Рецепти: 7 вида рецепти със сладки картофи, от които няма да ви омръзне

Ако има сложен въглехидрат, койтоне трябва да да отсъства отвашият арсенал. и които трябва да включите в ежедневната си диета, тогава те определено са сладки картофи. Зависи как са подготвени, но те са в състояние да задоволят вашите желания, без да се налага повлияйте на вашия хранителен план.

Сладките картофи са горивото за бавно храносмилане. Тези енергийни източници са оранжеви помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар и са богати на витамин А, В, С, магнезий, мед и пантотенова киселина.

Възползвайте се от тези предимства и се противопоставете на необходимостта просто да ги сложите в масло и след това в микровълнова фурна. Избягвайте класическата подготовка на която ще ви омръзне. Опитайте тези прости рецепти, което може да бъде част от закуска, обяд или вечеря.

1. Сладки сладки картофи с кориандър и лимон

Заменете тънките с кетчуп, класическите картофи, с тяхната здравословна версия. Освен това лицето с уникален вкус от смес от лимон, зехтин и кориандър, която събужда всичките ви вкусови рецептори с допълнителни хранителни вещества.

Кориандърът е източник на минерали, като калий, калций, магнезий, манган и желязо. Зехтинът носиздравословни мазнини а лимонът помага за пречистване и детоксикация на тялото.

Какво ще ни трябва?

• 4 сладки и големи картофа, обелени и нарязани на паднали
• 2 чаени лъжички прясно настъргана лимонова кора
• 1/3 чаша зехтин
• 1/3 чаша кориандър на тънки филийки
• 1 малка скилидка чесън
• сол и черен пипер на вкус

Как да си направим пържени картофи с кориандър и лимон?

• Загрейте тиган.
• В блендер смесете половин кориандър с чесън и изсипете тази смес в плика със зехтина, към който след това се добавят сладките картофи. Разбъркайте, докато картофите се покрият напълно с тази смес.
• Когато са напълно увити, ги сложете в горещ тиган. Запържете за 3-4 минути от всяка страна, или до готовност според нашия вкус.
• Изваждаме ги от тигана и можем да сервираме

2. Сладка картофена супа

През по-студените дни или докато се чувствате като нещо последователно, препоръчваме го сладка картофена супа. Тази рецепта не включва постоянна доза въглехидрати, но протеините са достатъчни. Можете да го поднесете като основно ястие или като плюс, а след вечеря ще се почувствате сити.

Какво ще ни трябва?

• 1 супена лъжица зехтин
• 1 средно нарязан лук
• 1/2 скилидка накълцан чесън
• 1 чаша пилешка супа
• 1 сладък картоф белен и нарязан
• 4 големи моркова, обелени и нарязани на филийки
• 1 обелен и нарязан червен пипер
• 1/2 нарязан джинджифил
• 1/4 чаша нискомаслено гръцко кисело мляко
• Кориандър (на вкус)

Как да си направим сладка картофена супа?

• Загрейте олиото в по-голяма тенджера, след това добавете лука и чесъна. Варете 2-3 минути, докато лукът стане мек.
• Добавете пилешка яхния и две чаши вода. Оставете да заври.
• Добавете сладък картоф, моркови, червен пипер и джинджифил. Намалете котлона и оставете да къкри 15 минути.
• Поставете тенджерата настрана на огъня и я поставете в хладилника за 20-30 минути. С помощта на сито отстранете парчетата зеленчуци и ги разбъркайте в блендер до гладка смес.
• Поставете получената яхния обратно в супата и я поставете отново на огъня. Вари се 15-20 минути.
• След като супата е почти готова, добавете киселото мляко и разбъркайте добре. Можем дори да сервираме веднага. За декорация ще използваме кориандър.

3. Сладки картофи "пържени" с канела

Копнеете ли за нещо сладко? Опитайте сладки картофи с канела! Тази класическа комбинация определено задоволява жаждата ви за сладки закуски. Тази рецепта е особено подходяща за хора, които имат нужда стабилизират нивата на кръвната захар, предоставени от канела.

Какво ще ни трябва?

• 1 сладък картоф, нарязан на много тънки филийки
• 1/2 чаена лъжичка кафява захар
• 1/2 чаена лъжичка канела
• разтопено масло

Как да приготвим сламени картофи с канела?

• Загрейте фурната до 190 ° C
• Напръскайте хартията за печене и поставете върху картофите, които намазваме с разтопено масло.
• Печете ги в продължение на 7 минути, докато започнат да стават кафяви, обърнете ги от другата страна и печете още 7-10 минути.
• Извадете ги от фурната и ги поръсете с канела и кафява захар. След това ги слагаме в купа и ги разбъркваме, за да бъдат напълно покрити. Voila!

