Панирани тиквени пръчици с ароматен сос - леки и много вкусни!

Не избягвайте тикви, когато пазарувате. Тези зеленчуци могат да бъдат звездите на вашата храна! Нискокалорични, с прекрасен вкус и изключително гъвкави, тиквичките могат лесно да бъдат превърнати в супи и кифли, могат да се пълнят, смесват с тестени изделия или да се нарязват и да се използват като топинг върху фокача. Представяме ви една много проста рецепта - тиквен хляб със сметанов сос. Предястието се приготвя много просто и в рекордно кратко време. Ще получите леко и изключително апетитно ястие.

СЪСТАВКИ

СЪСТАВКИ ЗА СОС

- 0,5 чаена лъжичка горчична паста

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Измийте тиквичките и ги обелете. Отсечете главите. Нарежете средно големи пръчки тиквички.

2. Поставете тиквичките в купа и подправете със сол и смлян пипер на вкус. разбъркайте.

3. Разбийте яйцата в малка купа, след това добавете брашното и разбъркайте. Подправете със смес от сол и черен пипер. Ще получите тестото за хляб.

4. Изсипете галетата в отделна купа.

5. Прекарайте тиквичките през тестото за хляб, след това през галетата. Запържете тиквичките в горещ тиган с растително масло, от двете страни, на умерен огън, докато хубаво покафенеят.

6. Подредете хрупкавите пръчици върху чиния.

7. Пригответе соса: смесете сметаната с горчицата и скилидка счукан чесън в купа. Подправете със сол и разбъркайте.

8. Измийте зелените и нарежете на ситно. Добавете нарязаните зеленчуци към пикантния сос и разбъркайте.

9. Покрийте пръчките с решетка от апетитен сос.