Оризов оцет, уникални качества.

ПРЕГЛЕД

Оризовият оцет е много популярен, особено в азиатските страни, Корея, Япония, Виетнам, Китай, където се използва от хиляди години, - той се получава чрез ферментация на ориз със специални бактерии и дрожди, като всеки има свои собствени видове оризов оцет, - черен, червени, бели или зърнени оцети - сиви, ечемични и др.

бял оризов оцет - с мек и деликатен аромат, лек цвят, има високо съдържание на оцетна киселина, по-близо е до обикновения оцет, но не е толкова кисел и е по-фин.
черен оризов оцет - има тъмен цвят, леко опушен аромат и силен вкус,
червен оризов оцет - по-светъл цвят от черния, със специален вкус - сладък, остър - поради ферментация с дрожди от червен ориз, отглеждани върху плесен Monascus purpures.

СВОЙСТВА И ПОЛЗИ

Оризовият оцет се използва в азиатската кухня в много ястия, - придава вкус на ястия и салати, е незаменим при приготвянето на ориз за суши, - използва се в почистващи продукти, фактът, че е богат източник на основни съединения за здравето, прави от оризов оцет истинско природно лекарство.

укрепва имунната система, като е богат източник на аминокиселини -,
помага за усвояването на хранителните вещества благодарение на оцетната киселина в съдържанието - калий, калций -, като по този начин подобрява храносмилането,
забавя отлагането на холестерол по стените на артериите, като по този начин се бори с инсулт, инфаркт, атеросклероза и др.
също допринася за укрепване на имунната система на организма, - поради големия брой аминокиселини, важни за здравето,
антиейдж свойства, - предотвратява появата на дегенеративни заболявания, бори се с преждевременното стареене на тялото и еластичността на кожата поради антиоксидантни качества, предотвратява дерматологични заболявания,
допринася и поддържа здравето на костите, - помага за усвояването и поддържането на нивото на калций, основен минерал за укрепване на костите, ноктите, косата, зъбите,
е ефективен за хора, които се борят с излишни килограми, - не съдържа калории и допринася за изгарянето на мазнини,
антибактериални свойства, - защитава черния дроб и стомаха, унищожава опасните бактерии и се бори с образуването на чернодробни тумори,
действа като тоник, бори се с умората, стимулира метаболизма, стимулира енергийните нива.

Оризовият оцет се продава и в нашите магазини в магазини за здравословни храни и супермаркети, или онлайн ТУК, може да се използва в кухнята за ароматизиране на ястия, тъй като има ниска киселинност, не е подходящ за консервиране - кисели краставички - но е специален вкусно в сладко-кисели сосове, салати, придава специален вкус на зелевата салата, придава специален вкус на маринати за различни видове месо.

фотоизточник

Японците приготвят напитка -лекарство-, против стареене, - оризов оцет с яйце, - Тамаго-су, се счита за едно от най-мощните народни средства в страната.

В съд с оризов оцет се накисва цяло яйце, когато черупката се разтвори за около седмица, остава само кожата, която покрива белтъците и жълтъците, тя се счупва и съдържанието на яйцето се смесва много добре с оцета. ориз, - приемайте малко количество от тази смес три пъти на ден в чаша топла вода.

ПРЕПОРЪКИ

За да започнете диета с оризов оцет е добре да се консултирате с диетолог.

Този сайт е с информационна и образователна цел, той не замества медицинското лечение и предписанията.

Напитката е оценена като силен втвърдител, тъй като нейната сила, сила и благотворна сила гарантира дълъг и здравословен живот.