8 принципа за здравословна диета

Ние сме във вечно бягане, ядем в бягство, ядем каквото намерим, едва имаме време да дишаме. Искате здравословен начин на живот и искате да промените нещо в начина, по който се храните. Това е по-лесно, отколкото си мислите. Голямото предизвикателство е да се научите да запазвате тези навици.

Постепенно въвеждайте по-здравословни навици в ежедневието си, ще видите положителните ефекти, които те имат, и с течение на времето ще го превърнете в навик. Годините не са пречка за промяна. Всяка възраст е подходяща за малки промени, които ще подобрят живота ви.

Важността на правилното храносмилане

Има много аспекти на храненето, които насърчават правилното хранене. Тези практики не са специално за това, което ядете, а за как се храните така че можете да се възползвате максимално от богатството на храна. Ето тези осем стъпки към по-балансиран живот:

Седнете на стола в изправено положение. Избягвайте аксесоари, които оказват прекомерен натиск върху корема.
Дъвчете храната възможно най-добре. Преди да погълнете, трябва да дъвчете храна 20-40 пъти.
На вечеря заложете на леки ястия. Идеално е да ядете последното хранене поне два часа преди лягане.
Започнете деня с вкусна закуска, която включва: млечни продукти, зърнени храни и плодове.
Не правете много интензивни дейности веднага след хранене.
Хидратирайте правилно, като консумирате вода и течности през целия ден, без да чакате усещането за жажда.
Яжте в релаксираща среда и бъдете наясно, че ядете. Ако ядете пред телевизора или на бюрото, най-вероятно ще ядете повече.
Научете се да слушате тялото си, ако то ви казва, че сте яли достатъчно или че храната е твърде тежка. Ако не го изслушате, след време той ще избегне да ви изпраща сигнали и вие ще преядете.

Попаднали сте между срокове и задачи и нямате време за ядене. Поради липса на време, вие избирате да обядвате в града. Понякога го слагате в гювеча варена храна на закрито. Без значение как се храните, в града или с гювечи, приемете здравословни решения.

Ако вземете храна в гювеча

баланси

Пълноценната и балансирана диета трябва да съдържа трите основни групи храни:

Сурови или варени зеленчуци (в количеството, което желаете);
Храни, богати на въглехидрати (тестени изделия, ориз, картофи или хляб) между 25-35% от общия обем храна;
Протеинови храни (месо, риба, яйца) между 20-25% от общия обем храна.

Минават поне четири часа от момента, в който приготвите храната, докато тя бъде консумирана. Ако през това време не можете да приберете гювеча с храна в хладилника, избягвайте храни като: яйца (или странични продукти), месо, прясна и варена риба. За да си осигурите необходимия протеин, в тези случаи можете да изберете: варена шунка, пуйка, консервиран тон, пушена сьомга или сурими.

Салатите с тестени изделия/ориз/зеленчуци са най-удобният вариант;
Съхранявайте съд с варен ориз/тестени изделия в хладилника и го подправяйте, ако искате да спестите време;
Запазете част от вечерята за пакета за следващия ден;
Редувайте ястия, за да не скучаете.

Ако отида в ресторанта

Свиквате да ядете все по-често в града. Това не означава, че трябва да се храните нездравословно. Избирам балансирани менюта съдържащи супи или салати и най-важното - обърнете внимание на порциите. Можете да се обадите на приятел и да разделите големите порции.

Това е ключът към здравословния живот. Възползвайте се от факта, че ядете в ресторанта, за да поръчате онези храни, които обикновено не приготвяте вкъщи, било поради липса на време, или защото член на семейството не го харесва.

Изберете супа или салата по първия начин и храна, която съдържа по втория начин протеин. Например: зеленчукова супа + леща с ориз или соте зеленчуци + печени пилешки картофи;
За десерт заложете на плодове или нискомаслено кисело мляко;
Лека закуска в средата на сутринта, за да не останете прекалено гладни на обяд;
Ако сте свикнали да ядете напитки на масата, водата е най-добрият избор.

Ядете ли пет пъти на ден? Имате балансирана диета?