Най-здравословната диета! Dash Diet завладя Америка

От Петре Добреску, събота, 30 януари 2016 г., 17:00

Понастоящем диетата Dash се счита за най-здравословната диета. Проектиран е от американски лекари за страдащи от хипертония. Помага да отслабнете устойчиво и здравословно, като ядете всичко, дори сладкиши, но в ограничени количества.

Dash Diet беше избран за най-добрата диета за 2013 г. в САЩ. DASH означава "диетични подходи за спиране на хипертонията", т.е. "диетични подходи за спиране на хипертонията". Диетата се основава на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, обезмаслено мляко и сушени плодове. Ограничете консумацията на сол, захар и наситени мазнини.

Става въпрос за дългосрочната, дори окончателна промяна в начина ни на хранене. Промените постепенно се въвеждат в диетата.

През първия месец ще свалите около 2 килограма, в зависимост от метаболизма си и количеството изядена храна.

Диетата Dash е най-подходящата диета, ако имате склонност към високо кръвно налягане или ако в семейството ви има случаи на хипертония, тъй като тя често е наследствена.

Имате риск от хипертония, ако е вярно едно или повече от следните твърдения: вие сте пушач; пийте повече от 2 чаши алкохол на ден; имате наднормено тегло; вие сте заседнал; ядете много солено; един или повече хора във вашето семейство страдат от хипертония; имате диабет; имате висок холестерол. Ако не сте изложени на риск от хипертония и просто искате да отслабнете, можете да запазите диетата Dash, като намалите броя на порциите.

Принципи на диетата DASH

Ето принципите на режима на Dash и колко ви е позволено да ядете.

- 4-5 порции зеленчуци. Една порция се равнява на купа зеленчуци, половин купа варени зеленчуци или чаша зеленчуков сок. Добре е да ядете зеленчуци в началото на храненето. Ще ограничите последващото усвояване на нишестета.

- 4-5 порции плодове. Една порция се равнява на един средно голям плод или половин купа плодови парчета. Ако искате да отслабнете, ограничете се до 2 плода на ден.

- 6-8 порции нишесте или пълнозърнести храни. Една порция съответства на 35 г филия пълнозърнест хляб, половин купичка тестени изделия или варен ориз, купа зърнени храни. За да отслабнете по-бързо, ограничете се до 4, максимум 6 порции нишесте

- 2-3 порции обезмаслено мляко. Една порция означава чаша обезмаслено мляко, 0% кисело мляко, 100 г обезмаслено краве сирене или 50 г нискомаслено сирене.

- 2 порции постно месо или риба. Една порция означава 100 г месо. В допълнение към пилешкото, можете да ядете и говеждо и свинско, заешко и пуешко. Избягвайте овнешко и агнешко, свинско (с изключение на мускулите) и гъска. Можете също да ядете мазна риба, но се фокусирайте върху постно (треска, пъстърва, щука).

- 2-3 порции мазнина. