Рецепти за отделни таблици със снимка. Приблизително отделно меню за храна за отслабване за всеки ден

Съдържание на статията

Точно идеята за разделно хранене е формулирана от американския лекар Хърбърт Шелдън в началото на 20 век. Същността на метода е, че по-лесно стомаха усвоява храни, които се комбинират помежду си. Има таблици за определяне на съвместимостта. Въз основа на тях е по-лесно да се приготвят ястия с разделно хранене. Няколко от тях са представени в рецепти със снимка по-долу.

Какво е споделена храна?

Според принципите на разделното хранене, протеините и въглехидратите не могат да се използват в рецепти. Смята се, че заедно те влияят негативно на здравето. Това се дължи на факта, че протеините се разграждат до кисела среда, а въглехидратите - до алкална. В резултат стомахът отделя едновременно два вида ензими, които се неутрализират взаимно. Така храната не се усвоява. Отделната хранителна система помага да се консумират протеини, въглехидрати и мазнини отделно един от друг или в приемливи комбинации. Поради това се подобрява и храносмилането. Отделно хранене може да се наблюдава повече от седмица или дори няколко месеца.

Отделна схема за захранване

Отделните храни не запушват тялото и дори, напротив, допринасят за елиминирането на токсините. Помага и при отслабване. За да направите това, просто пренапишете или отпечатайте чиния със списъци с продукти, които могат да бъдат включени в рецепти за отделни ястия. В класическата версия те са класифицирани като съвместими, неутрални и неизползваеми. Общите правила за разделна диета за отслабване са както следва:

Протеините не могат да се смесват с протеини. Не трябва да ядете едновременно месо, яйца, ядки или риба. Заедно те се усвояват само частично.
Протеините са несъвместими с киселини. Това са рецепти за месни или рибни ястия със салата от сирене или домат.
Протеини и мазнини в отделни хранителни рецепти също не могат да бъдат включени. Последните инхибират секрецията на стомашен сок, което забавя храносмилането.
Въглехидратите с киселини не са най-добрата комбинация. Sorel и други зеленчуци с горчивина, ябълки, лимон, грозде унищожават ptyalina. Това е ензим, който разгражда въглехидратите.
Въглехидратите с други въглехидрати също са вредни. Стомахът може да ги смила само в една форма и излишното количество ще се загуби. Така че не можете да ядете заедно зърнени храни, картофи и рула с торти.

Отделни рецепти за всеки ден

Въз основа на отделни правила за хранене, некисели храни, фибри, т.е. зеленчуци, плодове и млечни продукти. За обяд са подходящи катерици - месо или риба, а за вечеря - въглехидрати. Не си мислете, че рецептите за разделно хранене са еднообразни, а храната не е толкова вкусна. С правилната комбинация от продукти можете едновременно да се храните вкусно и да отслабнете. Системата предлага да следвате цикъла на следващия ден:

протеин, когато ядете богати на протеини храни;
нишесте на базата на скорбялни храни;
въглехидрати с преобладаване на бавни и бързи въглехидрати;
витамин с разнообразни плодове и ядки;
изхвърляне, когато се използва само минерална вода, вода, чай или кафе.

Рецепти за отслабване с протеини

Време за готвене: 30 минути.
Порции в контейнер: 1 човек.
Калорично съдържание: 146 kcal.
Предназначение: за обяд/вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Менюто с протеини с разделно хранене е много разнообразно. Често използвана съставка в такива дни е пилето. В допълнение към голямото количество протеин, той е с ниско съдържание на калории, поради което е идеален за диета. Препоръчително е да използвате филе или гърди в рецепти. Те се считат за по-полезни. Ако искате да направите нещо вкусно, тогава използвайте инструкциите как да готвите пиле на скара без кожа.

сол - 1 щипка;
зехтин - 5 г;
пипер - 1 щипка;
пилешки гърди - 110гр.

Отделете филетата от семена, изплакнете, подсушете с хартиени кърпи.
След това разбийте месото върху дъска за рязане, покривайки с висящо фолио, така че да няма пръскане.
Охладете филето от всяка страна за 3 минути, докато леко покафенее.

Време за готвене: 2 часа 15 минути.
Порции на контейнер: 2 души.
Видове калории: 98 ккал.
Предназначение: за обяд/вечеря/за лека закуска.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

За основното хранене можете да нарежете пиле със зеле, да направите говеждо месо или да готвите риба във фолио. Ако планирате лека закуска, научете се как да приготвите протеинова салата от боб. Освен това тази рецепта е билков спанак. Остротата на купата дава чесън. Кремът се използва за зареждане с гориво. Фасулът е по-добре да се приема пресен. В един момент консерви.

заквасена сметана - 1 супена лъжица;
чесън - 1 скилидка;
зелен лук - 1 букет;
копър - 1 букет;
заквасена сметана - 1 щипка;
спанак - 1 връзка;
червен боб - 50гр.

