Намалената диета в FODMAP е подходяща?

диета FODMAP

Вероятно сте чували за ниската диета във FODMAP. Какво точно представлява FODMAP и как трябва да го прилагате? Ето какво трябва да знаете, преди да преминете към тази нова диета.

За лечение се използва диета с нисък FODMAP синдром на раздразнените черва или SII. Той е създаден от изследователи от университета Monash, за да помогне за контролиране на стомашно-чревните симптоми, свързани с това състояние (IBS). Тези изследователи установиха, че симптомите на IBS се предизвикват от специфична група въглехидрати, наречена FODMAP.

FODMAP представлява ферменти, олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли. Това са група въглехидрати, които са слабо се абсорбира в тънките черва. Те завършват с бърза ферментация в червата, причинявайки болезнени и понякога смущаващи симптоми. FODMAP се намират в ежедневните храни като пшеница, ябълки, лук, дъвка без захар и т.н.

-Промени в навиците на червата, запек, диария

-Болки в корема и спазми

10-20% от световното население страда от IIS и е по-често при жените, отколкото при мъжете. Тя може да бъде изключително изтощителна, да повлияе на работата, съня и дори отношенията.

Доскоро IIS се лекуваше само с лекарства, които в повечето случаи не осигуряват адекватно облекчаване на симптомите и причиняват нежелани странични ефекти. Понастоящем няма лечение за IIS. Това прави диетата с нисък FODMAP интересна възможност.

Диетата с ниско съдържание на мазнини във FODMAP се състои от три фази: обезвреждане, повторно въвеждане и поддръжка.

Елиминирането: Първо, ще премахнете всички храни, богати на FODMAP, от вашата диета за 2-6 седмици. През това време ще ядете само храни от одобрения списък с ниска диета във FODMAP, включително неща като безглутенови зърнени храни, малки порции ядки и семена, специфични плодове и зеленчуци, протеини, сирене и млечни продукти без лактоза.

повторно въвеждане: С помощта на диетолог постепенно ще въведете FODMAPs по методичен начин, за да оцените вашата толерантност към всеки.

Поддръжка: Когато научите повече за това какво можете и какво не можете да търпите, ще можете да създадете своя собствена, персонализирана и балансирана диета. Много хора могат да се върнат към доста нормална диета, като трябва да ограничат само няколко храни, богати на FODMAP. Строго намалена диета във FODMAP не се препоръчва да се спазва в дългосрочен план.

Поради големия интерес към тази диетична опция за лечение на IIS, има много текущи клинични проучвания и наблюдателни проучвания.

В кратко проучване 15 здрави субекти и 15 субекти с IIS получиха диета с нисък FODMAP и диета с висок FODMAP за два дни всеки, с редовен диетичен период от 7 дни между тях. Всички пациенти с IBS се оплакват от симптоми, значително влошени от богатата на FODMAP диета, докато здравите пациенти се оплакват от повишено газове.

Неотдавнашно проучване на здравната система на Университета в Мичиган показа, че повече от 50 процента от пациентите с IIS, които са имали диета с ниски дози в FODMAP за шест седмици, са подобрили качеството си на живот, по-добър сън и намален сън. отменени дейности.

Според експерта по FODMAP и регистриран диетолог Кейт Скарлата, до 75% от страдащите от IIS ще се възползват от диетични ограничения на FODMAP при правилно прилагане.

Може би! Но ако страдате от стомашно-чревни симптоми, важно е първо да се консултирате с Вашия лекар, за да изключите всяко сериозно заболяване, като цьолиакия, рак на дебелото черво, възпалително заболяване на червата или рак на яйчниците. Ако Вашият лекар заключи, че имате IBS и искате да изпробвате диетичен подход за лечението му, поискайте сезиране на регистриран диетолог, който е специализиран в FODMAP.