Прости и бързи решения за закуска

Няма нужда да пропускате закуска или да купувате продукти за бързо хранене по пътя към работа. Ето няколко прости и бързи решения за закуска, които ще ви дадат необходимата енергия до обяд.

"Студени" зърнени храни

Добавянето на студено мляко върху купа зърнени храни е може би един от най-простите варианти за закуска. Добрата част е, че повечето от тези зърнени култури са обогатени с витамини и минерали, но лошата част е, че много такива зърнени култури на пазара се правят от рафинирано брашно и съдържат големи количества захар. Изберете зърнени храни, които съдържат повече фибри и по-малко захар. Би било препоръчително зърнените закуски да съдържат по-малко от 5 грама захар на порция.
Количеството зърнени храни, съответстващо на една порция, трябва да бъде около една чаша, а количеството мляко половин чаша. Ако не е достатъчно да ви засити, можете да завършите закуската с една или две филийки препечен хляб, с фъстъчено масло и малка чаша плодов/зеленчуков сок или чаша зелен чай. Фъстъченият хляб ще допълни нуждата от фибри, мононенаситени мазнини и протеини, сокът ще осигури необходимите витамини, минерали и фитохимикали, а чай, допълнителна енергия.

сандвичи

Свикнали сме да ядем сандвичи за обяд и дори вечеря, но те също могат да бъдат добър вариант за закуска. Те са последователни, вкусни и ще почувствате, че сте изяли пълноценно ядене за няколко минути. Сандвичите се правят лесно и отнемат само няколко минути. Един обикновен сандвич може да се направи от пържено яйце или да се направи омлет, поставен върху филия препечен пълнозърнест хляб. Можете да подобрите този сандвич, като добавите парче сирене върху пърженото яйце или чушки, гъби, лук и т.н. нарязан на омлет. Ако не обичате яйца, можете да опитате сандвич с фъстъчено масло, желе и плодове. Сандвич с пуйка, зеле и горчица върху пълнозърнест хляб може да бъде добър избор за всяко време на деня. Независимо от вида на сандвича, за допълнителни фибри изберете пълнозърнест хляб.

"Горещи" зърнени храни

Купа овесени ядки с канела и плодове, върху които наливате горещо мляко, може да бъде отлична опция за закуска. Овесените ядки са лесни за намиране и в магазините има много ароматизирани асортименти (но те съдържат захар и изкуствени аромати). Ако не сте любители на овесените ядки, можете да опитате пшеница или киноа. Независимо от избраните зърнени култури, можете да добавите различни плодове и ядки, пекани или бадеми.

Остатъци от вечерята

Много хора свързват закуската със зърнени храни, яйца, шунка, палачинки и препечени филийки с масло и конфитюр, но няма нищо лошо в яденето на други храни, като остатъчна вечеря. Както при класическата здравословна закуска, опитайте се да включите протеини и фибри, за да не огладнеете до обяд. Загрейте пилешките остатъци от вечерята, добавете зеленчуци като гарнитура и парче пълнозърнест хляб и закусете вкусно и здравословно. За допълнителна енергия можете да добавите чаша зелен чай.