Много питателни екзотични плодове

Има много в целия свят плодове извънредно, за което най-вероятно не сте чували, че съществува и не знаете какъв хранителни качества невероятно имам. Сред тях е рамбутан, кукамемелонул и питайя, плодове, които растат в екзотични и отдалечени райони на Азия, Мексико и Южна Америка.

рамбутан

Например, рамбутанът е плод, който расте в Азия, Австралия и страните от Централна Америка.

Има по-меко покритие, но което маскира много сладък плод, подобен на личи. Диетолозите казват, че този плод има доста деликатна сърцевина, която не издържа повече от два дни при стайна температура.

Може да се използва за включване в екзотични салати и коктейли, като е пълен с антиоксиданти.

Ръката на Буда

Друг екзотичен плод се нарича „Ръката на Буда“, един от най-старите сортове цитруси, който расте в Китай и Япония. Този плод се нарича още „плод с пръсти“ поради формата си.

Плодът на „ръката на Буда“ е бил използван в древността за парфюмиране на дрехите на богати хора, но също така и в ориенталски религиозни церемонии заради особено приятната си миризма.

Пълно е с витамин С и антиоксиданти, според специалисти по хранене.

Експертите казват, че се отглежда и заради кората си, която се използва в храната. Тази кора може също да се изсуши или да се направи сладко. Диетолозите казват, че плодовете могат да се съхраняват на стайна температура за около две седмици.

Кукамелонул

Ако харесвате летните плодове, трябва да ги опитате кукамелонул. Това всъщност е миниатюрна диня, която има форма на грозде. Според специалисти той има вкус, подобен на този на краставицата, така че е силно препоръчителен в летните салати, тъй като е много хранителен.

Питайя

Питайя или драконов плод се среща в страни от Югоизточна Азия, Мексико, Централна Америка. Това е вид кактус и има изключително приятен вкус.

Според диетолозите питая носи много ползи за организма, като съдържа много витамин С, фосфор, калций, фибри и антиоксиданти.

Римски броколи

Също така, друг екзотичен зеленчук е италианският, наречен Романеско или Римски броколи.

Романеско е зеленчук от класа Brassica oleracea, който включва още зеле, броколи, карфиол, зеле, брюкселско зеле, зеле зеле. Диетолозите казват, че този зеленчук е изключително богат на витамин С, витамин К, диетични фибри и каротеноиди, така че не се колебайте и опитайте.