ПРОИЗВОДСТВО НА ЯЙЦА - полезни технологични мерки

Експлоатацията на кокошките носачки в системата за свободно отглеждане изисква от самото начало ежедневния контрол на стадото. Всяка сутрин трябва да се извършва проверка на заслона, оборудването и птиците. Проверете системите за поливане, хранене, осветление, отопление и вентилация, както и гнезда.

Контролът продължава с проверка на температурата в заслона, на влажността, отбелязването в регистъра на параметрите и проверка на смъртността. В същото време се наблюдава поведението на пилетата и се оценява тяхното здраве. Наблюденията трябва да бъдат отбелязани в регистъра на фермите.
Особено внимание трябва да се обърне на програмата за осветление, за да се съобрази с нея в съответствие с препоръките в технологичните насоки. Съставът на приетия фураж трябва да бъде корелиран с температурата в приюта. Важно е периодично да се проверява телесното тегло, съгласно технологичното ръководство на носещия хибрид. По-късното развитие на птици с по-ниско тегло води до нисък процент на снасяне, както и до ниско тегло на яйцето. Следователно, проследяването на теглото ни помага да коригираме предварително рецептата за фураж, която да се прилага на птиците. И ежедневната проверка на приюта ни помага да се намесим своевременно, когато възникнат неизправности в оборудването за птици.

Хранене и качество на яйцата
Съставът на фуража, приложен на кокошките, може да повлияе на получената яйчна продукция. По този начин рецептата за фураж може да промени броя на яйцата, размера на яйцето, пигментацията на жълтъка и обогатяването на яйцето с мастни киселини, витамини и минерали.
Размерът на яйцето се изразява като неговото тегло. Факторите, които влияят върху теглото, са възрастта на птиците, използваният хибрид и балансът на фуражните рецепти от гледна точка на протеин-минералите и витамините. Увеличаването на нивото на протеин с повече от 20% от рецептата, корелирано с нивото на незаменими аминокиселини, увеличава теглото на яйцето. Дефицитът на протеин намалява размера на яйцето, както и съдържанието на албумин в яйцето. Следователно нивото на протеин в рецептата за фуражи регулира размера на яйцето в зависимост от изискванията на пазара. Ниското ниво на витамин D3, корелирано с високо съдържание на калций, може да намали размера на яйцето. Той е по-малък през първата фаза на полагане, а след това расте, до възрастта 50-55 седмици.

Състоянието на оперението
Особено важен елемент, който селекционерът трябва да спазва, е състоянието на оперението през целия период на производство. В зависимост от външния му вид можем да разберем дали фермерът е спазил условията за хуманно отношение и освен това е много добър показател по отношение на здравословното състояние на експлоатираното стадо. Кокошката, еднообразно облечена с пера, с лъскав цвят на перата, е добре защитена срещу загуба на телесна топлина, което води до нисък разход на фураж. Неравномерното оперение, без пера по тялото, води до увеличаване на консумацията на фураж от поне 10 gr/глава птица, а през студените дни консумацията на фураж може да се увеличи още повече. Което показва, че птицата се нуждае от повече фуражи, за да поддържа телесната си температура, тъй като от погълнатата храна, около 60-65% от фуражите отива за поддържащите функции на тялото, в този случай за терморегулацията на тялото на птицата.
Дневната консумация на фураж за възрастна кокошка, през производствения период, трябва да бъде около 130 грама.

Внимавайте за вода!
Качествената вода е много важен фактор за поддържане здравето на домашните птици. Това гарантира здравословно състояние и влияе върху качеството на яйцата. Консумацията на фураж е тясно свързана с консумацията на вода, така че съотношението между фураж и консумация на вода е около 1: 2. Ако птиците не консумират достатъчно вода, това също ще повлияе на консумацията на фураж. Поради тази причина фермерът трябва непрекъснато да проверява връзката между фуража и консумацията на вода, за да определи причините, които са нарушили тази връзка и да поправи ситуацията. Една от причините за прекомерна консумация на вода е високата околна температура или здравословните проблеми. През летния сезон, когато външните температури са високи, водата помага за регулиране на телесната температура на кокошката. Добрата питейна вода трябва да има температура, която варира около 20oC. Когато околната температура надвиши 30 ° C, консумацията на захранваща вода достига съотношение 1: 5.

ИЗБЯГВАНЕ НА ЯЙЦЕТО НА ЛЕГЛОТО
Честотата на полагане на постелки може да бъде намалена чрез приемане на доста прости технически мерки. Осветителната система трябва да осигурява равномерна светлина по цялата повърхност на заслона, без да създава тъмни зони. Входовете за гнездене трябва да бъдат видими, добре осветени и се препоръчва те да бъдат разположени централно. Спалното бельо в гнездото не трябва да надвишава 2 см и е за предпочитане да има по-светъл цвят от спалното бельо в залата. Хранилките и поилките не трябва да се намират на повече от 2-3 м от гнездото. Кокошките не трябва да се безпокоят, докато гнездят в гнездото и е много важно да се осигури броят на гнездата, необходим за стадото.
Яйцата, намерени върху постелките, трябва да бъдат събрани незабавно и проследени, ако птиците имат предпочитания към яйцата в определени райони, за да се поправи ситуацията. За да се намали честотата на процента полагане върху постелките, често е достатъчно само да се увеличи светлинната програма с един час.

Статия, публикувана в списание Ferma No. 20/222 (15-30 ноември 2018 г.)