ПРАЗНИЧЕН РЪКОВОДСТВО CAPITAL.RO: Всичко, което трябва да знаете като турист в Италия

Автор: CAPITAL/Дата на публикуване: 10-08-2009 06:08

Италия, мястото, където спряхме днес с поредицата пътеводители capital.ro, е може би една от страните, които са най-субективно разглеждани от румънските туристи. Някои го хвалят за елегантност и чар, други го поставят на стената заради национализма на италианците и за несправедливия начин, по който гледат на румънците. Ценен е заради уникалната си кухня, считана за мръсна страна. Има само едно нещо, за което всички можем да се съгласим, и то е, че то е нещо

Италия, мястото, където спряхме днес с поредицата пътеводители capital.ro, е може би една от страните, които са най-субективно разглеждани от румънските туристи. Някои го хвалят за елегантност и чар, други го поставят на стената заради национализма на италианците и за несправедливия начин, по който гледат на румънците. Ценен е заради уникалната си кухня, считана за мръсна страна. Има едно нещо, за което всички можем да се съгласим, и то е, че това е държава с завладяваща култура, в която във всяко ъгълче има какво да се възхищавате.

Най-важният аспект, разглеждан от румънците преди планирането на почивка в Италия, е този на сигурността, особено след последните напрегнати отношения между местните жители и румънските имигранти. Гласът на мнозинството обаче казва, че румънците, които идват тук на гости, нямат от какво да се страхуват, защото италианците имат положително отношение към туристите, особено след като туризмът е много важен сектор на икономиката в тази страна.

На уебсайта на Министерството на външните работи ще намерите пълен списък със съвети, свързани с личната сигурност. Препоръчително е да избягвате покрайнините на големите градове, особено през нощта и през уикендите, и да се опитвате да не противоречите на местните жители или да прибягвате до строго поведение, което привлича вниманието към вас. Дискретно поведение, без никакви излишъци, ще направи престоя ви тук приятен.

Много добри пътища, но скъпи

Министерството на външните работи също има поредица от препоръки за тези, които пристигат в Италия с личен автомобил. Италия разполага с отлична инфраструктура, само луксозни разходи: трафикът по магистралите плаща. На уебсайта autostrade.it можете да планирате маршрута си в Италия според пътните такси до вашата дестинация. А на входа на центровете на големите градове, където има „Зони с ограничен трафик“, ще трябва да платите, ако искате да влезете. Обърнете голямо внимание на ограниченията на скоростта, тъй като глобите за превишаването им могат да ви струват до 1000 евро и спирането на шофьорската ви книжка.

След като пристигнете в един от големите градове на Италия, може би първото нещо, за което ще помислите, ще бъде да видите възможно най-много, да посетите възможно най-много цели. Но, точно като вас, и останалите туристи имат същия маршрут, така че при най-важните туристически атракции има неописуема тълпа. Освен това входните такси са доста високи. Трябва също да имате предвид, че цените в близост до туристическите атракции са много завишени в ресторантите и магазините.

Не твърде големи говорители на чужди езици

Не е нужно да чакате дълго туристически атракции. За италианците трябва да знаете, че те не са много точни, времето им е много относително, навик, валиден и за обществения транспорт, така че е добре да се въоръжите с много търпение, преди да тръгнете.

Аз също не съм много добър в чуждите езици, но в туристическите райони на големите градове няма да имате проблеми с комуникацията, защото в по-голямата си част служителите в този сектор знаят добре английски и френски.

Ако се отдалечите от районите, пълни с туристи, населението, което знае чужди езици, намалява, което означава, че би било полезно да научите някои общи изрази на италиански.

Тъй като румънският език е доста подобен на италианския, за румънците ще бъде по-лесно да го разберат. Трябва да имате предвид обаче, че в Централна и Южна Италия диалектите могат да бъдат различни. Интересно е, че макар румънците да разбират италиански доста лесно, италианците изобщо почти не разбират румънски.

Шофиране в италиански стил

В движението италианските шофьори не са много „добри“, въпреки че пътните инциденти не се случват много често. Препоръчително е да шофирате внимателно и като пешеходец да бъдете внимателни при преминаване. Трябва да изглеждате решени да пресечете улицата, в противен случай те няма да спрат. Също така, очаквайте да чуете много клаксони.

Удобен начин за пътуване до Италия е с градския транспорт. Ако изберете тази опция, трябва да купите билета и да го компостирате. Същото правило се прилага, ако пътувате с влак: билетът трябва да бъде компостиран преди да се качите на влака, при компостерите на перона. Ако искате да вземете такси, трябва да потърсите автомобили, принадлежащи на официални компании.

Дълго уважение към светите места

Независимо дали посещавате известната Сикстинска капела и базиликата „Свети Петър“ във Ватикана, Миланската катедрала, базиликата „Свети Марко“ във Венеция, катедралата „Санта Мария дел Фиоре“ във Флоренция или друго свещено място в Италия, трябва да имате предвид, че има поведение, което трябва да се спазва . Не яжте и не пийте на улицата в близост до църкви, във Флоренция този жест се счита за нарушение.

Вътре трябва да сте правилно облечени, със закрити рамене и колене, а гласът ви да се държи шепнешком. Ако яденето пред църквата е грозен навик, това да се прави в църквата е недопустимо. Освен това няма да имате право да правите снимки навсякъде. На някои места ще бъдете помолени да изключите светкавицата, тъй като излагането на предмети на изкуството на силна светлина може да ги повлияе.

Кухня, внесена от всички

Емануел Чиоку, редакторът на сайта cevabun.ro, ви дава малко въведение в сложната, цялостна и вкусна италианска кухня.

