Вкусни рецепти, от традиционни продукти
съставки
- Пълнозърнест размер 350 g
- прясна/суха мая за печене 12g/2 чаени лъжички
- сол йодат 1 с.л.
- олио 1 с.л.
- захар 1 с.л.
- вода 200 мл
Начин на приготвяне
Ако имате машина за хляб, вече знаете колко вкусен е домашният хляб, особено когато не ви отнемат часове за приготвянето му. Пълната пшеница има важни предимства, като се започне от съдържанието на фибри и се стигне до съдържанието на витамини и минерали.
Преди да поставите съставките в машината за хляб, те трябва да бъдат претеглени. Ето три варианта на количества, които водят до хляб с различно тегло.
За хляб с тегло 500 g:
- Пълнозърнест размер 350 g
- прясна/суха мая за печене 12g/2 супени лъжици
- сол йодат 1 с.л.
- олио 1 с.л.
- захар 1 с.л.
- вода 200 мл
За хляб с тегло 750 g:
- Пълнозърнест размер 500 гр
- прясна/суха мая за печене 15g/3 с.л.
- сол йодат 2 с.л.
- масло 1 ½ супени лъжици
- захар 1 ½ супена лъжица
- с 300 мл
За хляб с тегло 1000 g:
- Пълнозърнесто брашно Grania 650 g
- прясна/суха мая за печене 16g/3 с.л.
- сол йодат 2 с.л.
- олио 2 с.л.
- захар 2 с.л.
- вода 370 мл
Претеглените съставки се добавят към ваната на машината за хляб в следния ред: гореща вода, сол, захар, пълнозърнесто брашно и мая. Изберете програмата за пълнозърнест хляб, тази, която съответства на теглото на хляба, и стартирайте машината за хляб. За лесно дозиране на пълнозърнесто брашно използвайте градациите на торбичката.
- Диетични рецепти Пълнозърнест хляб без сол
- Рецепта Обезмаслена супа с препечен хляб Regita enterita Коментирани рецепти
- Неразделното здраве на сърцето на мъжа
- Пъпеш с хляб Защо да НЕ комбинирате двете храни; изискан
- Опасност! Защо не е добре да се яде хляб с хляб Telegraph Moldova