Киш Лотарингия
Киш е ястие, специфично за френската кухня, солена тарта на базата на яйца, сметана и шунка.
съставки
за тестото
200 г брашно, 2 яйца, 100 г масло, ½ чаена лъжичка сол, малко черен пипер, 1 щипка индийско орехче
за пълнежа
150 г настърган кашкавал, 200 г варена шунка или постна шунка, 2 яйца, 250 г сметана, сол и черен пипер, индийско орехче
Необходими са ви също: тава за печене с диаметър 28 см, намазнена
Начин на приготвяне
1. Поставете брашното, маслото, яйцата и подправките в купа и разбъркайте, докато се получи меко тесто. Охладете тестото в хладилника за няколко часа.
Разстелете тестото в намазнена тава, набодете го с вилица и поръсете шунката върху тестото.
2. За да приготвите пълнежа, смесете яйцата, сметаната и подправките, след което добавете сиренето. Изсипете плънката върху шунката. Поставете във фурната при 170-190ºC.
- Простуда при деца - симптоми, лечение и грижи, профилактика - CSID Какво се случва Доктор
- Диетологът Михаела Билич „Не се заблуждавайте от тези продукти; CSID Какво става, докторе
- Паста за зъби, както я изберем правилно - CSID Какво става, докторе
- Научете се да плувате съвети за плуване само за начинаещи - CSID Какво става, докторе
- Сексуални пози, които ви помагат да изгорите повече калории - CSID Какво се случва Доктор ebroky