Вкусни рецепти, от традиционни продукти

съставки

  • Пълнозърнест размер 350 g
  • прясна/суха мая за печене 12g/2 чаени лъжички
  • сол йодат 1 с.л.
  • олио 1 с.л.
  • захар 1 с.л.
  • вода 200 мл

Начин на приготвяне

Ако имате машина за хляб, вече знаете колко вкусен е домашният хляб, особено когато не ви отнемат часове за приготвянето му. Пълната пшеница има важни предимства, като се започне от съдържанието на фибри и се стигне до съдържанието на витамини и минерали.

машината

Преди да поставите съставките в машината за хляб, те трябва да бъдат претеглени. Ето три варианта на количества, които водят до хляб с различно тегло.

За хляб с тегло 500 g:

  • Пълнозърнест размер 350 g
  • прясна/суха мая за печене 12g/2 супени лъжици
  • сол йодат 1 с.л.
  • олио 1 с.л.
  • захар 1 с.л.
  • вода 200 мл

За хляб с тегло 750 g:

  • Пълнозърнест размер 500 гр
  • прясна/суха мая за печене 15g/3 с.л.
  • сол йодат 2 с.л.
  • масло 1 ½ супени лъжици
  • захар 1 ½ супена лъжица
  • с 300 мл

За хляб с тегло 1000 g:

  • Пълнозърнесто брашно Grania 650 g
  • прясна/суха мая за печене 16g/3 с.л.
  • сол йодат 2 с.л.
  • олио 2 с.л.
  • захар 2 с.л.
  • вода 370 мл

Претеглените съставки се добавят към ваната на машината за хляб в следния ред: гореща вода, сол, захар, пълнозърнесто брашно и мая. Изберете програмата за пълнозърнест хляб, тази, която съответства на теглото на хляба, и стартирайте машината за хляб. За лесно дозиране на пълнозърнесто брашно използвайте градациите на торбичката.