4. Прости палачинки от сладък картоф

Тази рецепта е подходяща, когато търсите версия без глутен и по-малко традиционна версия за палачинки. Това ястие е пълно със здравословни мазнини, бавно смилаеми въглехидрати и фибри. Сега всичко, което трябва да направим, е да добавим източник на протеин и имаме всичко в едно!

Какво ще ни трябва?

• 1/2 чаша сладки, варени картофи
• 2 цели яйца
• 1 супена лъжица кокосово брашно
• 1 чаена лъжичка канела
• 1/4 чаена лъжичка карамфил
• 1/4 чаена лъжичка бакпулвер
• 2 чаени лъжички кафява захар
• 1 супена лъжица кокосово масло
• 2 супени лъжици кленов сироп без захар

Как се правят палачинки от сладки картофи?

• Смесете сладките картофи с яйцата в блендер, след това добавете кокосовото брашно, канелата, карамфила и кафявата захар.
• Когато всичко е добре смесено, загрейте тигана ни и разтопете кокосовото масло върху него.
• Изсипете това тесто в тавата и така създайте 2 големи палачинки. Печете във фурната за 3-4 минути, докато тестото започне да образува мехурчета по краищата, обърнете се от другата страна и печете още 2-3 минути.
• Сервирайте покрито с кленов сироп или мед.

5. Бисквитки с парченца шоколад

Имате ли желание за торти? Изберете здравословна алтернатива. Тъмният шоколад ще ви даде доза антиоксиданти, докато сладките картофи ще ви заредят с енергия.

Какво ще ни трябва?

• 1 сладък и малък картоф, сварен и нарязан
• 2 чаени лъжички канела
• 2 супени лъжици ванилов екстракт
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаша неподсладени кокосови люспи
• 1/4 чаша парченца тъмен шоколад
• 1/4 чаша фъстъчено масло
• 2 яйца
• 1 супена лъжица протеин на прах с вкус на шоколад
• 1/4 чаша неподсладено бадемово мляко
• 2 супени лъжици кокосово масло

Как да приготвим бисквитки с парченца шоколад?

• Загрейте фурната до 190 ° C.
• След смачкване на сладък картоф, добавете кокосовото масло и разбъркайте правилно. Във втората купа смесете останалите съставки.
• Смесете сместа със сладкия картоф и разбъркайте, докато образува торта. Разстила се върху лист за печене с чаена лъжичка и се пече 10-12 минути или докато кексът се зачерви.
• Сервирайте веднага. В края на краищата дълго време без тези торти дори не можеш да издържиш!

6. Кифли с банани и сладки картофи

Това със сигурност не е традиционните бананови кифли, защото съдържа сладки картофи. Дава ви много фибри, като същевременно намалява количеството прости захари. Ако обичате хрупкави кифли, можете да добавите шоколадови люспи и ядки.

Какво ще ни трябва?

• 1/2 чаша бананов ароматизиран протеин на прах
• 1/2 чаша яйчен белтък
• 1 чаша неподсладено бадемово мляко
• 3 супени лъжици кокосово брашно
• 1/2 чаша нарязан сладък картоф
• 1/2 чаша нарязани банани

Как да приготвим кифли за хляб с банани и сладки картофи?

• Първо ще загреем фурната до 175 ° C.
• Под формата на мъфини ще напръскаме със спрей за печене, за да не залепнат.
• В купа смесете правилно сладък картоф и банан.
• След това добавете останалите съставки и печете 35-40 минути.

7. Печени сладки картофи с пармезан и розмарин

Тези сладки картофи с розмарин са отлични сами по себе си и ще вървят с всеки източник на протеин, който изберете. Розмаринът предлага различни предимства, като например Подобряване на имунната система, храносмилането и също има противовъзпалителни ефекти.

Какво ще ни трябва?

• 2 големи и сладки картофа
• 1/4 чаша прясно нарязан пармезан
• 1/8 чаша нискомаслено пармезан
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 скилидка накълцан чесън
• Сол и черен пипер на вкус

Как да приготвим печени сладки картофи с пармезан и розмарин?

• Загрейте фурната до 200 ° C и нарежете сладките картофи на кубчета.
• В торба или джоб с цип смесете розмарина, чесъна, пармезана и зехтина. След това добавете към тази смес сладките картофи, разбъркайте, докато се покрият напълно.
• Поставете всичко това на поднос и печете 20-25 минути. Обърнете и печете още 20-25 минути.
• Извадете от фурната и можете да опитате веднага.

Какво мислите за тези рецепти за сладки картофи? Искате ли да ги изпробвате? Или как обичате да приготвяте вашите сладки картофи? Споделете вашето мнение с нас в коментарите. Ако статията ви е харесала и искате да я споделите с други, моля, подкрепете я, като я споделите.