Моркови и Кларет

Всички неща веган. Пътепис. Рецепти. Снимки за пътуване. цитати

По пътя, за да намеря пътя през долината на града, попаднах на два малки ресторанта, в един ми казаха, че имат много добра храна за вегетарианци и сервираха ориз, зеленчуци и вино. Опитах се да отида там през нощта, по пътека до хотела, но след пет минути в тъмен мрак без светлина и светлина замърсяването тишината на гората изведнъж започна да ме плаши. Бяха ме попитали дали определено идвам и аз им казах, че не знам, в тъмнината по пустия път разбрах, че вероятно щях да съм там само тъй като нощта изглеждаше време за вечеря в хотела.

Още на рецепцията след кратката ми разходка в гората съжалих двама германски раници, пристигнали пеша, след като тъмнината се спусна, и ми беше казано, че хотелът е пълен, както и всички останали в района. Надявах се, че имат факла и че са успели да хванат някой с къща под наем, преди всички да заспят.

Вечер останалите гости, германци и канадци, както и малко английски, изведнъж се появиха, измъкнаха се назад от своите екскурзии и повечето изчезнаха доста рано, без да се бавят твърде дълго в бара. След вечеря седях около басейна с виното си и четях на светлината на лампата, слушах насекомите и ме ухапваха.

През последните си два дни във Винялес се загледах, за да забавя скоростта и да накарам времето да върви по-бавно, като не правех толкова много и не четях толкова много, а просто седях, или се излежавах край басейна и гледах красивата долина. На това наблюдение и умишлено забавяне на времето помогнаха черните грабливи птици, кръжащи високо над редиците на малките коне, които си проправят път през долината и фермерите, каращи своите волове на минута отдолу.

Красотата на буйната изумрудена долина и странните планини, издигащи се от нея, понякога се превръщаха в фон за героите, преминаващи през нея. Бях разположил шезлонга си на сянка на ръба на басейна и на ръба на върха на хълма до място, където знаех, че неизбежно периодично ще идват треньори, за да правят снимки и да пушат и да пищят.

Една от тях, млада лененокоса жена се появи пред мен. Тя беше висока, силна и загоряла, статуетка и ярка в екрю сарафан. Тя пристъпи към стъпалото с изглед към долината с мохито в ръка. След това дойде млад мъж с кафяви коси, израснал на половин инч от отрязания екипаж. Той седна плътно до нея на стъпалото, където тя беше седнала, и той веднага събори мохитото й. Тя се разби и се разцепи върху бетона и тя скочи. Сега тя беше обърната с лице към мен с гръб към гледката, която проклинаше в развълнуваните си бързи тонове, цялата красота зад нея забравена.

След като отпи няколко глътки от коктейла си, жената погледна обратно към него и в момента стана и го поведе обратно към стъпалото, за да седне до нея, а тоновете й вече бяха успокояващи. Скоро тя стоеше и той я правеше снимки с долината зад нея и напитката в ръката ѝ. Цветът на течността съвпадаше с цвета на роклята и косата й блестеше на слънчева светлина. След като бяха направени снимките, тя влезе вътре и той наляво отпи от последната смес около кубчетата лед. Само някога е имало питие за нея.

По-късно видях принцесата на балета в Хавана да ми напомня за феномен, който съм наблюдавал, когато хората, които са създали някакво впечатление, макар че често всъщност не са се срещали, се появяват още веднъж на друго място, в Лондон, дори когато са срещнати на четири хиляди мили, преди да изчезне отново завинаги.