Пощенска проверка

Великденският пост е най-дългият и суров пост през годината за вярващите, период от 40 дни, в който всеки изпитва волята си и се опитва да води живот възможно най-праведен. Тъй като гладът и излишъкът в кухнята не са позволени, препоръчваме вкусен и лесен за приготвяне десерт, с който да подсладите дните си: след проверка.

Пригответе вкусен и пухкав десерт за по-малко от час - тортата на пощата трябва да остане във фурната за 30-40 минути, а готвенето не трябва да отнема повече от 20 минути.

Съставки за торта на гладно:

- 600 грама брашно (три чаши)
- 400 мл студена вода (две чаши)
- 400 грама захар (две чаши)
- 3/4 чаша масло
- 3 супени лъжици какао
- 1/2 чаена лъжичка сол
- две супени лъжици оцет
- две пликчета бакпулвер
- две пликчета ванилова захар
- едно пакетче амоний за торти (амониева сода за хляб)

Тези съставки са в основата на една рецепта след проверка, но това не означава, че е задължително да се ограничите до тях. Чувствайте се свободни да експериментирате с нови неща и да импровизирате според вашия собствен стил.

Към споменатите количества можете да добавите следните съставки: две супени лъжици мед или конфитюр, половин чаша смлени орехи, лешници или шам фъстък, 50 грама стафиди, захаросани плодове, канела, лимонов сок, настърган лимон или портокалова кора, безплатни различни и т.н.

Как да приготвим тортата на гладно:

В достатъчно голяма купа изсипете маслото, водата и захарта, след което разбъркайте, докато се разтвори. За да ускорите този процес, можете да използвате топлоустойчива чиния, която поставяте в парната баня. Угасете амониевия бикарбонат с оцет и го добавете към захарния състав. За да получите по-приятен аромат, можете да използвате лимонов сок вместо оцет.

Пресейте брашното и добавете бакпулвера, трите супени лъжици какао, сол и ванилова захар. Изсипете тази смес върху горния състав и се уверете, че тестото след проверка няма бучки.

За тези количества ще ви трябват две малки правоъгълни тави или една голяма. Поставете хартия за печене на дъното и ръба на тавата, след което изсипете тестото. Над торта можете да добавите парченца плодове или можете да го направите просто.

Поставете тортата във фурната и я оставете да се пече на умерен огън за 30-40 минути, докато покафенее. Ако не сте сигурни дали е готов, проверете това с клечка за зъби или кибрит - тортата пече се, когато пръчката излезе без следи от тесто.

След като го извадите тортата от фурната можете да добавите пудра захар отгоре. Преди сервиране оставете да се охлади. Количествата, използвани в тази рецепта, са подходящи за двама проверете, от които получавате 24 филийки (12 филийки на торта).

Хранене

Тъй като е важно да изглеждате добре дори на гладно, трябва да знаете колко калории съдържа тази рецепта и каква хранителна стойност има. Общо калории за един торта на пощата е 1688, със следните свойства: 24.4 gr протеин, 88.05 gr мазнини, 0 холестерол, 231.6 gr въглехидрати, 7 грама фибри, 4.2 gr натрий, 0.35 gr захар.

Среден парче a след проверка съдържа: 140,7 калории, 2,03 гр протеин, 7,3 гр мазнини, 0 холестерол, 19,3 гр въглехидрати, 0,5 гр фибри, 0,35 гр натрий, 0,02 гр захар.

Насладете се на Великденския пост с тази проста и не скъпа рецепта след проверка. Добър апетит!