Пилешки саламура на скара! Как готвя
Пилешки саламура на скара !
Пилешки саламура е традиционна румънска рецепта от района на Олтения, но се приготвя и в други райони на страната в различни варианти. Особено вкусно, пилешки саламура върви чудесно с гореща полента и добро вино!
съставки
- - 1 от моите кученца беше малко
- -2 капсикума
- -2 червени чушки
- - половин скилидка чесън
- -6 градински домата
- -люта чушка
- -сол
- -пипер
- -червен пипер
- -зелен магданоз
- -3-4 скилидки чесън за сока
Инструкции
- Нарязваме пилето, подправяме го добре със сол и черен пипер и го слагаме на скара, оставяме го да се сготви много добре, ако го скарате, сложите чушките и доматите до него, има достатъчно място, аз ги изпекох един на един, след като месото е готово за печене грил чушки, домати, люти чушки, чесън, които оставяме много малко и не ги белим .
- Приготвяме тиган, слагаме чушката с обелените и ситно нарязани домати, нарязваме и обелваме чесъна и го нарязваме на ситно и го добавяме върху зеленчуците, добавяме лютата чушка, която оставих цяла, за да не е прекалено люта, след това добавяме червения пипер и слагаме около литър вода и оставете да ври около 10-15 минути, след това сложете 2-3 скилидки чесън, направени в соса и подправете на вкус, добавете нарязания магданоз и сервирайте с гореща полента !
- Добър апетит !
Пилешки саламура на скара !
- Порции: 4 души
- Време за подготовка: 50
- Време за готвене: 30
- Калории: 547
- Трудност: Средна
Пилешки саламура е традиционна румънска рецепта от района на Олтения, но се приготвя и в други райони на страната в различни варианти. Особено вкусно, пилешки саламура върви чудесно с гореща полента и добро вино!
- Рецепта за саламура с риба - рафтът на баба
- Шаран саламура традиционна рецепта Кулинарни рецепти с Дана Валери
- Рецепта за саламура чесън
- Олтенова пилешка саламура традиционна рецепта Savori Urbane
- Рецепта Асортирани туршии в саламура