Слънчогледови семки - вкусно и питателно предястие

Слънчогледът е бил мистичен символ на няколко древни цивилизации, като инките. Южноамериканските индианци използвали листата му като храна за животни, венчелистчетата - в яхнии, които оцветявали дрехите и кожата им, а семената ги консумирали като добавка към храната или - след пресоване - като ядливо масло. В Европа слънчогледът се разпространява благодарение на испанската кухня, която от своя страна го приема от завоевателите, колонизирали някога Америка. През 1716 г. е патентован методът за получаване на масло от слънчогледови семки.Това растение става много популярно през 18 век, главно благодарение на Петър Велики.

Хранителни стойности

Начини за използване на слънчогледови семки

Ряпа - роднина на слънчогледа

Обогатете диетата си със слънчоглед

Слънчогледовите семена са относително евтини, но се характеризират с висока хранителна стойност. Освен това са много вкусни и могат да бъдат приятно предястие, вместо пръчки или чипс. Те съдържат много калории (561 kcal на 100 g), така че хората на диета трябва да ги консумират контролирано. Вместо това те са силно препоръчителни за хора, които искат да наддават на тегло. Консумацията на слънчогледови семки в умерени количества се препоръчва за здраве и добро настроение.

По-долу препоръчваме някои начини за използване на слънчогледови семки в кухнята.

поръсете филийки хляб или кифлички със слънчогледови семки
използвайте семената като "pané" за риба или пилешки гърди
добавете слънчогледови семки като пълнеж (за да получите вкус на ядки)
Вместо крутони, добавени към салати, по-добре използвайте супена лъжица слънчогледови семки

Горещите ястия присъстват във всички кухни. Те обикновено се свързват с вкусна храна и метафорично означава „обичам живота“.

Броят на диетите, които обещават значителна загуба на тегло, се увеличава от ден на ден.

Има много определения за здравословно хранене и всяко семейство има свои собствени традиции за това. Ето 10 съвета за здравословна семейна диета.