Той превърна страстта си в бизнес: Млада жена от Кишинев създава вкусни кексчета и торти за вас и вашите близки, които искате да изненадате!

Готвенето и готвенето не са любими на всички жени, но със сигурност всички обичат вкусни рецепти и вкусни десерти. В продължение на почти осем години Любови Шестакова, млада жена от Кишинев, развива голяма страст, подслаждайки молдовците с нейните деликатеси, приготвени с голямо умение и фантазия до най-малкия детайл. Тарталети, тарти, цветни и украсени торти - всички те изглеждат очарователни и оставят устата ви да се насълзяват, само като ги гледате във Facebook и Instagram страниците на нашия герой.

В цеха за готвене Liubovi използва само висококачествени натурални съставки, без добавки и консерванти, а приготвените продукти, колкото и да са цветни и привлекателни, са толкова леки и вкусни. Със свободно и преливащо въображение тя създава цифри, букви, торти с различни вкусове и размери, с плодове, цветя и други декорации, всички адаптирани към предпочитанията на клиента, който иска да се радва на гостите си с приятни и вкусни изненади.

Независимо дали се подготвяте за рожден ден или друго събитие, дали искате да изненадате гостите и семейството си или просто да пожелаете нещо вкусно, приготвено с много душа, Liubovi coestacova и "Amore Mini Bakery" ви удовлетворяват желание!

Бяхме любопитни да разберем зад кулисите този сладък бизнес и ето какво ни каза Любови!

unica.md Откъде идва страстта към правенето на персонализирани торти, но и талантът да подслажда хората?

Любови От детството. Винаги ми беше много любопитно, когато баба ми се готвеше да пече, тъй като беше малка, на село, прекарвах часове с нея в кухнята и й помагах да пресява брашното, да меси тесто и да пече лакомства. Ставайки домакиня в дома ми, забелязах, че все още се интересувам от тази област на гастрономията. Прочетох много литература, за да разбера всички процеси, без да спирам, гледах различни обучителни видеоклипове. Така започнах да експериментирам сама, да готвя десерти за семейството си, семейството си, а понякога и за приятели.

unica.md Как е поникнала идеята за започване на бизнес с торти и други вкусни десерти?

Любови Това е основната ми дейност и се занимавам с нея вече 8 години. След като учих в университет, мечтаех за сладкарницата си, но тогава ми се стори толкова недокоснато и нереалистично. Пуснах тази идея, забравих за нея, казвайки си, че не е моментът. Но вижте, сега съм тук!

unica.md Кои бяха първите клиенти, които ви мотивираха да се издигате все по-нагоре и нагоре?

Любови Първият път дадох торта на приятелката си. Толкова й хареса, че ме помоли да приготвя торта за нейните гости, поканени на семейно тържество. Ето как най-добрият ми приятел ме вдъхнови да започна своята дейност, видях, че съм оценен и по-късно заповедите започнаха.

unica.md Това, което готвите, с това, което радва, изненадвате любителите на апетитни екстри?

Любови Приготвям кексчета, меденки, чийзкейкове, торта пандиспан, медени торти под формата на букви и цифри. А звездата на моята кухня са тортите с чийзкейк вътре, истинско удоволствие.

unica.md Кои са клиентите на продуктите Amore Mini Bakery?

Любови Моите клиенти са прекрасни хора, които обичат да се отдадат на качествени десерти и да изненадат близките си. Сега, по време на карантина, има много поръчки за близки, хората поръчват и плащат, но молят да бъдат доставени на друг адрес. Защото искат да направят нещо приятно за своите близки. И сърцето ми се топи. Разбира се, в настоящата ситуация има значително по-малко големи поръчки за торти за голям брой гости, сега всички са у дома и партитата са малки. Рождените дни се празнуват в тесен кръг, поради което малките десерти, тарталети вече са бестселъри. Сега, когато всички са у дома, за мен е голямо удоволствие да поглезите семейството си с вкусен десерт, чаша чай или кафе ”

unica.md Как правите доставки, кой ви помага?

Любови Съпругът ми ме подкрепя най-много. Той ми помага при доставка, покупки, проблеми с организацията. Той веднага хвана тази идея и ме изтласка от зоната ми на комфорт, помагайки ми да прерасна в моето професионално щастие. А малката ми сестра е основният ми фен.

unica.md Всеки майстор има своите тайни. Какви са ползите от това да ви помогнем да популяризирате вашия малък бизнес?

Любови Само натурални и висококачествени съставки. Отначало готвих само за семейството си и винаги исках нещо по-вкусно и по-естествено от това, което можех да намеря в магазините. Следователно, важен акцент се поставя върху качеството на използваните съставки. Нещо повече, някои от клиентите ми са, разбира се, малки деца. Така че не може да става въпрос за спестяване или откъсване на поглед от качеството. И, разбира се, дизайн, това е истинската магия и според мен е най-интересната част, да се говори за дизайн с клиента, да се предлагат идеи, опции, да го вдъхновява. Никоя торта не е същата като друга. Всяка торта е уникална 🥰 ”.

unica.md Колко време правите поръчка?

Любови В идеалния случай поръчката трябва да бъде направена 5 дни предварително, за да има достатъчно време за установяване на всички подробности. Ако е голяма, сложна торта, отнема до три дни, за да завършите поръчка.

unica.md Колко струват вашите услуги и продукти?

Любови Кутия кексчета ще струва само 150 леи, тортите - от 350 леи за килограм.

unica.md Какво ви мотивира да не се отказвате, дори ако не винаги може да се получи така, както искате?

Любови Тортата е дългоочакваната и най-интензивна изненада на всеки празник. Наистина оценявам доверието на клиентите си и съм благодарен за възможността да споделя с тях тези сладки моменти. Харесвам работата си, обичам това, което правя. Отнасям се внимателно към всяка поръчка и инвестирам 200%. Това, което правя, се прави с любов, сигурно затова всичко се оказва толкова вкусно и клиентите се връщат при мен. Най-приятното нещо е да видите щастливи очи. Обърнете специално внимание на детските торти, тяхната наслада е най-искрената емоция.

unica.md Как могат да ви намерят клиенти и почитатели на сладките вкусотии?

Любови Повечето от клиентите ме намериха чрез комуникация и препоръки от уста на уста или от уста на уста, от човек на човек😊. С тях може да се свържете и на страницата на Amore Mini Bakery във Facebook или в Instagram.

unica.md Благодаря ви за интервюто!