Кулинарно ръководство за отслабване и поддържане

Относно мазнините

Мазнините в храните, които ядете, ви напълняват! Докато твърде много от всякакъв вид мазнини могат да ви накарат да наддавате, малко количество определени мазнини са необходими за добро здраве. Тези „по-добри“ мазнини се наричат полиненаситени и мононенаситени мазнини. Полиненаситените мазнини се съдържат в растителни масла, като зърнени храни, соя, сусам. Мононенаситените мазнини се съдържат в маслините, фъстъченото масло и авокадото. Можете да ядете малки количества от тези „по-добри“ мазнини ежедневно.

Наситените мазнини, наричани понякога „лоши мазнини“, са в месото, бекона, млечните продукти, маргарина, преработеното фъстъчено масло. Трябва да се избягват всички "лоши" мазнини, защото те влияят на здравето на сърдечно-съдовата система.
Ето няколко практически съвета за намаляване на приема на мазнини. Яжте ежедневно в групата Можете да консумирате DES, бъдете по-внимателни с храните в групата Можете да консумирате РЕГИОНАЛНО . Рядко консумират храни от Консумирайте колкото е възможно по-рядко, или изобщо не, докато следвате програма за отслабване.

Можете да консумирате DES
- бяло пиле, пуйка
- постно говеждо (варено) - варено или на скара
- постно варено или свинско на скара
- постна риба - варена или на скара (треска, мерлуза или.)
- Морска храна
- яйчен белтък
- обезмаслено мляко
- соево мляко
- нискомаслено кисело мляко
- обезмаслени сирена
- обезмаслени соеви продукти
- чаена лъжичка зехтин на ден.

Можете да консумирате OCCASIONТО
- говеждо, избрани парчета, без мазнина
- слабо месо
- сьомга, скумрия, херинга, скумрия
- скариди, сардини, калмари
- мляко с 3% масленост
- сирена
- кисело мляко с над 3% мазнини
- замразени търговски предястия, слаби
- нормални соеви продукти
- масло
- малко на скара - домашно приготвено постно свинско месо
- пушени мускули, пастърма от пуйка или пилешки гърди
- готвена храна (задушена)
- кестени

Консумирайте колкото е възможно по-рядко
- всяко ястие, пържено в олио, свинска мас, маргарин
- тлъсто говеждо или свинско месо, органи
- бургери, салам, парижки, малки търговски, колбаси, колбаси, джумари, баклава
- шунка, шунка, кайзер, пастет
- птича кожа
- риба, консервирана в масло, хайверна салата
- Цели яйца, бъркани яйца
- сосове, яхнии, кремове
- кюфте, барабан
- мазни сирена
- селско мляко, обезмаслено домашно кисело мляко
- масло, маргарин, майонеза, заквасена сметана, крема сирене
- маслини
- лешници и семена

Относно въглехидратите

Думата "въглехидрати" е термин, даден от диетолозите за нишесте и захар. Трябва да ядем определени количества въглехидрати, защото те осигуряват калории и произвеждат енергия в тялото. Има 3 основни вида въглехидрати: сложни, рафинирани и прости. Сложните или концентрирани въглехидрати са единствените, които трябва да консумираме за добро здраве. Те съдържат малко мазнини, въпреки че са богати на витамини, минерали и фибри (зърнени храни, пълнозърнест хляб, пълнозърнесто брашно, кафяв ориз, боб, грах, леща).

Рафинираните въглехидрати включват бял хляб, бял ориз, запечена царевица, тестени изделия, грис, сладкиши, бисквитки, пайове, сладкиши и хрупкави десерти. Добре е да избягвате тези видове въглехидрати, защото те са богати на калории и бедни на основни хранителни вещества.
Простите въглехидрати са известни като „захари“. Някои прости въглехидрати е добре да се ядат - пресни плодове или малки количества плодов сок. По време на програмата за отслабване трябва да се избягват други прости въглехидрати, като: бяла захар, карамели, мед, бонбони, конфитюр, желе, ликьор, сладки газирани напитки.
Лесно е да надхвърлите допустимата граница в рафинираната и проста програма за отслабване на въглехидрати. Броят на консумираните калории е много важен при отслабването, така че е по-добре да ограничите консумацията на тези храни.
Можете да се храните ежедневно в групата Можете да консумирате DES, бъдете по-внимателни с храни от Можете да консумирате РЕГИОНАЛНО. Много рядко консумират храни от Можете да консумирате RAR, или изобщо не спазва програмата за отслабване.

Можете да консумирате DES

- ръжено брашно, овес, греъм
- неподсладени зърнени храни
- тарат
- кафяв ориз, цял
- зелен или сух боб, леща, грах
- пресни или замразени зеленчуци, особено маруля, домати, червено зеле, чушки
- зеленчуци, лук, чесън
- пресни или замразени плодове
- желе без захар
- пуканки без масло
- полента от пълнозърнесто царевично брашно
- царевица

Можете да консумирате РЕГИОНАЛНО

- бисквити (бисквити)
- палачинки, вафли с добавка на трици
- зелева баница
- варени или печени картофи
- неподсладени консервирани плодове
- консервирани зеленчуци
- шербет, пудинг без захар
- диетични бисквитки или други диетични десерти
- червено вино, ограничете 180 мл на ден

Можете да консумирате RAR

- тестени изделия, хляб и осолени бисквити от бяло брашно
- подсладени зърнени храни
- бутер тесто, пайове
- лешници, семена
- бял, сив ориз
- полирана малайска полента
- плодово сладко
- боб, сварен в олио
- Сушени плодове
- стар
- пуканки в масло или олио
- сладолед, шоколад, халва, сладкиши и други десерти
- Чипс
- бира и други алкохолни напитки.

Този пост беше публикуван в петък, 23 юли 2010 г. в 9:17 ч. И е подаден под Препоръки. Можете да проследите отговорите на този запис чрез RSS 2.0 емисията. Можете да оставите отговор или обратна връзка от собствения си сайт.