На гладно храни, които са гладни и не ви затлъстяват

Има някои храни, които винаги трябва да имате у дома, тъй като те могат да ви помогнат да се храните здравословно, когато постите и да приготвите нещо много бързо.

Храни на гладно, които не ви напълняват: Гъби

Гъбите не трябва да липсват в менюто ви, особено в дните, в които искате да постите. Те са ценен източник на витамини от В-комплекса, както и основни минерали, които подхранват тялото. Ето три предложения за различни рецепти, които можете да използвате

Тост с гъби - Поставете капка масло в незалепващ тиган и когато е горещо, поставете нарязаните гъби, върху които сте нарязали малко чесън и магданоз. Само след няколко минути имате вкусна смес за ядене с обикновен варен ориз, пълнозърнести тестени изделия или парче препечен хляб.

Фалшив омлет от тофу с гъби - Поставете филийките гъби с малко зелен лук в тиган, поръсен с олио, и след няколко минути добавете натрошено тофу.

В крайна сметка те поръсват зелено.

Пастет от гъби с кашу - Сложете шепа кашу, напоени с вода за 2-3 часа. В тиган запържете лук с мащерка. Изпразнете тигана и след това задушете нарязаните гъби. След това сложете втвърдените гъби и лук заедно с кашуто, напоено с кухненския робот. Разбъркайте добре, добавяйки малко зехтин или сусамова паста, за да получите кремообразен зеленчуков пастет, който подправяте по ваш вкус.

Цели зърна

Витамини и минерали също не липсват в тези храни, така че те заслужават своето място в списъка на най-здравословните храни на гладно.

Варят бързо и можете да ги комбинирате със зеленчуци, консервиран фасул и пресни зеленчуци, за да направите питателни салати. Можете също така да държите киноа, елда и ориз готови за готвене в хладилника, за да стане още по-лесно, когато се приберете гладни у дома.

Храни на гладно, които не ви напълняват: Домашен зеленчуков пастет

Пастет от леща, хумус от нахут или бит фасул успешно заместват всеки търговски зеленчуков пастет. За предпочитане е да изберете тези ястия, които можете лесно да приготвите у дома, защото те осигуряват качествен протеин.

Също така бобовите растения могат да бъдат в основата на постните кюфтета, които можете да правите във фурната, за да избегнете пърженето им в маслена баня. Използвайте нахут, леща и боб за приготвяне на кюфтета на гладно.

Крем супи

Червена леща, тиква, грах, спанак, моркови, целина, всички тези супи се превръщат в питателни рецепти, които са подходящи за лека гладна вечеря. Ако ги приготвяте веднъж седмично, ще имате 3-4 порции в хладилника, на които можете да разчитате, когато постите.

Избягвайте да преяждате с бял хляб, пържени картофи, паста от бяло брашно, търговски зеленчуков пастет или други полуфабрикати на гладно от супермаркета! Това са най-калоричните храни и ще ви напълнят при гладуване.