Защо тлъстият черен дроб трябва да се помогне за отслабване

Човешкият черен дроб има изключителна сила на възстановяване. И все пак, ако не му дадем достатъчно време да се възстанови, но системно го нападаме, той ще получи шоковете „тихо“ за известно време, но ефектите няма да закъснеят. И най-честата реакция на чернодробната агресия е прекомерното натрупване на липиди (мазнини) в чернодробните клетки, т.е. чернодробна стеатоза (мастен черен дроб).

Чернодробната стеатоза (мастен черен дроб) е отделно и опасно състояние.
На първо място, той е опасен, защото е дискретен, тъй като при липса на симптоми често се открива чернодробно заболяване в напреднал стадий. Тогава, второ, той е опасен поради сериозните ефекти, които може да предизвика върху черния дроб: фиброза, хипертония в порталната вена, цироза или дори рак на черния дроб (хепатоцелуларен карцином) или чернодробна недостатъчност.
Чернодробната стеатоза може да възникне поради няколко възможни причини: на фона на прекомерна консумация на алкохол и за дълги периоди (алкохолна стеатоза) и на фона на затлъстяване и диабет тип 2 (неалкохолна стеатоза).

Болест "пиещи на дълги разстояния"

Статистически мъжете превъзхождат жените по отношение на консумацията на алкохол.
Така че, логично може да се заключи, че мъжете са по-изложени на алкохолната форма на чернодробна стеатоза. Тъй като обаче те не метаболизират алкохола толкова ефективно, колкото мъжете - поради по-ниско ниво на ензима ADH (алкохол дехидрогеназа) - жените са по-уязвими към страничните ефекти на алкохола и са изложени на по-голям риск от вредни последици.

Тъй като алкохолът се метаболизира от черния дроб и неговото разграждане води до мазнини, ние лесно заключаваме, че всеки човек, който е свикнал да пие алкохол редовно, ще избере това, което се нарича мастен черен дроб.

Националната здравна служба на Обединеното кралство идентифицира две категории пиячи с висок риск от чернодробни заболявания: мъже, които пият повече от 35 единици алкохол на седмица в продължение на десет години и жени, които пият 28 или повече единици на седмица. седмица в продължение на десет години. (Една единица означава 75 ml 13% алкохол или 244 ml 4% алкохол).

Храната, важен рисков фактор

Безалкохолната стеатоза (мастен черен дроб с безалкохолни причини) е значително по-слабо диагностицирано състояние с нарастваща честота в световен мащаб.
Около една трета от западното население е засегнато от безалкохолен мастен черен дроб - най-често без симптоми в началото - според изследователи от Института за регенеративна медицина и изследвания на стволови клетки в Клиничния университет в Дюселдорф., Германия. Безалкохолната стеатоза се благоприятства от хиперкалорична диета, свързана със заседнал начин на живот.

Безалкохолният мастен черен дроб се среща най-често при жени на средна възраст (между 40 и 60 години), с наднормено тегло или с хипергликемия и/или хиперлипидемия и които най-вероятно имат диабет тип 2 или метаболитен синдром., съответно, с инсулинова резистентност.

При неалкохолната стеатоза увреждането на черния дроб първоначално е доброкачествено (обикновена мастна инфилтрация) и по-рядко може да прогресира до неалкохолен стеатохепатит (възпаление на черния дроб поради прекомерно натрупване на мазнини).
Безалкохолният стеатохепатит може да се усложни от развитието на цироза и портална хипертония (хипертония в порталната вена).

Без прояви, от дълго време

Дори когато черният дроб се възпали и цялото тяло вече страда, симптомите се появяват в редки случаи. В такива случаи засегнатото лице се оплаква от умора, променено общо състояние или дискомфорт в десния хипохондриум (в горната дясна част на стомаха).

Заболяването е трудно откриваемо. В ранните стадии на заболяването високите нива на трансаминази (чернодробни ензими) в кръвта - които са последвани от рутинни тестове - са частично подходящ показател. В по-късните стадии на заболяването рутинната абдоминална ехография може да разкрие хепатомегалия (увеличаване на черния дроб, което се наблюдава при 75% от неалкохолните случаи) и дори спленомегалия (уголемяване на далака, ако има напреднала чернодробна фиброза).

Диагнозата безалкохолна стеатоза се поставя, ако повече от 10% от повърхността на черния дроб има мастни натрупвания. Потвърждение на диагнозата се получава след биопсията.

Нов шанс за тези, които зачитат режима

При алкохолната причина за заболяването първото условие за излекуване на черния дроб е отмяната на навика, довел до неговото угояване: отказ от консумацията на алкохолни напитки.

Колкото по-дълго човекът с мастен черен дроб се отказва от алкохола след по-кратък период на усвояване на този навик, толкова по-големи са шансовете за възстановяване на засегнатите чернодробни клетки. Например, проучвания показват, че след шест месеца почивка, черният дроб, който е бил мастен, напълно се връща в здравата си форма.

Разбира се, дори и при безалкохолната версия на заболяването, консумацията на алкохолни напитки не се насърчава. Въпреки това, в такава ситуация акцентът на лечебния подход пада върху действията за нормализиране на кръвната захар, холестерола и триглицеридите и като цяло върху борбата с явлението инсулинова резистентност.

В този смисъл диетата ще бъде коригирана така, че черният дроб да метаболизира по-лесно мазнините. Затова се съсредоточете върху храни с високо съдържание на протеини, храни, които съдържат есенциални мастни киселини от типа Омега и богати на фибри зърна, богати на антиоксиданти, зеленчуци и плодове. И не на последно място колкото се може повече движение на открито.