Формирането и разнообразяването на италианската кухня е свързано с историята и географията на Италия, с нейната децентрализация от векове. На практика до образуването на италианската държава всяка крепост е имала собствена администрация, развитие и култура, включително кулинарна. Ето защо е също толкова невъзможно да включите италианската кухня в статия, колкото и да я опознаете на почивка.

Храна по региони

Всъщност има толкова много разнообразие, че би било честно да се говори не за една, а за няколко кухни: италиански кухни (римска, миланска, тосканска, неаполитанска, пиемонтска, лигурийска, валядолидска, сицилианска и др.), Всяка с рецепти, вина и дори със специфичните си съставки. Например, специфичните за Тоскана флорентински ястия съдържат спанак, неаполитански червени и сардини и т.н. Всичко, което следва "ала" в рецепта, означава нейния произход, нещо като "подобно" (напр. Ризото "ала миланезе")

Има обаче общи характеристики, излъскани през последните десетилетия, които дават конкретни бележки. На първо място, италианците знаят как да готвят и продават това, което готвят, като всеки път се смеят или дори пеят.

Структурата на италианското ястие (както ще видите в менютата на ресторантите) съдържа: предястия (предястия), първи ястия (тип 1), втори ястия (основно ястие), гарнитури (гарнитури), formaggi e frutta (сирена и плодове), сладкиши (десерти), кофеин и храносмилателни средства.

Кафе, по-скъпо, ако седите на стол

Кафето е култово. Експрес, религия. Италианците пият около четири или пет кафета на ден. Бързо, изправяне. Независимо дали пия ретрето (кратко еспресо - 7 грама кафе в 20 мл вода) или капучино (само сутрин), италианците внимават къде го пият. Бъдете и вие! Постоянното кафе в бара е най-евтиното, около 1 евро, на масата, на закрито около 1,5 евро, а на терасата до 2,5 евро.

Предястия (антипасти) - студени или топли - се търсят в цяла Италия. Салата от риба тон с лук и боб (салата от риба тон с лук и бял боб), брускета (филийки препечен хляб) con pomodoro (домати), босилек (босилек) и аншоа, черни маслини (често пълнени) са просто някои от тях.

Спагети с кюфтета, не в Италия

Много от тестените изделия, които приписваме на Италия, всъщност са заслуга на емигрантите от Ню Йорк и са спечелили популярност във филмите.

Най-известните тестени изделия: con frutti di mare (с морски дарове), con funghi porcini (с гъби), болонезе (със сос ragu на база кайма и домати), арабиата (пикантно, с домати и босилек), olio e люти чушки (обикновени, с чесън, масло, кодирано с люти чушки), карбонара (с яйце, пармезан и прошуто). Всичко с много пармезан и прясно смлян пипер.

Пица, звездата на туристите

Подобно на пастата, пицата не се счита за храна сама по себе си, освен от туристите. Истинската италианска пица има много тънко тесто и малко съставки. Основата на истинската италианска пица е маргерита, плот с обикновен доматен сос с босилек. Супи - супа или минестроне също се сервират като първи ястия.

Основните ястия са изключително разнообразни и могат да бъдат месо или зеленчуци. Някои от най-известните са osso bucco (телешки бульон, дълго варен със зеленчуци), pollo alla cacciatore (пиле със зеленчуци, вино Chianti и риган), лазаня (слоеве макаронени листове, осеяни с пълнеж от сос ragu), baccala alla Vicentina (суха треска, сервирана с полента), vitello gorgonzola (говеждо месо в сос от сирене gorgonzola). И списъкът може да продължи дълго време.

Сладките на италианската кухня са прекрасни. Тирамису, панакота или панетоне станаха много популярни у нас. Да не говорим за известния занаятчийски сладолед - джелато.

Не се самоубива с питие

Пийте. Подобно на всички гурме народи, италианците пият вино, което консумират умерено. Изберете домашното вино в ресторанта, то има добра цена, отразява местния характер и като правило е вдъхновен избор.

Най-популярната бира в Италия е Nastro Azzurro. Алкохолът, дестилиран от плодовете, се нарича грапа, а този, ароматизиран с анасон, самбука. Най-популярният ликьор, произведен както в индустрията, така и "у дома", е limoncello, ароматен ликьор с лимонова кора.

За да се запознаете с италианската кухня, можете да посетите раздела, посветен на италианската кухня на cevabun.ro.

На терасата, в движение

Тесните улички, осеяни с шикозни тераси, в големите италиански градове също могат да имат недостатъка на експозицията, особено след като много от тях управляват и коли, които минават на сантиметри от вашата чиния с макарони.

Италианците не са твърде щедри със своите съвети. Тези, които очакват внимание от страна на туристите, обикновено са хотелски персонал, сервитьори или таксиметрови шофьори. На места в услугата е включено "обслужване", но след наличността можете да оставите бакшиш, но не бива да се чувствате притиснати, особено ако начинът, по който ви сервират, оставя много да се желае.

Програмата на магазини и институции е по системата на средиземноморската сиеста, в средата на деня почти всички спускат капаците си за почивка.

Банките са отворени от 8.30 до 13.30 и от 15.30 до 16.30. Църквите отварят вратите си рано сутринта, а след обедната почивка остават отворени до 18.00 часа. Много музеи са затворени един ден в седмицата и често този ден е понеделник. Аптеките също са затворени по обяд, но имат малко по-дълъг график до 20:00.

Магазините за дрехи обикновено са затворени в понеделник сутрин и графикът им все още е подреден, но в зависимост от това колко туристически е районът, графикът им се различава, като някои са отворени дори през целия ден.

ДЕБАТ:
Били ли сте в Италия като турист? Кажете ни вашето мнение за тази държава!