"Риба, източникът на живот"

Предлага обезщетения за всички възрасти

В пирамидата за здравословна храна, която диетолозите предлагат, несъмнено присъства риба. Счита се за основна храна за развитието на децата и за снабдяване с хранителни вещества във всички възрасти. Рибата съдържа много свойства, които я правят един от най-добрите съюзници по отношение на здравословното хранене.

Той е богат на протеини, дава ни всички аминокиселини, от които се нуждае тялото, поддържа тъканите, органите и защитните системи в перфектно състояние. Освен това ни дава висока доза здравословни за сърцето мазнини, т. Нар. Омега 3. Калоричният прием на риба е нисък, тъй като има не повече от 5% мазнини, които също са ненаситени, т.е. здравословни. Той има голямо количество минерали и микроелементи: цинк, магнезий, фосфор, мед, йод, калций, калий. Той е богат на витамини: A, B6, B12, D и E, които допринасят за растежа и имат ниско ниво на натрий, което е идеално за тези, които страдат от хипертония или задържане на течности.

1. Осигурява калций

Препоръчително е да се ядат костите на малки риби като сардини или аншоа, които са чудесен източник на калций. Помага при формирането на зъбите, грижата за здравето на костите и свиването на мускулите. Той също така служи за разреждане на кръвта и предотвратяване на заболявания като остеопороза.

2. Има йод

И рибите, и черупчестите са чудесна алтернатива за намаляване на йодния дефицит, който може да причини заболявания на щитовидната жлеза. От друга страна, това хранително вещество е от съществено значение по време на бременност, кърмене и отглеждане на бебето през първите месеци от живота.

3. Предотвратява заболявания

Рибата има голямо количество витамини, като по този начин предпазва тялото от много заболявания, особено дегенеративни заболявания като рак или атеросклероза. Те насърчават усвояването на калций и фосфати от червата и стимулират бъбреците да правят същото.

4. Защитете сърцето и артериите

Рибата съдържа ненаситени мастни киселини, между 25 и 50%, в зависимост от вида. Омега 3 и 6, които присъстват в тази храна, помагат за понижаване на холестерола и в същото време защитават здравето на сърцето и артериите.

6. Нискокалорични

Калоричното съдържание на рибата е доста ниско, не повече от 80 Kcal на 100 грама за бяла риба и до 200 Kcal за синя риба.

Освен че е богата на здравословни мазнини, витамини и минерали, рибата допринася повече за метаболизма, отколкото месото, а храносмилането й е по-лесно.

Консумацията на риба забавя стареенето и удължава живота. Това сочи ново проучване, проведено в Училището за обществено здраве в Харвард. Изследователите определят, че рибата, богата на протеини и мастни киселини, намалява риска от смърт от сърдечни заболявания. Рибите с най-голямо количество Омега 3 са: сьомга, скумрия, херинга, пъстърва, сардини и риба тон.

Познавайки специалните ползи от редовното ядене на риба, следва по-често включването й в диетата. Има много вкусни рецепти, които могат да бъдат изпробвани.

Рибите могат да бъдат на скара, печени или варени. Казват, че пържената риба се усвоява по-трудно, но тя е най-вкусната, истинска наслада, която поне на почивка всеки може да си позволи, дори ако се страхува за фигурата си.

Също така в дните за пускане на риба можете да ядете без грях салатата от рибен хайвер, която може да се приготви у дома от пресен хайвер, след като се държи в хладилника два или три дни.

Имайте предвид, че в допълнение към всички хранителни свойства, които отбелязахме по-горе, това е храна, която е лесно смилаема и достъпна за повечето. Не забравяйте да го включите и в диетата си

Ще получите всичките му предимства. Споделете тази публикация с приятелите си!

Нека повече хора се присъединят към здравословна и интелигентна диета!

Най-долу: яжте повече риба!

Вероятно вече си мислите, че бихте искали да ядете повече риба, затова се притичвам на помощ.

Знаете ли, че в Орадя има магазин, в който можете да си купите риба и морски дарове? Това е магазинът GiorgioMare, където ще намерите много сортове риба и морски дарове! Препоръчваме ви да опитате поне един от нашите замразени продукти, за да се насладите на всички негови предимства и свойства, както и на вкуса му.