Нитрати и токсични нитрити, присъстващи в диетата на значителен брой жители на Тимишоара TIMPOLIS Новини

Токсични нитрати и нитрити, присъстващи в диетата на значителен брой жители на Тимишоара

Министерството на околната среда се бори с този вид замърсяване със семинари и статии в пресата

Безотговорното използване на химически торове в селското стопанство, но и лошото управление на оборския тор от животновъдни ферми означава, че в 14 населени места в Тимиш в момента има опасни превишения на концентрациите на нитрати и нитрити във водата. Това замърсяване засяга и селскостопанските продукти, събрани от райони, прекомерно замърсени с нитрати и нитрити. Разпитано по тази тема, Министерството на околната среда разглежда семинарите и статиите в пресата като мерки за борба с този вид замърсяване.

Обширно замърсяване

От миналата година местните и централните власти признаха, че има проблем с прекомерното замърсяване на земеделските земи с нитрати и нитрити, което силно е засегнало подпочвените води в замърсените райони. Според последните доказателства, 14 населени места в Тимиш и 1900 от цялата страна имат проблеми, свързани със замърсяването с водни нитрати, в тези находища водата от селските кладенци е замърсена. Всъщност Румъния е призната в Европейския съюз като имаща големи проблеми, свързани със замърсяването на водата и почвата с нитрати и нитрити. Чрез хаотичното управление на оборския тор, но и чрез безотговорното използване на химически торове се достига до замърсяване на водата и почвата и се засяга здравето на населението.

Представителите на Агенцията за околна среда в Тимишоара споменаха, че в Западен регион има свинеферми и птицеферми, които са основният източник на замърсяване на почвите и водите. Целта на A.P.M. Тимишоара трябва да намали дългосрочното изхвърляне на тези вещества във водата. В западната част на страната има 41 уязвими района, като всички превишения на максимално допустимата концентрация на нитрати и нитрити са причинени от селскостопански дейности.

„Черният списък“ на районите в Тимиш, засегнати от замърсяване с нитрати и нитрити, включва находищата Сина, Фоени, Гатая, Гиармата, Гиулваз, Джебел, Пециу Ноу, Периам, Чаг, Сатчинес, Тормак, Уивар, Маслок и Пишия. Както се вижда от списъка, много от тези находища са в близост до Тимиш и остава да попитат местните власти дали замърсяването на подпочвените води в тези населени места не засяга подземните води в Тимишоара.

Оригинални решения

Замърсяването с хранителни вещества в Тимиш наскоро беше предмет на няколко парламентарни запитвания, изпратени до Министерството на околната среда. „Замърсяването на източниците на питейна вода и почвата с нитрати и нитрити е проблем със сериозни последици за човешкото здраве. В Румъния честотата на този проблем засяга над 1900 населени места, от които на ниво окръг Тимиш са идентифицирани 14 населени места ", се споменава в една от тези интерпелации.

В отговор на тези въпроси Министерството на околната среда чрез гласа на министъра Rovana Plumb, Той отбеляза, че на министерско ниво е стартирана широкообхватна информационна кампания, насочена към повишаване на обществената осведоменост по въпроса за замърсяването с хранителни вещества. Министерството на околната среда казва още, че се организират поредица от местни семинари, в които обаче е трудно да се прецени колко от земеделските производители, които могат да контролират замърсяването с нитрати и нитрити, могат да участват.

Нещо повече, ръководството на Министерството на околната среда също споменава, че въпросът „се е възползвал от важно отразяване в пресата, като информацията се поема в писмената и аудио-видео пресата на национално и местно ниво“, в 423 статии и интервюта. Кулминацията е, че в същата поредица от мерки за борба със замърсяването с нитрати Министерството на околната среда също споменава, че е създало ... Facebook страница и акаунт в Twitter за информираност. Не е известно обаче колко земеделски производители са потребители на Facebook и Twitter и до каква степен са получили информация за конкретните мерки, които трябва да предприемат, за да намалят този вид замърсяване: съхраняване на битовия тор върху бетонни платформи, използване на естествени торове и оборски тор само в оптималните периоди за посевите, спазване на наложените от закона периоди на забрана, практиката на сеитбообръщение и последователни култури и санитарни мерки в домакинствата. Министерството на околната среда не казва нищо за това как земеделските производители са били убедени да предприемат тези прости мерки за намаляване на замърсяването, в отговор на парламентарни въпроси по този въпрос.

Текущи проверки

„Има области, в които наистина са открити високи концентрации на нитрати и нитрити в подпочвените води, но не мисля, че те са били причинени от скорошни дейности по торене на почвата. Известно е, че нитратите могат да останат дълго време инфилтрирани в почвата, след което могат да достигнат подпочвените води. Възможно е настоящото замърсяване да е причинено от начина, по който е била торена земеделска земя преди 1989 г. ".

