Торта с рецепта с масло и портокалов крем

Състав/състав:

- 200 г бадемови ядки,
- 150 г захар,
- 100 г масло,
- 5 яйца,
- 1/2 боб ванилия (сърцевина),
- 2 супени лъжици настъргана лимонова кора,
- 60 г брашно,
- 2 супени лъжици портокалово сладко,
- 3 супени лъжици портокалов сок,
- 250 г пудра захар,
- 400 г захаросани (различни) плодове,
- цветни бонбони.

Подготовка:

Смелете бадемовите ядки заедно със захарта (в миксера) и сложете маслото на огъня да се разтопи.

Загрейте фурната до 175 градуса С. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците и натрийте добре жълтъците с останалата захар, сърцевината на ваниловите зърна (настъргана) и настърганата лимонова кора.

Включете брашно, нарязани бадеми, разтопено масло и разбит белтък. Изсипете тестото във форма за кекс (намазнена) и печете около 45 минути.

След като отгоре се охлади, разрежете го наполовина (хоризонтално), намажете го в средата със слой сладко и след това покрийте тортата с глазура (портокалов сок, смесен с пудра захар). Гарнирайте с захаросани плодове и цветни бонбони.