Препоръчително е бобът да се накисва вечер, като се залива с топла вода.
Сутрин или след 2 часа сварете зърната в леко подсолена вода, след което отцедете и охладете продукта.
Чисто изсушените билки не се нарязват на ситно, а чесънът се прекарва през преса.
Комбинирайте всички компоненти на салатата, подправете със сметана и разбъркайте.

Ден на скорбяла - рецепти

Време за готвене: 30 минути.
Сервиране на контейнер: 6 души.
Калорично съдържание: 117 kcal.
Предназначение: за обяд/вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: лесно.

Нишестените храни могат да включват грах и други бобови растения, варени зеленчуци или техните бульони. Разрешено е използването на зърнени храни в диетата, например просо, ечемик, елда и ориз. Основният зеленчук с нишесте е картофите. Правете леки салати или супи. Сред простите рецепти можете да различите картофи с якета. За да направите това, грудките се измиват и просто се варят до омекване. Ако искате нещо по-интересно, тогава пригответе топла картофена салата.

черен пипер, сол - на вкус;
лук - 1 бр .;
растително масло - 5 чаени лъжички;
картофи - 800 г;
Френска горчица - 3 супени лъжици.

Изплакнете клубените, гответе и, ако са готови, обелете и нарежете на кубчета.
Накълцайте лука на половин пръстени, комбинирайте с картофите.
Смесете олиото с чушката, горчицата и солта.
Облечете салатата с получената смес.

Време за готвене: 40 минути.
Сервиране на контейнер: 6 души.
Калорийни храни: 160 ккал.
Предназначение: за обяд/вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Много вкусна рецепта с картофи са зеленчуковите разфасовки, особено ако добавите моркови, грах и зеле. За да ги направите по-диетични, препоръчително е да изпечете дупките във фурната. Ножовете прилягат за секунда. Отначало е най-добре да сервирате течен препарат, като картофена супа. Състои се само от зеленчуци - моркови с лук и целина. Следователно супата е много лека, но засищаща.

моркови - 2 бр .;
мащерка - 1 супена лъжица;
целина - 1 щам;
дафинов лист - 1 бр.;
масло - 1 супена лъжица;
картофи - 750 г;
праз - 1 щам;
нарязан магданоз - 1 супена лъжица;
Сол на вкус;
зеленчуков бульон - 1 л.

Настържете моркова с нож, изплакнете. Обелете тиква, настържете го и го измийте. Ние отглеждаме зеленчуци и целина.
Обелете и нарежете праза.
Изсипете нарязаните съставки в тигана, изсипете и зеленчуковия бульон там.
Сварете, добавете лаврушка, гответе под капака 20 минути.
Накрая посолете, подправете с накълцан магданоз и масло.

Въглехидратни плочи

Време за готвене: 50 минути.
Сервиране на контейнер: 8 души.
Калорийни храни: 81 ккал.
Предназначение: за обяд/вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Рецептите за въглехидрати се основават на храни, богати на въглехидрати. Това може да бъде ориз, елда от овесени ядки, сладкиши без дрожди и други брашнени продукти, различни подправки. Зеленчуците и плодовете правят много вкусни и оригинални салати. Например цвекло с банани и сметана - необичайно вкусно ястие. На този ден можете да си позволите някои сладкиши, например черен или тъмен шоколад. За основното хранене е подходяща рецепта за варен ориз със зеленчуци.

лук - 1 бр .;
ориз - 400 г;
патладжан - 100 г;
тиквички - 80 г;
растително масло - на вкус;
моркови - 1 бр .;
Български пипер - 100 г;
вода - 1 л.

Изплакнете зърнените култури, след това сварете до полуготовност.
Обелете лука, нарежете го на кубчета, оставете ги в маслото, докато станат прозрачни, след това добавете настърганите моркови и варете още 5 минути.
Обелете патладжана и тиквичките и нарежете на малки кубчета, сложете в тигана с останалите зеленчуци.
Добавете сламения пипер там, сварете храната още и след това изсипете ориза.
Загрейте под капака за още четвърт час, като разбърквате.

Време за готвене: 45 минути.
Порции на контейнер: 5 души.
Калорийни храни: 125 kcal.
Предназначение: за обяд/вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Също толкова проста рецепта за един вид въглехидрати са растителните тестени изделия. Ще бъде особено вкусно от домашно приготвените юфка. За да го приготвите, ви трябва само брашно, сол, вода и олио. Ястието може да се сервира много хубаво. Поставете фидето около сварените зеленчуци под формата на гнездо. Отгоре се полива с доматен сос. Приготвя се от пресни домати с лук за подправка.

домати - 3 бр .;
вода - 125 г;
зехтин - 3 чаени лъжички;
брашно - 100 г;
моркови - 2 бр .;
спанак - 200 г;
подправки, сол - на вкус;
лук - 2 бр.

Вземете по-дълбока купа, смесете водата с маслото в нея, след което постепенно добавете брашното.
Замесете тестото, разточете със слой с дебелина около 2-3 мм, нарежете на тънки ивици
Обелете лука, измийте го с домати, нарежете го добре и оставете да къкри 5-7 минути.
Запържете морковите с останалия лук и спанак в друг тиган, докато омекнат, подправете с подправки на вкус.
Сварете фидето във вряща вода за няколко минути.
Поставете сварените зеленчуци в чиния, поставете пастата наоколо, залейте всичко с доматен сос.

