Неврология Храни, които защитават мозъка AGERPRES • Актуализирайте света

НАЙ-ЧЕТЕНИТЕ НОВИНИ

ЖЪЛТ КОД: 16-11-2020 в 13 Между 13:00 и 15:00 ще има мъгла, която локално определя намаляването на видимостта под 200 m и изолирана под 50 m в окръг Клуж;

AGERPRES използва бисквитки, за да персонализира и подобри вашето преживяване на нашите уебсайтове и за маркетингови цели. Ако продължите да разглеждате този сайт, без да променяте настройките си за бисквитки, ще приемем, че се съгласявате да получавате всички бисквитки от този сайт. Можете да промените настройките на бисквитките си по всяко време. За да научите повече, прочетете Политиката за бисквитките.

АГРЕПРОВ ПОТОК

14:19 АНОНС - работно посещение на премиера за оценка на болниците в Букурещ; в 16.00 часа
14:19 Брой на случаите на коронавирус: Букурещ Сити с над 50 000, последвано от окръзи Клуж, Яш, Тимиш, Прахова
14:17 Футбол: Новият отбор на Норвегия за мача с Австрия има 13 новодошли
14:17 GCS: Továbbra е Bukarestben, valamint Kolozs, Iaşi, Temes и Prahova megyében van a legtöbb koronavírusos eset
14:15 В понеделник Министерството на финансите привлече 342,5 милиона леи от банки
14:15 Гюргево: Движението е ограничено по A 1, на километър 23 по пътя за Piteşti, след катастрофа
14:15 GCS: Букурещ, Иллет Констанца, Тулча, Илфов, Прахова
14:13 МСП и големите компании увеличиха своя дял от общия бюджет за инвестиции в ИТ
14:13 Проучване на PwC Румъния: ANAF по-лесно ще открива и санкционира неправилни данъкоплатци поради SAF-T
14:13 Сибиу, окръг с най-висок процент на заразяване: 13,43 процент в общината на пребиваване през първия ден на карантина
14:11 Parlamentare2020/USR PLUS обявява, че BEC е спечелила делото по повод лозунга "Румъния без крадец"
14:10 Календар на вътрешните събития 17-19 ноември 2020 г.
14:10 Съобщение за пресата - Инспекторат на жандармеристите от окръг Тулча
14:10 Gorj: Приблизително 290 санкции за неспазване на мерки за предотвратяване и борба с разпространението на COVID-19 през последните 24 часа
14:10 Футбол: Съдийският отбор от Швейцария на мача на румънския национален отбор със Северна Ирландия
14:09 Съобщение за пресата - Полицейска инспекция на окръг Сибиу
14:09 Съобщение за пресата - Институция на префекта - окръг Бистрица-Несауд
14:08 Съобщение за пресата - Институция на префекта - окръг Бузау
14:07 Съобщение за пресата - Националната комисия на Румъния за ЮНЕСКО
14:06 Съобщение за пресата - INFOTRAFIC

НАЙ-ЧЕТЕНИТЕ В ЗДРАВЕТО

Неврология: Храни, които защитават мозъка

Промяна на размера на шрифта:

Париж, 12 януари/Агерпрес/- Консумацията на кефир, чесън или ряпа се препоръчва от американския лекар Дейвид Перлмутер, в последната му книга, за да поддържа мозъка в добра форма. В Съединените щати е на мода ток, насочен към лечение на неврологични заболявания чрез грижата за това какво се случва в микробиотата или чревната флора, с други думи, като се прави изрична връзка между червата и мозъка, пише 20minutes.fr.

За американския невролог Дейвид Перлмътър, автор на книгата „Червата помага на мозъка“, е от съществено значение да се занимава с бактерии в организма, за да избегне депресия, множествена склероза, болест на Алцхаймер, аутизъм и други заболявания. В допълнение към класическите съвети, които препоръчват да се яде органична храна, да се избягват преработени продукти, консерви, лекарят изброява някои храни, които защитават мозъка в дългосрочен план.

Първата група се състои от "пробиотични" храни или храни, които съдържат полезни бактерии. Те са ферментирали храни, особено кисело зеле и млечни продукти с бифидобактерии или лактобацили от естествени източници. Според д-р Перлмутер бактериите играят многобройна роля в тялото. „Те поддържат добро състояние на чревната лигавица, балансират pH на тялото, действат като антибиотик, антивирусно средство, регулират имунитета и контролират възпалението“, казва неврологът, който препоръчва кисело мляко, кефир (ферментирал продукт на основата на козе мляко). кимчи (традиционен корейски зеленчуков и лют пипер), кисело зеле и кисели храни.

За защита на мозъка се препоръчват и храни с ниско съдържание на въглехидрати, в контекста, в който тенденцията на съвременната диета е излишъкът от захар и зърнени храни. Д-р Перлмутер заявява, че „колкото повече захари се консумират, толкова по-болна става микробиотата. През двадесети век, от диета с високо съдържание на мазнини и богата на фибри до диета с високо съдържание на въглехидрати, хората започнаха да страдат от мозъчни заболявания ". По този начин, диета с високо съдържание на захар и ниско съдържание на фибри би увеличила риска от чревна пропускливост, нарушаване на имунната система и общо възпаление, което също би засегнало мозъка. Посочените храни са зелени зеленчуци, лук, домати, тиква, слънчогледови семки, протеини (от яйца, дива риба, морски дарове, птици и говеждо месо), зеленчуци и подправки.

Добро състояние на мозъка може да се поддържа и с храни с високо съдържание на добри мазнини, препоръчани от д-р Перлмутер, чиято теза не се приема единодушно. Въпреки това, той се основава на проучването на Framingham, проведено през 2000 г. от изследователи от Бостънския университет, което се занимава с връзката между общите нива на холестерола и когнитивните резултати. Резултатът беше, че „най-ниските нива на холестерол са свързани със скромни когнитивни показатели по отношение на мислене, внимание, концентрация и словесна плавност“. Това предполага, че защитната роля на мозъка ще се върне към холестерола. Препоръчителните храни включват допълнително зехтин, сусам, пречистено масло, маслини, сирене и семена.

Храните, богати на полифеноли, също играят благотворна роля в мозъка. Тази категория включва природни лекарства за бактериално здраве. В действителност "растенията произвеждат полифеноли, за да се предпазят. Те са мощни антиоксиданти, анализирани в областта на сърдечно-съдовите заболявания, остеопорозата, рака или диабета", казва лекарят. Някои изследвания показват, че тяхното присъствие в диетата намалява маркирането на оксидативен стрес, което намалява риска от неврологични заболявания. Тази група включва вино, чай, кафе и шоколад.

Храните, богати на пробиотици, са „любимите“ съставки на чревните бактерии, които осигуряват растежа им. Без тези бактерии храната не би могла да бъде усвоена. Според Perlmutter пробиотиците имат много предимства: те намаляват състоянията, свързани с диария, помагат за предпазване от рак на дебелото черво, подобряват усвояването на минералите и предотвратяват затлъстяването, предизвиквайки чувство на ситост. Не трябва да се избягват чесън, лук, ряпа, аспержи и праз (всички сурови).