Рецепта Храна с кисела краставица

Състав/състав:

- 300-400 g месо (пилешко, свинско, телешко, крава, овца, заек),
- лук (50 г),
- приблизително 300 г краставици (кисели),
- 50-100 мл масло,
- 2-3 супени лъжици доматен сок или 1/2 чаена лъжичка доматено пюре,
- 50 мл вино,
- 20 г брашно,
- копър,
- магданоз,
- сол,
- 3-4 скилидки чесън,
- лист целина,
- дафинов лист.

месни

Подготовка:

Нарежете лука на ситно и запържете месото в олио. Не добавяйте сол, защото краставиците са достатъчно солени.

След като месото се втвърди, гответе 10 минути, охладете с 200 мл вода и добавете краставиците, настъргани през ренде с големи дупки или нарязани на пръчици и отцедени от сок. Киселите краставици се варят силно, затова ги сложете с месото.

Когато всичко е сготвено, разтрийте брашното с виното и доматения сок и изсипете в соса, оставете да заври и залейте с вода, ако е необходимо, за да се образува подходящ сос, който включва краставици и месо.

Бульон може да се сложи повече, който иска по-кисел, или да добави лимонов сок и сол на вкус.

За вкус добавете копър или магданоз, лист от целина и накълцан чесън или на вкус.

Анализ на съставките на рецептата Храна от краставици:

Говеждото месо се класифицира като червено месо - термин, използван за месо от бозайници, който съдържа повече желязо от пилешкото или рибата.

Търсете рецепти по име

  • Ръководство за храна
  • Диети за отслабване
  • Вегетарианска диета
  • Кулинарни традиции
  • Персонализирана диета
  • Витамини и минерали
  • Бебешка храна
  • Хранене при бременни жени
  • Хранене на възрастни хора
  • Терапевтични режими
  • Хранителни заболявания
  • Фитнес и спорт
  • Хранителен калкулатор
  • Рецепти
  • Индекс на храните
  • Блогове за хранене
  • Потребители на диета
  • Диетичен форум

Хиляди статии, базирани на изследвания и научни доказателства по интересуващи теми:

Над 2000 състояния, обсъдени подробно, от причините до лечението:

Имате ли медицински въпрос? Тук ще намерите отговора.

Медицински новини, новости и събития

Търсите ли лекар или медицинска служба? Тук ще намерите над 10 000 медицински кабинета и клиники

Над 40 000 продукта, консумативи, медицински изделия и оборудване.

Добре дошли в най-големия медицински индекс в Румъния!

„Активно“ е начина, по който ROmedic иска да се грижи по-специално за вас.