Синият чай от Тайланд полезни свойства и противопоказания

Необичайна запарка от ярко синьо се получава от изсушени цветя на тайландски орхидеи. В Тайланд отдавна е оценяван заради своите лечебни свойства - подобряване на зрението, укрепване на косата и допринасяне за загуба на тегло. Как да пиете и как да пиете син чай, за да усетите всички негови полезни свойства?

Пийте чай от сухи цветя на растението Clitoris triple (варианти на имена - тайландски орхидеи, сладък грах, Anchan) петна инфузия в ярък тюркоазен цвят, поради което се нарича син чай. Клиниката е красиво растение за катерене, чиито издънки достигат 3,5 метра. Яркосините цветя (5-6 см в диаметър), с жълти жилки, които се използват като естествени багрила от древни времена, цъфтят.

Запарката от тайландски син чай е оцветена от светло синьо до лилаво, наситеността на цвета зависи от времето на производство. Виолетовото идва от добавянето на лимон. Вкусът е слаб, не се изразява, но напомня на йод. Ароматът е приятно ароматен.

Направете си тайландски син чай по този начин: пъпките се вземат сутрин (вземат се само три-листни пъпки) и леко се подсушават, оставяйки сърцевината влажна. Те се подлагат на процеса на окисляване, изсушават се и се сгъват в дълги бримки, подобни на плътно бич Ферментацията продължава няколко месеца, поради бавното изсъхване е възможно да се запазят максималните лечебни свойства на растението. Качественото заваряване не се разтваря в гореща вода, пъпките остават непокътнати.

Процесът на готвене

Ще открием как да си направим син чай от цветята на клитора. За да събудите лечебните свойства на тази инфузия, следвайте поетапния алгоритъм:

Загрейте водата до 90 градуса (в този момент малките бели мехурчета се издигат отдолу).
Изплакнете халбата с бира с гореща вода, за да я загреете.
Добавете 2 с.л. заври, налейте вода и веднага отцедете - така измийте чая.
Изсипете в 250 мл. след това изчакайте 5 минути. Вашето легло е готово!

Част от чаени листа се използва до 10 пъти. Ако температурните условия са изпълнени, инфузията ще запази яркия си цвят и вкус след всяка стъпка.

Прочетете също: Как да си приготвите бедуински чай от Египет

Как да използвам

Напитката има специфичен вкус, който не се харесва на всички. Подсладете синия чай, приготвен със захар или мед, добавете лимон или мента - това ще придаде по-вкусен вкус. Тази напитка не се препоръчва често. Чаша чай на седмица е достатъчна, за да усетите лечебните му свойства. За отслабване се препоръчва да се пият класове син чай - един ден в чаша за една седмица, почивка от 3 седмици, повторете.

Запарката от тайландски цветя от орхидеи се използва като багрило за десерти или ориз. Силният бульон ще даде наситен син цвят при печене, сметана или желе, без да ги разваля с неутрален вкус. Той има син чай от Тайланд и полезни свойства.

Полза И ™ i rДѓu

Тюркоазната настойка е станала известна предимно заради ползите, които носи за организма. Цветните пъпки съдържат витамини (групи В, С, Е, К), минерали (фосфор, желязо, манган) и полезни вещества. Поради този факт, синият чай от Тайланд има полезни свойства за много системи на тялото:

Очи - Подобрява зрението, укрепва очните съдове, помага на катаракта. Много полезно за тези, които прекарват много време на компютъра - облекчава умората и сухите очи.
Красота - укрепва косата и краката, ускорява растежа им, прави кожата по-еластична.
Отслабване - Чаят помага за отслабване, съдържащите се в него полифеноли премахват мазнините и ги елиминират от тялото, ускоряват метаболизма.
Нервна система - отпуска, облекчава стреса и успокоява нервността, работи като естествен антидепресант.
Мозък - подобрява мозъчната циркулация и паметта, помага на съня.
Сърдечно-съдова система - нормализира кръвното налягане, намалява вероятността от образуване на кръвни съсиреци.
Общо състояние - осигурява енергия, облекчава хроничната умора и тонизира. Благодарение на съдържанието на витамини, той повишава устойчивостта към инфекции.

Полезните свойства на синия чай в Тайланд са тествани от години, тъй като тази напитка е известна отдавна в Азия. Противопоказания за получаването му по малко, но все пак са - не пийте инфузия преди бизнес преговори или шофиране на кола, защото има отпускащ ефект, което означава Забавя скоростта на реакцията и намалява вниманието. Ако има индивидуална непоносимост към цветята на тайландска орхидея, струва си да се отбележи използването на син чай.

Прочетете нататък: Ферментация на това, което е чай

Сега знаете, че синият чай, като лечебно растение, може да донесе много ползи. Ако не харесвате вкуса, използвайте запарката при приготвянето на други ястия, за да проникнете в тях - това ще помогне да изненадате гостите с необичайния цвят на обичайната храна.