Оранжев медальон за живот

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки да разглеждате, вие се съгласявате с използването на този тип файлове. Повече информация може да бъде получена чрез достъп до Политиката за бисквитките

Диетата на човека от самото си създаване до палеолита се основава на зеленчуци, корени, семена и плодове, яде се сурова и след изобретението на огъня храната се омекотява във вода и след това се изгаря в пламък. "Събиращите се" народи интегрираха този вид храна с яйца, мекотели и малка дива плячка; крайбрежните народи използваха риба, а ловните народи ядоха главно дивеч на скара, интегриран с плодове. Но връщайки се назад във времето, по-точно към края на ледниковия период, преди около 15 000 години, когато явлението трансформира огромни региони, променяйки баланса между човека и природата, много народи са били принудени да се заселят в плодородни, но малки райони около реки, което доведе до бърза демографска концентрация по тези места. Човекът трябваше да приложи на практика по този начин, наследството на знанието, натрупано дотогава.За няколко хилядолетия той се научи да използва многото диви растения и да държи животните в плен.

По-късно са разработени нови техники за използване на огън, които позволяват производството на керамични съдове, в които храната може да се вари по различен начин. Основните бенефициенти на новия вид кипене бяха пшеницата в района на Средиземно море, разпространена през 6000 г. пр. Н. Е .; ориз в Азия около 4000 г. пр. н. е. и царевица в Америка около 2000 г. пр. н. е. Но щях да прескоча директно към периода на Римската империя, защото поради римляните имаше значително развитие на производството на храни, като зеленчуци, зърнени храни, масло, вино, овце, свинско и плодове и това се случи, защото те създадоха Истинската млечна индустрия, веднага след като започнаха да правят различни сортове салам и също така разпространиха употребата на пилешко и заешко месо, последното с плодове. Те усъвършенстваха пчеларството, рибовъдството и консервирането на месо, а в същото време разработиха кулинарни техники и първите диетични правила. По-късно, в империята на Хабсбургите откриваме този прекрасен навик да свързваме кулинарни препарати с плодове, отпечатъкът, оставен в моята Трансилвания.

Когато говоря за Коледа или Нова година, мисълта неизбежно ме отвежда до портокали. За мен това е незаменима съставка в кухнята по това време на годината, както в сладкиши, така и в много ястия. Искаме отново да излезем от мода, тук е възможно и дори да се каже, че свинското месо преобладава по Коледа, ние можем да изберем говеждо, независимо дали говорим за вечерята в навечерието или за новата година. Обичам да съчетавам вкуса на храната с пресни плодове и този път създадох за вас ястие от клас 10. Приготвя се сравнително бързо, но ще трябва да изпълните няколко стъпки, за да донесете перфектно ястие на масата.