Витаминен ден - Рецепти

Време за готвене: 3 часа 50 минути.
Сервиране на контейнер: 6 души.
Калорийни храни: 30 kcal.
Предназначение: за обяд/вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Витаминните рецепти се основават на плодове и зеленчуци. Как да готвя нещо съществено от тях? От тях можете да сготвите вкусен постен борш. Прави се без добавяне на месо. Поради тази причина съдържанието на калории е по-ниско от това на класическия борш. Рецептата се печели от съдържанието на голям брой витамини. Такава лека супа е по-подходяща за лятото, но можете да получите достатъчно през зимата.

зелен лук - чифт пера;

Изплакнете и почистете всички зеленчуци. Накълцайте зелето, нарежете лука на ситно, морковите с цвекло и целина, прекарайте чесъна през преса.
Кипнете вода, сложете в нея лук с моркови, зеле, цвекло, целина и лечо.
Вари се няколко минути, подправя се с билки, черен пипер и сол.
Отцедете за още 10 минути, след което завършете готвенето.
Сложете масло, увийте с кърпа, оставете за 2-3 часа.

Време за готвене: 40 минути.
Порции на контейнер: 2 души.
Калорийни храни: 147 kcal.
Предназначение: за обяд/вечеря/лека закуска/следобеден десерт.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

В допълнение към вкусните основни ястия, рецептите за разделно хранене включват десерти, дори в ден с витамини. Например гювеч с извара и моркови. Богато е на витамини В, С, Е и К. Морковите също помагат за увеличаване на хемоглобина, растежа на ноктите и косата. Домашното сирене е с високо съдържание на калций. Ако поотделно малко хора харесват такива продукти, то под формата на гювеч те няма да оставят никого безразличен.

варен морков - 1 бр.;
заместител на захарта - на вкус;
краве сирене - 300 г;
сол - 1 щипка;
ванилин - отгоре на нож;
яйце - 2 бр.

Настържете сварените моркови на едро ренде или със зеленчукова резачка.
Ухапете изварата с вилица, разбийте яйце в нея, добавете сода, заместител на захарта на вкус, сол.
Добавете морковите, разбъркайте, оставете за няколко минути, така че масата да набъбне.
След това изсипете полученото тесто в съд за печене, варете 20 минути при 200 градуса.

Какви гъби се съчетават с отделно хранене

Време за готвене: 3 часа 50 минути.
Сервиране на контейнер: 6 души.
Калорийни храни: 30 kcal.
Предназначение: за обяд/вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Гъбите в разделно хранене са отделен въпрос. По-полезно е да ги използвате задушени, отколкото пържени. Гъбите са растителни протеини. Можете да ги комбинирате в отделна диета само с неутрални зеленчуци - краставици, чесън, черен пипер, патладжан. Основното е, че те не са нишесте, в противен случай корабът ще се окаже много труден. Пример за добра рецепта - патладжан с чесън и гъби.

копър - 1 букет;
лук - 1 бр .;
яйце - 1 бр .;
гъби - 200 г;
черен пипер, сол - на вкус;
чесън - 4 кученца;
патладжан - 3 бр.

Обелете лука, нарязайте на ситно. Повторете същото с чесъна.
Нарежете патладжана, посолете и оставете за няколко минути, след което изплакнете добре с вода.
Разбийте яйцето с черен пипер и сол. Поставете патладжана в тази смес.
Изплакнете гъбите, нарязайте на ситно.
Запържете филийките патладжан в тиган за 5 минути, след което добавете лука с гъбите.
Варете още 5 минути, като разбърквате от време на време.
След това добавете счукания чесън, кипете под капака 2-3 минути.
Гарнирайте, когато сервирате със зеленина.
Време за готвене: 3 часа 50 минути.
Сервиране на контейнер: 6 души.
Калорийни храни: 30 kcal.
Предназначение: за обяд/вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Можете просто да печете зеленчуци с гъби във фурната. По-добре е да използвате същия патладжан в рецептата. Той се комбинира с гъби по-добре от всички други зеленчуци. Основното е, че патладжаните са предварително заредени под тънък слой сол и след това изплакнати. Всяка горчивина трябва да изчезне. В противен случай чинията ще се окаже безвкусна. Печените зеленчуци с гъби са подходящи за закуска или лека закуска.

патладжан - 2 бр .;
домати - 3 бр .;
тиквички - 1 бр .;
гъби - 400 г;
зеленина - на вкус;
корен от магданоз - 40гр.

Загрейте фурната до 200 градуса.
Изплакнете патладжана, обелете и нарежете на кръгчета. Посолете ги, оставете за 10-15 минути, след което изплакнете с течаща вода.
Изплакнете и нарежете останалите зеленчуци, добавете нарязани зеленчуци и гъби.
Поставете получената маса върху лист за печене, изпратете във фурната.
Намалете огъня до 180 градуса, варете 20 минути.