Защо румънците не пият чай?

Знаете ли коя е най-консумираната напитка в света? Вода, познахте. Но веднага след водата, знаете ли кой идва? Не, не е бира, а зелен чай. 😀 Но на 2-ро място в Румъния (също след вода, да) знаете ли каква напитка е? Кафе ... Не е много добро, знам. 🙁 Но още по-малко добро е, че на 3-то място е не друго, а мляко, т.е. една от най-трудно смилаемите храни. Не ме вземайте (като съпруга ми, любител на млякото, което сякаш не мога да науча от фразата „Това върви с млякото!“) С „бебета и кърма“, защото това е нещо друго, а майчиното мляко е единственото нещо мляко, лесно смилаемо от хората, като кравето мляко е полезно за бебета от крави, телета. Връщайки се на въпросния връх, едва на четвърто място се нарежда сред румънците номер 2 в света: чай.

Според проучване, проведено от Operations Research, координирано от проф. Георге Менчиникопски и подкрепено от Lipton, навиците на консумация на румънците по отношение на чая се въртят около билкови инфузии. Накратко, пием повече, за да се лекуваме, отколкото да предотвратяваме.

Ето какво точно казва изследването:

Традиционно румънците свързват "чай" с билкови инфузии, включително зелен чай и черен чай. Повечето румънци (83%) не знаят състава на зеления или черния чай ".

Е, нека им помогнем да разберат състава на зеления чай, казвам. Че помага да се предотвратят много заболявания, майко:

Зеленият чай е известен със своите антиоксидантни качества и е установено, че съдържащите се в него полифеноли са 20 пъти по-силни антиоксиданти от витамин Е.

Етеричните масла, които съдържа, помагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Кофеинът в зеления чай действа като лек стимулант и за разлика от кофеина в кафето, който влиза в сила незабавно, се освобождава по-бавно в тялото, удължавайки благосъстоянието. Също така този вид кофеин помага за активиране на метаболизма и храносмилателната система, помага за пречистване на организма от токсини, стимулира циркулацията и предотвратява сърдечно-съдовите заболявания. Полифенолите на зеления чай помагат за намаляване на абсорбцията на мазнини в кръвта и следователно за понижаване на холестерола, като по този начин водят до намаляване на телесното тегло.

Според проучване, представено на годишната среща на Американската диетична асоциация (ADA) през октомври 2005 г., зеленият чай съдържа повече флавоноидни антиоксиданти, особено катехини, отколкото всяка друга храна или напитка. Този тип антиоксиданти играят важна роля, особено в поддържането на здравето на сърцето.

Топлият зелен чай е изключително полезен за здравето. Последните проучвания показват, че хората, които пият повече зелен чай, ще бъдат по-малко склонни към диабет, затлъстяване, инфаркт или други сърдечно-съдови заболявания. Студеният е освежаващ и също полезен за здравето.

Нека ви кажа какви чайове пия, за да не казвате, че папата не прави това, което проповядва. Абсолютният фаворит в категорията за горещ чай е зеленият с жасмин от Lipton, а на второ място е комбинация от зелен чай с мандарини. От студа обикновеният зелен чай, който за разлика от другите безалкохолни напитки, има много малко захар. Има и лимонено зелено, но аз харесвам простото.