Продуктът, представен от румънците на състезанието за иновации в храните в Европа

Румъния ще бъде представена на най-важното състезание за иновации в храните в Европа.

Студенти от Факултета по хранителни науки и инженерство в Галац ще участват в състезанието с протеинови бисквити и намазваща растителна паста.

С този препарат, измислен от тях, те спечелиха националната сцена и се надяват да получат добър резултат в чужбина.

Репортер: „Вкусен продукт ли е?“
ученици: "Много. Много вкусно"

Продуктът е създаден от студенти в лабораториите на Факултета по хранителни науки и инженерство в Галац. Младежите са работили повече от два месеца, така че в крайна сметка се е получила намазваща зеленчукова паста, която се доставя в комплект с бисквити от пълнозърнесто пшенично брашно, с добавка на конопен протеин на прах.

Прочетете също

Даниела Истрати, ръководител на документи, Факултет по хранителни науки и инженерство: "Закуска, която искаме да бъде изядена между храненията от всички потребители, особено от потребители, които имат много натоварен график. Те могат да я вземат със себе си по всяко време."

Конопеното мини хранене, както е наречено, е богато на протеини и фибри. Освен това съдържа и печени чушки и моркови.

Евгения Прикоп, ръководител, Факултет по хранителни науки и инженерство: "Съдържа почти всички основни аминокиселини, носи прием на омега 3 и омега 6. В допълнение към това той също така носи много висок прием на минерали, желязо, фосфор, магнезий, манган. Той носи калориен прием от 500 килокалории, което представлява 25% от дневната нужда, изчислена при диета от 2000 килокалории. "

Цената на такъв пакет, както се изчислява от студентите, възлиза на около пет леи.

С този продукт екипът от Галац ще представи Румъния през октомври в Кьолн, на европейската фаза на най-важното състезание за иновации в храните.

Проф. Д-р Камелия Визиряну, декан, Факултет по хранителни науки и инженерство: "Надявахме се на награда на подиума и, защо не, дори на голямата награда. И да потвърдим още веднъж, че потенциалът на младите хора в Румъния да създават здравословна храна е много голям."

Миналата година екип от факултета от Галац спечели голямата награда на състезанието за сладолед Whoopie. Продуктът е патентован и няколко от нашите предприемачи се интересуват от това как да променят производствените си линии, за да го пуснат на пазара.

На Instagram ProTV Новини намерете образи на момента в света!

Абонирайте се безплатно за бюлетина Pro TV News на WhatsApp. Получавайте най-важните новини на телефона си всеки ден!