Пилешки гърди със стафиди, индийски стил

Време за подготовка
60 минути

Ниво на трудностРазширено

Това е храна в индийски стил, приготвена в румънски кухни, с някои от многото подправки, използвани в индийската кухня.

Индийската храна е най-пикантната в света и най-сложната.

Ще се опитаме да адаптираме типична индийска рецепта, но по-малко пикантна, така че да може да се консумира от най-малките в семействата.

2 парчета пилешки гърди без кости

1 чаена лъжичка захар (за карамелизиран сос)

1 зелена салата (за декорация)

Пилешки гърди il spalam, il taiem in тънки ивици, след това се поставя в чакаща купа, докато се приготвят останалите съставки.

Морков и целина Те ще измийте, обелете тогава нарежете на тънки пръчици.

В тефлонов тиган ще сложим масло когато е горещо, добавяне на пилешки гърди, нарязани на ивици, разбъркване енергично за около 5 минути на силен огън, след което го намалете.

Кога ленти от пилешки гърди или пържени от едната страна, ние ще ги обърнем, след това ще ги подправим с сол и черен пипер.

Бонбони в календарна кутия

Шоколадов плодов букет

Шоколадова кошница

Кутия с 4 шоколадови сърца

Те ще бъдат добавени пръчки от моркови и целина, като бъркате непрекъснато, за да кисне, след това сложете соев сос, оставяйки го да ври за около Десет минути заедно със съставките.

За даден добър вкус сос формат, който добавяме към карамелизирана 1 чаена лъжичка захар, след това се гаси с кисело мляко за пиене.

Те ще бъдат добавени стафиди накиснати в топла вода и отцедени, след това къри (което е основната съставка в индийската кухня и е задължително), като се бърка непрекъснато с шпатула, докато се включи в образувания сос.

Пилешки гърди със стафиди ще бъде връчен на плочи лежи на легло на маруля нарежете на ивици, заедно с a басмати ориз, веднага след като беше сготвено.

За допълнителна аромат ние ще поръсете над ленти от пилешки гърди със стафиди и соев сос, сусам.