ТАЙНИ на японското дълголетие: Какво ядат хората с най-висока продължителност на живота в света и какви навици

Японският начин на живот, основан на диета, богата на риба и водорасли, към която се добавят упражнения, насърчава дълголетието, казват изследователите, като се има предвид, че Япония има най-висока продължителност на живота и най-голям брой столетници.

секрети

Японският начин на живот се основава на някои основни правила, които насърчават здравето на тялото и предотвратяват заболявания като рак на гърдата и простатата, но също така и сърдечно-съдови заболявания според dailymail.co.uk, цитиран от Mediafax.

Японците завършват обяда си със зелен чай или плодове. Десертът обикновено се консумира следобед с кафе, а порциите са много по-малки, отколкото в Европа.

През март учени от университета в Нюкасъл откриха, че натриевият алгинат, съединение, намиращо се в водораслите, предотвратява усвояването на мазнините в тялото. По този начин четирикратното повишаване на нивото на алгинат в организма предотврати асимилацията на мазнини със 75%.

Специалистите препоръчват люспи от уакаме от магазините за здравословни храни, които могат да се накиснат във вода за пет минути, преди да се добавят към салати.

- Станете от масата, преди да се наситите

Японският остров Окинава има най-голям брой столетници в света и диетолозите смятат, че това се дължи на правилото "hara hachi bu" - яжте, докато не се заситите на 80%.

Суши, традиционната японска закуска, базирана на ориз и риба, е идеален източник на омега 3 мастни киселини, важни за здравето на мозъка и сърцето. Японците консумират между 80 и 100 грама риба дневно.

В Япония групи от хора, които практикуват тай чи в паркове, са често срещана гледка. Тази древна форма на бойни изкуства в Китай съчетава дълбоко дишане с бавни движения и се счита за идеална форма на движение за възрастните хора, тъй като не изисква стави. Освен това подобрява баланса и мобилността и намалява стреса.

- Консумацията на тофу намалява симптомите на менопаузата

В Япония няма дума за термина „горещи вълни“, а проучванията показват, че японските жени са много по-малко засегнати от менопаузата, отколкото жените в други части на света. Някои диетолози смятат, че това се дължи на факта, че японските жени консумират много повече соеви продукти, като тофу.

Соята и други бобови растения съдържат фитоестрогени, група естествени хормони, които балансират хормоналните нарушения и намаляват симптомите на менопаузата.