Обикновен градински чай - масло, екстракт и чай

Растенията от рода Salvia отдавна се използват в традиционната медицина за намаляване на болката, защита на тялото от оксидативен стрес, бактерии, вируси, възпаления и др.

Този род включва над 900 вида, но ние избрахме да третираме в тази статия обикновения градински чай (salvia officinalis), тъй като той най-често се използва за медицински цели, особено поради факта, че има най-високото съдържание на етерично масло от всички. видове. Използва се и като подправка. Родом е от средиземноморския район

Въпреки това, ако времето позволява, ще правим статии, посветени на други подходящи видове градински чай, като испански и китайски градински чай.

Има няколко проучвания, които показват, че в допълнение към лечението на леки заболявания, градинският чай има голям потенциал по отношение на лечението на много сериозни състояния като депресия, деменция, затлъстяване, лупус, сърдечни заболявания и рак.

Ефектите от консумацията на продукти, съдържащи градински чай

Антиоксидант и противовъзпалително
Обикновеният градински чай съдържа значителен брой съединения с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства - α-туйон, β-туйон, камфор, розмаринова киселина, кофеинова киселина, урсолова киселина, карнозова киселина, карнозол, росмадиал, розманол, салвианолова киселина и др.

Антиоксидантите играят важна роля в защитата на организма от оксидативен стрес и други заболявания, причинени от свободните радикали (диабет, сърдечни заболявания, рак, слаба имунна система и др.).

Памет
Проучванията показват, че обикновеният мъдрец подобрява паметта. Ако дозата се увеличи, настроението и бдителността могат да се подобрят. Има и успокояващ ефект.

Важно проучване показа, че етаноловият екстракт от градински чай е ефективен при лечението на болестта на Алцхаймер (лека до умерена форма).

Изглежда, че основното съединение, отговорно за невропротективните ефекти, е розмаринова киселина. По този начин той може да се използва в бъдеще за лечение на болестта на Алцхаймер.

Някои от горните ефекти са наблюдавани и при ароматерапия, но те са по-слаби, отколкото при перорално приложение.

Антиоксидантните и противовъзпалителни свойства на това растение могат да осигурят дългосрочна защита срещу деменция.

Освен това способността му да подобрява настроението може да означава, че може да бъде полезна при лечение на напреднала деменция.

Диабет
Това растение отдавна се използва като естествено средство за лечение на диабет. Способността му да понижава кръвната захар е доказана при проучвания върху животни (хора с диабет тип 1).

Намаляването на глюкозата е постигнато, без да се засяга вътрешното производство на инсулин.

Изглежда, че обикновеният градински чай има сходни ефекти с метформин, лекарство, използвано за лечение на диабет тип 2.

Резултатите от проучванията са обещаващи, но трябва да се извършат и изследвания върху хора.

Рак
Раковите клетки се разпространяват главно поради процес, наречен ангиогенеза (образуването на нови кръвоносни съдове).

Екстрактът от градински чай инхибира този процес, което може да бъде отправна точка за разработването на лекарства, които предотвратяват образуването на нови кръвоносни съдове в туморите.

Едно съединение, което инхибира процеса, описан по-горе, е урсолова киселина.

При проучвания с животни изглежда, че обикновеният градински чай може да има роля за предотвратяване на рак на дебелото черво и белия дроб.

Холестерол и затлъстяване
Екстрактът от обикновен градински чай подобрява съотношението на HDL и LDL холестерол, понижава триглицеридите, намалява инсулиновата резистентност и размера на мазнините.

менопауза
Салвията отдавна се използва за намаляване на симптомите, свързани с менопаузата. Проучванията показват, че използването му за тази цел е оправдано, тъй като е ефективно и безопасно решение. В проучванията е използван екстракт от градински чай.

антибактериални
Екстрактът има антибактериални свойства, предотвратявайки растежа на бактерии в различни храни.

Този ефект е открит и при някои микроорганизми, които причиняват кариес.

По този начин това растение може успешно да се използва като консервант и като средство за лечение на някои заболявания на устната кухина.

диария
Екстрактът е ефективен и при лечение на диария и колики.

Неблагоприятни ефекти и противопоказания
Салвията е относително безопасна в количествата, използвани в храната и когато се прилага през устата или върху кожата за по-малко от четири месеца.

Това е вредно, ако се използва в големи количества за дълъг период от време.

Това растение съдържа токсично съединение, наречено туйон. Ако се консумира в достатъчно количество, Tujon причинява гърчове и наранявания на черния дроб и нервната система.

Поради туджона не се препоръчва бременните жени да консумират градински чай, тъй като това може да доведе до спонтанен аборт.

Също така не се препоръчва за кърмещи жени, тъй като има някои доказателства, че туджонът може да намали производството на кърма.

По отношение на съдържанието на туджон, по-безопасен вид е испанският мъдрец.

Тъй като може да понижи кръвната захар, диабетиците трябва да се консултират със специалист, преди да консумират продукти, съдържащи я.

Не консумирайте продукти, които го съдържат, поне две седмици преди операцията.