Пилешки саламура на скара! Как готвя

скара

Пилешки саламура на скара !

готвя
саламура

Пилешки саламура е традиционна румънска рецепта от района на Олтения, но се приготвя и в други райони на страната в различни варианти. Особено вкусно, пилешки саламура върви чудесно с гореща полента и добро вино!

съставки

  • - 1 от моите кученца беше малко
  • -2 капсикума
  • -2 червени чушки
  • - половин скилидка чесън
  • -6 градински домата
  • -люта чушка
  • -сол
  • -пипер
  • -червен пипер
  • -зелен магданоз
  • -3-4 скилидки чесън за сока

Инструкции

  1. Нарязваме пилето, подправяме го добре със сол и черен пипер и го слагаме на скара, оставяме го да се сготви много добре, ако го скарате, сложите чушките и доматите до него, има достатъчно място, аз ги изпекох един на един, след като месото е готово за печене грил чушки, домати, люти чушки, чесън, които оставяме много малко и не ги белим .
  2. Приготвяме тиган, слагаме чушката с обелените и ситно нарязани домати, нарязваме и обелваме чесъна и го нарязваме на ситно и го добавяме върху зеленчуците, добавяме лютата чушка, която оставих цяла, за да не е прекалено люта, след това добавяме червения пипер и слагаме около литър вода и оставете да ври около 10-15 минути, след това сложете 2-3 скилидки чесън, направени в соса и подправете на вкус, добавете нарязания магданоз и сервирайте с гореща полента !
  3. Добър апетит !

Пилешки саламура на скара !

саламура

  • Порции: 4 души
  • Време за подготовка: 50
  • Време за готвене: 30
  • Калории: 547
  • Трудност: Средна

Пилешки саламура е традиционна румънска рецепта от района на Олтения, но се приготвя и в други райони на страната в различни варианти. Особено вкусно, пилешки саламура върви чудесно с гореща полента и добро вино!