Съюзници на тялото за силен имунитет: тиква, кестени, ядки и бира, консумирани умерено

Светлината и топлината са два външни фактора, които влияят върху биологичния ритъм на нашето тяло. Следователно през зимата ниските температури и по-кратките периоди от деня с естествена светлина могат да повлияят на нашето настроение и общо състояние, добивът може да е нисък и състоянията на умора и изтощение се усещат по-често.

Храната е може би най-ефективният и удобен начин за борба с периоди, когато енергийните ни запаси са на по-ниски нива. В същото време имунната ни система е претоварена през по-студените периоди от годината и правилната диета може да допринесе за нейното оптимално функциониране.

Диета, богата на сезонни плодове и зеленчуци, но и висок прием на хранителни вещества, може да подготви тялото ни за зимата и да помогне за повишаване на имунитета.

„Тялото ни постоянно е в процес на трансформация и адаптация към външни фактори. Затова е много важно да му обърнете внимание и да му предложите всичко, от което се нуждае, особено в студения сезон, когато рискът от заболяване е по-голям. Преходът от един сезон към друг често е стресов фактор за организма, но имаме под ръка изобилието от сезонни храни, богати на витамини и ценни хранителни вещества. Дори бирата, напитка с относително ниска концентрация на алкохол, в условия на умерена консумация може да бъде включена в балансирана диета, съставена от 100% естествени съставки и богата на минерали, витамини от група В и антиоксиданти “, казва д-р. Корина Зуграву, президент на Центъра за изследвания на бирата, здравето и храненето.

Д-р Корина Зуграву

4 съюзника на тялото, които помагат за повишаване на имунитета

За да можем да се справим с честите температурни промени и да можем да го предпазим от епизоди на вируси и настинки, тялото ни се нуждае от комбинация от витамини, антиоксиданти и минерали.

Тиква, един от основните източници на бета-каротин

Далеч звездата на студения сезон, тиквата е вторият основен източник на бета-каротин след морковите, антиоксидант, който ни предпазва от влиянието на свободните радикали, тези молекули, които могат да повлияят на здравите клетки на тялото. Важно е да има баланс между антиоксидантната защита и свободните радикали, така че физиологичните функции да работят правилно. А основните антиоксиданти са витамин Е, витамин С и бета-каротин, които тиквата съдържа в количества и концентрации, които предпазват тялото ни от респираторни инфекции, настинки и грип. В същото време, поради ниското съдържание на калории, прибл. 30 kcal на 100 грама може да бъде идеална опция дори за хора, които обръщат специално внимание на фигурата, като същевременно са важен източник на фибри и поддържат чувството за ситост за по-дълго време.

Кестените поддържат имунитета и допринасят за здравето на костите

Като цяло плодовете, обвити с дърво, съдържат значителни количества хранителни вещества, които допринасят за правилното функциониране на тялото ни и ни дават енергия. Изключително ароматни, пълни с минерали, витамини и фитонутриенти, кестените стимулират имунитета и допринасят за здравето на костите. В същото време те имат относително ниско съдържание на мазнини и са важен източник на витамин С, антиоксидант, известен със своите благоприятни ефекти срещу имунната недостатъчност. Независимо дали избираме да ги ядем узрели, варени, директно от кожата или на пюре, кестените са важен източник на разтворими и неразтворими фибри, полезни в процеса на храносмилането, осигурявайки нормален транзит.

Орехи, комплекс от хранителни вещества и богат източник на омега 3

Богат източник на омега-3 мастни киселини, витамини (А, В2, В6, В12, растителни D) и фибри, ядките също съдържат значително количество антиоксиданти и витамин Е, които помагат за поддържането на силна имунна система. Съдържащ значителни количества полифеноли, комплекс от витамини и минерали с антиоксидантен и противовъзпалителен ефект, премахва свободните радикали и намалява токсичните им ефекти. Като източник на здравословни масла и мазнини, те имат изключителен хранителен прием и съдържанието на магнезий може да намали състоянията на раздразнителност или умора, които чувстваме по-остро в студения период от годината. Поради високото съдържание на омега 3 и витамини от тип В, орехите помагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, могат да намалят холестерола и да се борят с негативните ефекти от стреса, като спомагат за отпускане на нервната система.

Бира, напитка със 100% натурални съставки, която насърчава благосъстоянието на тялото

Съставена от 100% естествени съставки, вода, зърнени храни, хмел и мая, бирата е напитка, богата на естествени антиоксиданти. Бирата може да допринесе за диетата поради съдържанието на витамини от група В, минерали, полифеноли и фибри и осигурява хранителни вещества, стига да се консумира умерено (330 ml/ден за жените и 660 ml/ден за мъжете) . Ценна съставка в състава на бирата е хмелът, богат на антиоксиданти, които осигуряват почти 20% от фенолните съединения на бирата. Заедно с витамините от група В, хмелът помага за укрепване на имунната система. Богата особено на витамини B2, B3, B6, B9 и B12, в условия на умерена консумация бирата може да допринесе за повишено ниво на тяхното усвояване. Освен това витамините от група В, присъстващи в бирата, допринасят за благосъстоянието на организма, стимулират имунната система и осигуряват допълнителна защита срещу сърдечно-съдови заболявания.