„От всички сладкиши това е най-здравословният и диетичен избор“ - за какво говорят диетолозите

Диетолозите имат добри новини за всички, които обичат сладкото. Този десерт е изключително вкусен и не ви прави много дебели. Става въпрос за сладолед, без който мнозина чувстват, че не могат да живеят през лятото.

„Ако обичате сладолед, разберете, че този вкусен и кремообразен десерт е направен от мляко и захар. От всички сладкиши - торти, торти, бисквити, вафли - сладоледът е най-здравословният и диетичен избор. Съдържа много калций, малко мазнини, малко калории, а захарта в него се усвоява бавно. Неговата мека и кремообразна консистенция стимулира специална област на мозъка, отговорна за благосъстоянието, така че ще бъдете по-доволни, ако ядете сладолед вместо бисквити или други хрупкави сладкиши. Кремообразната консистенция също ви подтиква да ядете сметана, заквасена сметана, банани, оризов пудинг или тестени изделия със сирене, когато искате нещо добро ", казва диетологът.

„И има още една тайна, сладоледът е пухкав и пълен с въздух. В производствения процес течността, от която е направен сладоледът, се аерира, т.е. инжектира с въздух. Имате впечатлението, че ядете много, а всъщност теглото е малко и всичко е подуто, разширено. А въздухът има 0 калории. Сладоледът е пример за нискокалорична храна “, добавя Михаела Билич в книгата си.