Шест мита за затлъстяването

от Вероника Радулеску, понеделник, 16 юни 2008 г., 9:31

След цял ден в офиса слезте от асансьора, качете се в колата и. и в асансьора. Прибирате се твърде уморени, за да правите нещо друго. Взимате чинията си с храна, изкачвате се до върха на леглото и започвате да натискате дистанционното, докато заспите. Всеки ден един и същ сценарий. Всеки от нас е преминал през такъв период. Някои обаче платиха изцяло, защото бяха заседнали. В крайна сметка те получиха добри излишни килограми, от които не можаха да се отърват. Станаха затлъстели. За тях се говори много. Какво е вярно и какво не се намира в статията.

1. Затлъстелите хора ядат повече от слабите .

19 от 20 проучвания, направени преди 1979 г., показват, че хората със затлъстяване ядат толкова много или дори по-малко от хората с нормално тегло. Изследванията потвърждават тези констатации. Затлъстяването има много причини и количеството консумирана храна е само един от факторите, които влияят върху теглото на човека. Генетиката, ендокринните функции, начинът на живот, лекарствата и метаболизмът - всички играят роля при определянето на теглото.

2. Тези, които се опитват да отслабнат, правят това, за да бъдат по-здрави, но и да удължат живота си.

Отслабването не означава непременно, че ще живеете по-дълго. Всъщност тези, които следват диети, които са твърде драстични или чието тегло варира с течение на времето, са два пъти по-склонни да развият сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2 от тези, които остават с наднормено тегло.

3. Повечето хора напълняват с напредването на възрастта.

Причината теглото да може да се увеличи с възрастта е, че хората стават по-малко активни и са склонни да губят мускулна маса, което кара метаболизма да се забави.

4. Ако сте затлъстели, няма как да сте здрави.

В случай на хора с наднормено тегло, рискът от смъртност е по-нисък, отколкото в случая на тези, които имат нормално тегло, но са заседнали. Предразположението към определени заболявания може да бъде намалено, ако човекът, дори с наднормено тегло, е активен.

5. Хората стават затлъстели, защото не правят нищо, за да отслабнат. Не спортувам и не се храня здравословно.

Затлъстяването не винаги е поведенчески проблем. Въпреки че физическата активност и хранителните навици са важен фактор, има и други елементи, които трябва да се вземат предвид, преди да се съди за човек с наднормено тегло. Хормоналните проблеми играят по-важна роля от упражненията и храната.

6. Затлъстяването е характерно само за силно развити страни, където хората имат небрежен начин на живот - например САЩ и Обединеното кралство.

Противно на очакванията, дори в развиващите се страни, където все още има хора, страдащи от глад, има хора с наднормено тегло. Обяснението изглежда просто: метаболизмът се влияе от социални промени, които водят до по-голяма консумация на храна и в крайна сметка генетични адаптации. Изследване на Организацията на ООН за прехрана и земеделие показва, че детското затлъстяване може да бъде причинено от майки, които не се хранят достатъчно по време на бременност.