Салата от бяло зеле с морков и пържен джакфрут

Диетолозите винаги препоръчват редовна консумация на пресни зеленчуци и зеленчуци - това е така, защото това е здравословен навик, който носи само ползи за тялото и те ще се наблюдават както отвътре, така и отвън:

Ще се отървете от излишните килограми по-бързо, ако това е вашата цел
Ще имате по-добро храносмилане и ще предотвратите запек
Ще имате повече енергия
Ще имате здрава, чиста и сияйна кожа
Ще консумирате „умни мазнини“ и ще се грижите за нивата на холестерола си

Рецепта - салата от бяло зеле с морков и джакфрут

Тази салата е един от начините да се възползвате от фибри, витамини, минерали и антиоксиданти за балансирана и здравословна диета.

Освен това той не изисква много съставки и е много лесен за приготвяне!

Необходими съставки:

800гр бяло зеле
200гр моркови
100g Jackfruit в собствен сок
1 копър копър
50мл лимонов сок
растителна майонеза
сол

Как да приготвим салата от бяло зеле с джакфрут:

Зелето се почиства, измива, нарязва на ситно, натрива се добре със сол, за да омекне и се оставя за 15 минути. След 15 минути отцедете сока и поръсете с лимонов сок.

Морковът се почиства, измива и нарязва на едро ренде.

Отцедете плодовете, подправете (сол, черен пипер или всякакви други подправки, които искате) и запържете в зехтин.

Копърът се измива и нарязва на ситно.

Смесете, в купа за салата, зелето с моркова, поставете парчетата от джакфрут и гарнирайте със зеленчукова майонеза и ситно нарязан копър.