Оригинална изненада за неочаквани гости - черен дроб

Когато на прага се появят добри приятели с торта, ефектът на изненада се изважда от рутината. Но мъдрите домакини знаят - гювеч от черен дроб - оригиналният начин да изненадате неочаквани гости. Това ястие излъчва приятен аромат, изглежда апетитно и, разбира се, икономично.

Тъй като продуктът има редица полезни свойства и учените казват, че съдържа много ценни за организма елементи, той трябва да бъде правилно приготвен. Особено вкусен е пудинг от черен дроб от фурната. Благодарение на тази термична обработка, необходимият набор от хранителни вещества се съхранява в съда. Има много различни предложения за създаването на тази храна, но домакините избират най-добрите варианти. Нека разгледаме някои от тях.

Гювечът в черния дроб съдържа железни елементи, които спомагат за увеличаване на хемоглобина.

Стара храна по модерен начин

Най-често те могат да се насладят на нови ястия на партито, тъй като домакините се опитват да предложат всичко, което могат. Ами ако готвите едно много забравено ястие по модерен начин? Тази изненада може да бъде поднесена на неочаквани гости. Гювеч от елда от черен дроб е чудесна идея за домакинята. За приготвянето му трябва да вземете прост набор от продукти:

Пилешки дроб;
храна от елда;
яйца;
лук;
морков;
масло;
сметана;
твърдо сирене;
подправки;
сол.

Когато гостите не чакат, но в хладилника има черен дроб, можете бързо да разрешите проблема с обяда. Преди всичко продуктът се залива с мляко, за да стане мек и пухкав. След това сварете елдата в подсолена вода. Когато е готово, добавете маслото.

Опитни готвачи са забелязали, че ако крупата не пречи по време на готвене, тя изглежда ронлива.

След това почистете и shinkuyut лук.

Морков морков на едро ренде. Намажете зеленчуците върху тиган със загрято слънчогледово олио и пасирайте. Добавете пилешкия дроб и запържете. Готовите продукти се смилат с миксер.

В отделен съд яйцата се разбиват. След това леко намаслете маслото, разбъркайте и изсипете в елдата.

Форма за печене на мазнина. Поръсете малко елда като основа. В горната част изсипете натрошения черен дроб със зеленчуци, опитвайки се да направите гладък слой. Плънката се покрива с останала елда.

За да има вкусен вкус, се подправя със заквасена сметана и твърдо сирене. Изпечете брашно от пилешки дробчета във фурната, докато се образува златиста коричка.

Класическата версия на диетичните храни

Пригответе ястие с пшеница. За това се вземат следните съставки:

Пилешки дроб;
лук;
яйца;
хранене;
морков;
растителни мазнини;
сол;
подправки.

Използвайки тази рецепта, чернодробният гювеч във фурната се приготвя, както следва:

Зеленчуците се почистват, нарязват се на малки кубчета, слагат се в тиган в олио.
Измийте добре пилешкия дроб. Отстранете мазнината, междинните слоеве, остатъците от жлъчката. Елате със средно големи кубчета.
В отделен контейнер свържете черния дроб и зеленчуците. Добавете сол, подправки, грис. Всички смесени добре.
Тежката форма на фурната е покрита с фолио или хартия. Накиснати в обилно количество мазнина, поръсени с грис и полети върху черния дроб. Повърхността е изравнена.
Гювечът от пилешки дробчета се изпраща във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Готова е след час и половина.
Те сервират храната след пълно охлаждане, нарязани на порции.

Хартията в купата трябва да се отстранява, когато е студено, а не преди това. В противен случай можете да повредите целостта на тигана.

Индийски гювеч - с ориз

Възрастните хора се опитват да следят здравето си, затова предпочитат храни с ниско съдържание на мазнини. Когато децата изведнъж дойдат, би било разумно да поканите родителите да се насладят на черен дроб и оризов тиган. Ястието е лесно за приготвяне, основното е да изберете подходяща рецепта. Ето един от най-популярните.

Продуктов комплект:

пилешки или телешки черен дроб (около 500 грама);
оризова пшеница (100 грама);
яйца (2 или 3 броя);
сметана (половин чаша);
пшенично брашно (100 грама);
крушка със среден размер;
подправки;
пипер;
сол.

Етапи на създаване на диетични храни:

Сервирайте купа с яйца, зеленчуци или зеленчуци.

Този черен дроб е много деликатен, така че не прекалявайте. Веднага щом се появи коричката, е необходимо да я извадите от фурната.

Вечна общност - черен дроб с картофи

Любителите на изисканата храна се опитват да приготвят различни ястия, използвайки популярни рецепти на опитни кулинарни експерти. По-специално, пудинг от черен дроб във фурната с добавяне на любимите ви картофи. За храна ще ви е необходим следният списък от съставки:

картофи;
черен дроб;
лук;
морков;
майонеза или заквасена сметана;
твърдо сирене;
масло;
сол;
подправки.

Поетапен метод за приготвяне на картофено гювече с черен дроб се състои от следното:

Първото нещо, което трябва да готвите картофи в подсолена вода. Пасирайте го, като го разтегнете внимателно.
Моркови на решетка с голяма основа. Нарежете лука на средно големи кубчета. Пържете в растителна мазнина, докато се появи кафява коричка.
Черният дроб се почиства от филмови отломки и тънки вени. Изплакнете добре под течаща вода. Нарежете на парчета, след това сложете тиган с лук и моркови за топлинна обработка.
Формата на фурната се смесва с масло или растително масло. Поставете слой картофено пюре, след това черен дроб със зеленчуци, след това покрийте с остатъци от картофи.
Залейте топката с майонеза или заквасена сметана. Поръсете с настърган твърд кашкавал.
Тиганът се изпраща във фурната за 40 минути, като постоянно се наблюдава печенето. Когато се появи червената кора, гювечът е готов.
Сервирайте ястието, подправяйки го с билки и сметана.

Черният дроб не беше сух, не може да се смуче твърде много. Ето защо е важно да не изпускате от поглед храната, докато се приготвя.

Видео рецепта за приготвяне на черния дроб по кралски начин

Изискано лечение за приятели

Когато обикновената храна е скучна и искате нещо необичайно, предприемчиви готвачи приготвят гювеч от печен черен дроб. Често ястието се оказва много меко, което на практика се топи в устата, например шоколад.

продукти:

телешки черен дроб;
яйца;
лук;
морков;
кисело мляко;
хранене;
растителни мазнини;
масло;
пипер;
бисквити;
сол.

Тайни за готвене на продукти: