Салата от паста с сос песто и тиквени семки

съставки

1 чаша листа пресен магданоз
227 грама тестени изделия, като ротини (спирални тестени изделия) или пене
1/2 чаша гръцко кисело мляко
2 големи домати на кубчета
1 краставица, обелена, разрязана на две по дължина и след това на тънки филийки
3/4 чаша маслини без костилка без костилки, нарязани на филийки
1 чаена лъжичка мента
1/2 чаша листа пресен магданоз
3 супени лъжици несолени белени тиквени семки
1 супена лъжица настърган пармезан
1 скилидка чесън, обелена
3/4 чаена лъжичка смес от подправки garam masala
1/8 чаена лъжичка мелница Йодирана морска сол
1/4 чаша зехтин

Ключови продукти

обучение

За соса песто с белени тиквени семки сложете магданоз, мента, белени тиквени семки, пармезан, чесън, смес от подправки garam masala и сол в кухненския робот; покрити. Обработвайте до фина обработка. Постепенно добавяйте маслото с кухненския робот, докато вървите. Обработвайте, докато се смеси добре с маслото и тази смес е фина.

За салата с тестени изделия сварете макароните според инструкциите на опаковката. Изплакнете ги под студена вода; отцедете ги добре.

Смесете соса песто с белените тиквени семки и киселото мляко в голяма купа с телена мрежа, докато се смесят добре. Добавете пастата и останалите съставки; разбъркайте, за да покрие добре пастата. Сервирайте веднага или охладете до сервиране.