Пектин и загуба на тегло

Няколко продукта на основата на пектин за отслабване съществуват от известно време и тъй като знаех, че съм написал статия за това съединение, проверих дали това, което твърдят производителите на добавки, е вярно. Изненадата беше, че не бях разглеждал този въпрос в тази статия. По този начин тази статия е посветена само на способността на пектина да улеснява (или не) отслабване или поддържане на теглото.

Както споменахме в статията, посветена на пектина, това е разтворимо влакно, което има много полезни ефекти, особено в стомашно-чревната система. Въпреки това, в случай на пектин, извлечен (концентриран) от плодове, ползите са придружени от потенциални опасности и е препоръчително да се ядат плодове, а не хранителни добавки на базата на пектин.

Ако все пак искате да използвате продукти за отслабване на основата на пектин, трябва да прочетете останалата част от статията.

Способността на това влакно да уплътнява конфитюри и други продукти е това, което му придава полезните свойства. След попадане в стомаха, той образува желатинова маса, която може да улесни загубата на тегло, като създава усещане за ситост.

Тъй като е разтворимо влакно, то произвежда желатинова маса, абсорбираща вода и поради това е препоръчително да се консумира подходящо количество вода, за да се избегнат усложнения. Образуваният гел преминава неразграден в стомаха и тънките черва и може да ограничи усвояването на мазнини и основни хранителни вещества. Този гел кара храната да напуска стомаха по-бавно и по този начин чувството за ситост продължава по-дълго.

След като достигне дебелото черво, пектинът добавя влага към изпражненията и осигурява енергия на бактериалната флора.

Той може да улесни загубата на тегло чрез няколко механизма:

Намален апетит
Когато абсорбира вода и увеличава обема си, разширява стомаха и задейства рецептори за разтягане. Рецепторите изпращат сигнали до мозъка, че стомахът е пълен и това предизвиква освобождаването на хормони, които дават усещане за ситост. В допълнение, желатиновата маса забавя изпразването на стомаха, като удължава периода на ситост.

Регулация на кръвната захар
Тъй като пектинът забавя движението на храната, усвоена през тънките черва, той също забавя скоростта на усвояване на захарта. По този начин се избягват големи колебания в кръвната захар. Този ефект може да улесни загубата на тегло поради факта, че когато кръвната Ви захар падне, огладнявате, независимо дали имате нужда от повече калории или не. Освен това, когато кръвната захар е висока, панкреасът отделя повече инсулин, което намалява интензивността на процеса на изгаряне на мазнините.

Дозировка
Типичната доза е 500 mg три пъти дневно преди хранене, но в някои проучвания са използвани и дози до 5 грама. В няколко проучвания пектинът се смесва с натурални сокове (например портокали).

заключения
На теория всичко звучи перфектно, но на практика не е така. Пектинът, както и много други разтворими фибри, има горните ефекти, но те са доста малки и не могат да ви помогнат да отслабнете значително, освен ако не се използват като адювант, заедно с балансирана диета и физическа активност.

Освен това имайте предвид, че хранителните добавки и продуктите за отслабване могат да бъдат опасни.

Най-честите странични ефекти от употребата на пектин са подуване на корема, метеоризъм и запек.

По този начин би било най-добре да вземете необходимото количество фибри (не само пектин) от плодове, зеленчуци, зърнени храни, да имате балансирана диета и да бъдете физически активни. По този начин със сигурност ще достигнете желаното тегло и ще имате по-голям шанс да останете там.