Агрономическият инженер Виорел Соломи Той ни каза, че в Тимиш има постоянен контрол от страна на окръжната дирекция по земеделие, за да се види каква е степента на това замърсяване с нитрати и нитрити в окръга: „Повече от 30 общини вече са контролирани, като се наблюдават особено районите с комбинирано животновъдство. От гледна точка на замърсяването, причинено от използването на химически торове, не бих казал, че това е проблем в Тимиш, тъй като малко са земеделските производители, които имат пари за закупуване на този вид тор. Има области, в които наистина са открити високи концентрации на нитрати и нитрити в подпочвените води, но не мисля, че те са причинени от скорошни дейности по торене на почвата. Известно е, че нитратите могат да останат дълго време инфилтрирани в почвата, след което могат да достигнат подпочвените води. Възможно е настоящото замърсяване да е причинено от начина, по който е била торена земеделска земя преди 1989 г. ".

Професор доктор. Александру Мойсук, Бившият ректор на Университета по земеделски науки и ветеринарна медицина в Банат твърди, че е много вероятно замърсяването с нитрати и нитрити да се дължи на прекомерна употреба на химически торове. „Става въпрос за неправилно използване на много химически торове. Не мисля, че този вид замърсяване идва от използването на естествени торове. Би било необходимо много голямо количество естествен тор, за да се стигне до споменатото в момента замърсяване - над 200 тона на хектар, което според мен не е възможно. ".

„Става въпрос за неправилно използване на много химически торове. Не мисля, че този вид замърсяване идва от използването на естествени торове. Би било необходимо много голямо количество естествен тор, за да се стигне до споменатото в момента замърсяване - над 200 тона на хектар, което според мен не е възможно. ".

Проф. Унив. Д-р Александру Мойсук

Опасност, която не трябва да се пренебрегва

Според специалисти от Химико-биологично-географския факултет на Западния университет в Тимишоара откриването на токсични вещества в храни с нитрати и нитрити винаги е засягало биолози и химици, а през последните десетилетия химизацията на селското стопанство, замърсяването на околната среда и индустриализацията във все по-голям мащаб. увеличаването на употребата на много добавки създадоха ново измерение на този проблем с пряко отражение върху здравето на потребителите.

Те също така казват, че нитратите и нитритите са естествени компоненти на почвата, които идват от минерализацията на азотни органични вещества от растителен и животински произход. На първо място, минерализацията на азота се дължи на съществуващите в почвата микроорганизми, в страните с умерен климат този процес протича с максимална интензивност през горещия сезон. Някои от нитратите и нитритите се абсорбират от корените на растенията и служат като суровина за синтеза на протеини и други азотни съединения, а друга част се увлича от повърхностните води или тези, които пресичат почвата, като се намират в подпочвените води. и повърхност.

„Естествено има баланс между нитрати и нитрити в почвата, водата и растенията, което може да бъде нарушено от интензивното използване на естествени органични торове в земеделието и особено на синтетични азотни торове. За съжаление продуктите от разграждането обогатяват почвата и могат да се натрупват в култивираните растения до концентрации, вредни за потребителите. ".

Доц. Д-р Константин Болку

„Естествено, има баланс между нитратите и нитритите в почвата, водата и растенията, което може да бъде нарушено от интензивното използване на естествени органични торове в земеделието и особено синтетични азотни торове. За съжаление продуктите от разграждането обогатяват почвата и могат да се натрупват в култивираните растения до концентрации, вредни за потребителите “, казва доц. Д-р инж. Константин Болку, от Факултета по химия-биология-география на Западния университет.

„Отровена“ вода в няколко населени места в Тимиш

Тимиш има десетки местности, където водата от кладенци е опасна за здравето на населението. Deta, Pişchia, Maşloc и Variaş са само някои от находищата, замърсени с нитрати, потенциално канцерогенни. Съгласно законодателството в областта на питейната вода, всяко кметство има задължението да взема проби от водата от населените места, които има в администрацията, поне четири пъти годишно, като пробите се проверяват в лабораториите на Инспектората на санитарната полиция и превантивната медицина.

Според специалисти от Sanepid районите Deta, Pişchia, Maşloc, Gătaia, Sculia и Variaş все още имат проблеми с нитратите със стойности от около 80, 90 милиграма на литър вода, в сравнение с 50 милиграма, както е позволено. Съществува риск от отравяне с нитрати, което също е канцероген. В тези райони водата от кладенците не е годна за пиене. Повечето жители са се свързали с водопроводи или са закупили бутилирана вода. Но има и хора, които пият от кладенци, защото са свикнали, въпреки че е опасно за здравето. Нитратната вода може да бъде фатална за бебетата, ако майките използват вода за чай или за разтваряне на мляко на прах.

От друга страна, с изключение на проблема с нитратите, в Тимиш има и населени места, които регистрират превишения в стойностите на амония, мангана и желязото във вода. Данните показват, че амониевите стойности са над 0,5 mg/литър вода в местностите Pietroasa Mare, Victor Vlad Delamarina, Foeni, Săcălaz, Cenad, Cena и Gătaia. Също така над 0,2 mg желязо на литър вода са регистрирани в Foeni, Săcălaz, Beregsău, Cena и района на болница Gătaia, а за манган стойностите надвишават 0,5 mg/l вода в Gătaia, Săcălaz, Sânandrei и Cena.