СИМОНА СТАНЦИУ: Пчеларството е най-чистата част от земеделието!

СИМОНА СТАНЦИУ, от Половраги, окръг Горж, учи право и медицина, но не практикува нито един ден. Пчеларства от десет години, което според него е „най-чистата част от земеделието“. Шест месеца в годината той обикаля страната с пчели. Междувременно той строи къща за агротуризъм и преучава забравени занаяти. Той ни подслади с ароматен мед и ни впечатли със своята история, която пожелаваме и на вас.!

Учи право и след това завършва средно здравно училище в Питещи. „Когато трябва да дадете 300 милиона (стари леи - ред.), За да работите в болница, къде се озовавате? Когато завърших училище, работата беше 5000 евро, огромна сума за завършил. А по закон таксата беше 10 000 евро само за влизане в бара “, разказва ни Симона Станчу. Той е само на 29 години. През 2008 г. съпругът й, пожарникар по професия, купи четири кошера, които умножиха. През 2010 г. те получиха достъп до европейски средства чрез проект по мярка 112 за млади фермери и достигнаха до 200 пчелни семейства.

Претенциозни и несериозни купувачи
„Първоначално направих етикети, върху които бяха изписани името и телефонния ми номер, но хората избягват етикетите. Те искат натурален мед. В страната има възрастни хора, които като видят етикет, веднага се отказват: ако сте производител, защо имате нужда от етикет? Те знаят, че аз съм единствената от Половраги, която отива на пазара в Новаци “, казва Симона Станчу. Той беше направил няколко клиенти в Букурещ в един момент, но те не получиха меда, който той изпрати по пощата, или не върнаха парите обратно, така че той вече не се доверява да продава мед в интернет и да изпраща по поща.
Повечето от меда се продават на 1 август от Макавей, празника на овчарите. „Това е традиция на овчарите: ако не ядат макавейски мед, мечката изяжда овцете им. След това даваме един тон мед за два, три дни “, казва младата жена.

Къща за гости в агротуризъм с работилница за тъкане и шиене
Симона Станциу се надява, че през следващата година по това време тя ще открие агротуристката пенсия, която изграждам чрез проект съгласно мярка 6.4 от PNDR 2020.
Пенсията ще разполага с четири стаи за настаняване, но и занаятчийска работилница. Тя сама ще се грижи за пансиона и смята, че той ще работи само през есента и зимата, когато няма да си тръгне с пчелите. А тя ще се грижи и за работилницата за тъкане и плетене, с помощта на баба си, която цял живот тъче и познава занаята.

. и много бюрокрация, която струва
Проектът за пенсията е на обща стойност 200 000 евро. С 90% невъзстановимо финансиране изглеждаше привлекателно. Междувременно обаче условията се промениха и собствените разходи се увеличиха. „Направих проекта през 2015 г., когато беше задължително да се занимаваш с нещо, за което получи допълнителни 25 точки. Тогава проектът беше недопустим. Подадох го отново през 2016 г., когато нямаше нужда от занаятчийската работилница, но тъй като тя вече беше предвидена в проекта, сега трябва да подкрепям строителството и оборудването на цеха със собствени пари, а AFIR не изчислява на реални цени. За занаятчийската работилница, която е стая, склад и малка тераса, са изчислили 20 000 евро, дори в действителност да ми струва много по-малко “, казва Симона Станчу.

Статия, публикувана в списание Ferma No. 17/222 (1-14 октомври 2018 г.)