Рецепта Храна с кисела краставица
Състав/състав:
- 300-400 g месо (пилешко, свинско, телешко, крава, овца, заек),
- лук (50 г),
- приблизително 300 г краставици (кисели),
- 50-100 мл масло,
- 2-3 супени лъжици доматен сок или 1/2 чаена лъжичка доматено пюре,
- 50 мл вино,
- 20 г брашно,
- копър,
- магданоз,
- сол,
- 3-4 скилидки чесън,
- лист целина,
- дафинов лист.
Подготовка:
Нарежете лука на ситно и запържете месото в олио. Не добавяйте сол, защото краставиците са достатъчно солени.
След като месото се втвърди, гответе 10 минути, охладете с 200 мл вода и добавете краставиците, настъргани през ренде с големи дупки или нарязани на пръчици и отцедени от сок. Киселите краставици се варят силно, затова ги сложете с месото.
Когато всичко е сготвено, разтрийте брашното с виното и доматения сок и изсипете в соса, оставете да заври и залейте с вода, ако е необходимо, за да се образува подходящ сос, който включва краставици и месо.
Бульон може да се сложи повече, който иска по-кисел, или да добави лимонов сок и сол на вкус.
За вкус добавете копър или магданоз, лист от целина и накълцан чесън или на вкус.
Анализ на съставките на рецептата Храна от краставици:
Говеждото месо се класифицира като червено месо - термин, използван за месо от бозайници, който съдържа повече желязо от пилешкото или рибата.
Търсете рецепти по име
- Ръководство за храна
- Диети за отслабване
- Вегетарианска диета
- Кулинарни традиции
- Персонализирана диета
- Витамини и минерали
- Бебешка храна
- Хранене при бременни жени
- Хранене на възрастни хора
- Терапевтични режими
- Хранителни заболявания
- Фитнес и спорт
- Хранителен калкулатор
- Рецепти
- Индекс на храните
- Блогове за хранене
- Потребители на диета
- Диетичен форум
Хиляди статии, базирани на изследвания и научни доказателства по интересуващи теми:
Над 2000 състояния, обсъдени подробно, от причините до лечението:
Имате ли медицински въпрос? Тук ще намерите отговора.
Медицински новини, новости и събития
Търсите ли лекар или медицинска служба? Тук ще намерите над 10 000 медицински кабинета и клиники
Над 40 000 продукта, консумативи, медицински изделия и оборудване.
Добре дошли в най-големия медицински индекс в Румъния!
„Активно“ е начина, по който ROmedic иска да се грижи по-специално за вас.
- Рецепта за салата от говеждо и краставица Месна салата Коментирани рецепти
- Рецепта бисквити с овесени ядки Коментирани рецепти
- Рецепта Чист оризов пудинг с извара Рецепти за бебета 7 месеца Коментирани рецепти
- Рецепта от скумрия на скара над коментирани рецепти
- Рецепта Салата от варена целина Зеленчукови салати Коментирани рецепти