Пролетни храни: какво ядем, за да бъдем здрави този сезон

По отношение на здравето и фитнеса месеците март-април ни носят поредица от предизвикателства, за които е добре да сме наясно и да се отнасяме с необходимото внимание:

ядем

- увеличаването на светлинния интервал влияе на нашия биоритм и води до намаляване на продължителността на съня. Това допринася за умората, намалената устойчивост на стрес и настъпването на пролетна астения. - натрупаните през зимата излишни килограми сега правят по-добре негативните им ефекти на фона на затоплянето на времето и нарастването на необходимостта от придвижване на открито. - През зимата може да бъде по-трудно да снабдите тялото с определени вещества, съдържащи се особено в пресните зеленчуци и зеленчуци: антиоксидантни пигменти, ензими, минерални соли и др. По този начин, когато дойде пролетта, тялото се сблъсква с по-малки или по-големи дефицити, дефицити, които намаляват тонуса и устойчивостта на рискови фактори. - големи температурни вариации между сутрин/вечер и обяд изискват допълнителна имунна система, кръвоносна система и опорно-двигателния апарат.

Адекватното хранене е един от ключовите компоненти, който ни помага да се справим с прехода между сезоните. В този смисъл пролетта идва не само с предизвикателствата, представени по-горе, но също така ни предлага „оръжията“, необходими, за да можем да ги „победим“. Ето някои храни, които не бива да пропускате от вашия сезонен списък за пазаруване:

Зелен лук и праз - са богати на вещества, които укрепват имунната система, подпомагат регенерацията на тъканите и ускоряват метаболизма (провитамин А, витамин С, кверцитин, витамин Е, витаминен комплекс В, храносмилателни ензими).

репички - намаляване на нивата на холестерола, прочистване на кръвта, почистване на дихателните пътища и борба със задържането на вода в организма.

Стиви - много е полезен при детоксикация и в диетата за отслабване. Стевията намалява апетита като цяло, особено апетита към сладкиши и има диуретичен ефект.

Спанак - има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, регулира кръвното налягане и стимулира имунитета.

Див чесън - листата на леурда се считат за най-ефективния пролетен детоксикатор. Това растение също е страхотен противник на холестерола.

Коприва - действа като метаболитен и мускулен тоник. Той е особено полезен за мъже, защото увеличава секрецията на тестостерон.

Пчелен мед - дори да не е "сезонна" храна, ако вземем под внимание критерия за интервала на прибиране на реколтата, медът помага на тялото да се адаптира по-лесно към бързи и широки температурни колебания и укрепва имунната система.

Представените тук храни, разбира се, не са единствените, които ще ви помогнат при прехода към топлия сезон: за да се радвате на добро здраве и фитнес, е важно да следвате прост, но често пренебрегван принцип: този на различни източници на храна.