СПИСАНИЕ

Разберете какво яде, как тренира и какво препоръчва диетологът на Кристиано Роналдо, най-скъпият футболист в света.

На 34 години Джон е директор на Департамента по спортно хранене в Herbalife, консултант по хранене за много известни отбори и спортисти и има докторска степен по биохимия от университета UCLA в Калифорния. Ултрамаратонец и бивш колоездач, Джон Хайс държи рекорд в състезанието Furnace Creek 508, колоездене от около 820 километра.

Говорих с Джон по повод стартирането в Румъния на гамата за спортно хранене Herbalife24, чиито продукти (Formula 1 Sport, Hydrate, Prolong, Rebuild Strenght и Rebuild Endurance) са проектирани и разработени от него.

Вие сте учен, но и страстен спортист. Кои са постиженията, с които се гордеете най-много?
Професионално, получаване на докторска степен по биохимия. Беше трудно, но съм много горд от публикуването на моята работа. По отношение на спорта имах най-голямото постижение това лято, когато участвах в ултрамаратон от 160 километра. Не го завърших, защото се контузих и изминах само 100 километра, но участието ми означаваше много.

Как се подготвяте преди такова състезание?
Месец преди това тренирам вероятно 15 часа седмично. Не е много, знам, но имам и работа на пълен работен ден. Опитвам се да се храня възможно най-чисто; Не елиминирам въглехидратите, но се грижа за тях. Моята слабост е чернотата, така че след като се върна от интензивна тренировка, пия шейк за възстановяване и ям чернокожа жена. Вместо това изобщо не пия алкохол.

Работите със спортисти от световна класа като Кристиано Роналдо. Можете да споделите тайна от диетата му?
Тъй като тренира толкова усилено, Кристиано консумира много въглехидрати. За закуска яжте овесена каша с акай на прах отгоре. Или добавете Acai прах на шейк. Това е неговата тайна - асаи има тон антиоксиданти, това е чудесен плод!

Кои са най-честите грешки в храненето, които феновете на спорта правят?
На първо място, не яжте това, което трябва, когато трябва. Въглехидратите трябва да се консумират преди или след тренировка, а не вечер, когато сте гладни. Второ, не консумирайте достатъчно здравословни мазнини и достатъчно протеини, особено жени. Друг проблем е, че не се храни след фитнеса. Закуска с протеини или въглехидрати половин час след тренировка ви помага да се почувствате сити и да изгорите още повече калории.

Какво трябва да ядем преди и след фитнеса, за оптимални резултати?
Хранителните теории казват, че трябва да ядете протеини само след тренировка, а не преди, казвам, че можете спокойно да сервирате 20-25 грама протеин преди тренировка и същото количество след това. В случай на маратон тренировките за празен стомах стават все по-популярни. Това означава, че се събуждате и бягате или карате колело за около два часа на гладно. И когато приключите, правите си по-богата закуска.

Смятате, че това е здравословен избор?
Да! Аз лично го практикувам. Събуждам се, не ям нищо, въртя педал около два часа и когато приключа, получавам огромна закуска - шейк от 500-600 калории. По този начин тренирам тялото си да изгаря мазнините по-ефективно.

Кои са трите храни, които винаги имате в хладилника?
Мляко, яйца и различни зеленчуци. Млякото и яйцата са незаменими, а зеленчуците варират в зависимост от сезона: кейл, моркови, чушки, авокадо и др.