Растителна диета "ново-старо"

Публикувано от Crina на 25 февруари 2020 г.

Растителната диета е най-хранителната диета

Преди да говоря с вас за растителната диета, искам да ви задам въпрос, който ми помогна да се осъзная по-добре и да „претегля“ диетата, която имах преди няколко години...

От какви източници на храна покривате ежедневните си нужди от калории и хранителни вещества?

Следвайки поведението си на хранене, открих, че всеки ден приготвям излишни мазнини, особено транс-мазнини, които не само угояват, както е известно, но и блокират усвояването на много хранителни вещества в тялото и че имам консумация на сякаш в тялото ми е активна "малка индустрия".

Всички са на диета

Преди няколко години имах традиционна диета, тоест ядох всичко, докато не започнах да напълнявам все повече и повече килограми.

По това време, без да се замислям, внезапно се отказах от всички храни с мазнини и „хранителни“ химикали: месо, млечни продукти, яйца и преработени храни (готови за консумация), които представляват повече от 3 четвърти от дневните ми калории.

Ядем само сурови плодове и зеленчуци, „на ухо“, тоест бях преминал към сурово-веганска диета, както разбрах тогава ...

Това беше най-голямата грешка!

След няколко месеца чувство на пълнота с енергия, консумираща любимите ми плодове и зеленчуци, нещата излязоха извън контрол и вероятно, ако не бях започнал да се документирам и продължавах да спазвам сурово-веганската диета "след ухо ”, без да се взема предвид хранителния баланс, със сигурност биха се появили и други усложнения.

Сурово-веганската диета е диета, при която се консумират само сурови растителни храни.

Вторият тип диета е 100% на растителна основа веганска диета. Ето ме сега, след като потърсих още отговори, изучавах растителна биохимия и хранителна биохимия, за да се уверя, че диетата ми е балансирана както калорично, така и хранително.

Веган диетата е диета, при която се консумират цели растителни храни - непреработени напр .: пълнозърнесто брашно в ущърб на бяло брашно, естествени подсладители в ущърб на захарта, сурови или варени възможно най-малко.

Съветвам ви, в случай че искате да промените диетата си, да я предприемете стъпка по стъпка и най-добре ... ръководени от някой с повече опит.

Повярвайте ми, не искате да причинявате недостатъци, които биха ви стрували скъпо!

В допълнение към 2-те растителни диети, които са 100% на растителна основа, има и 3 смесени диети.

1. Вегетарианска диета

Това е най-често срещаната растителна диета. Това включва предимно ядене на плодове и зеленчуци и не повече от 2 пъти седмично яйца или млечни продукти, но никога: месо от животни или птици, риба или морски дарове.

Тази диета се нарича още диета вегетариански лакто-яйце.

2. Прасковено-вегетарианска диета

Включва: яйца, млечни продукти, риба и морски дарове, без месо от животни или птици.

Тези 2 диети са ми скъпи приятели от много години. След преживяното, което преживях (когато си помислих, че съм готов за суровата веганска диета), се обърнах към специалисти, които ръководиха диетата ми известно време.

Тогава разбрах, че промените се правят стъпка по стъпка, без бързане, защото всеки променен навик не е нищо друго освен стъпка напред към балансиране на диетата.

3. Полувегетарианска диета

Включва яйца, млечни продукти и консумация от време на време (1,2 пъти/месец) месо от животни или птици, риба или морски дарове.

Тази диета не работи за мен. Изглежда, че решението да не ям месо или птици беше едно, което успях да уважа. След като ядох само плодове и зеленчуци в продължение на няколко месеца, вече не ми харесваше вкуса на месото и едвам понасях миризмата.

Освен това, от дете бях много привързан към животните и след като видях някои документални филми за клането и как животните се отглеждат, за да ни доставят кулинарни удоволствия, всъщност не можех да ги считам за храна.

Диети на растителна основа

Въпреки че имат сложни имена, което може да ни накара да се замислим какво ново изобретение познавам, те всъщност са диети, които са помогнали на човечеството да се развива.

Казвам това, защото с индустриализацията на производството на храни човечеството е страдало и все още страда много. „Изкуствени“, готови за консумация, „готови за готвене“ или полуготови храни, за съжаление не носят никакви ползи за здравето, освен калории.

Веществата, използвани в процеса на приготвяне, не причиняват нищо друго, освен увреждат клетките на тялото, структурират ДНК и създават биохимични дисбаланси. И НЕ ИСКАТЕ ТОВА, НИКАКЪВ!

Повечето от нас са родени в страната, израснали сме да берем домати и лук от градините на бабите и дядовците, така че знаем колко прекрасни са плодовете на природата и колко важен е контактът с природата.

Как да разберете коя диета ви подхожда?

Този, с когото се идентифицирате най-добре, ако нямате медицинска препоръка.

Ето няколко полезни въпроса:

Обичаш ли да готвиш …. но все пак не искате да прекарвате часове в кухнята всеки ден? 👩🍳

Искате ли да използвате съставки, които са възможно най-естествени в подкрепа на дългосрочното здраве? 👩⚕️

Искате да се откажете от химически/индустриално преработени храни и съставки?

Искате ли да намалите или изключите „лошите“ мазнини?

Искате да готвите „по-леко“, за да спестите колкото се може повече хранителни вещества?

Тогава е възможно това растителна полувегетарианска диета за да се оправи това, от което се нуждаете в момента.

И ако вече сте "проверили" в диетата си всички аспекти, споменати по-горе, И ИСКАТЕ ПОВЕЧЕ: ОТИДЕТЕ ВЕГАНСКИ!

Каквото и решение да вземете, бъдете в мир със себе си и не забравяйте да се информирате, преди да направите драстични промени.!

Крина Хо хо

Надявам се тази статия да ви бъде полезна. Ако се нуждаете от допълнителна информация, оставете коментар по-долу с въпроса си.

PS: Елате с мен в общността на домакините, здрави и красиви във Facebook, ЕСТЕСТВЕН КЛУБ ЗА ЖЕНИ . В рамките на групата имаме някои дейности за благополучие, които може да привлекат вниманието ви.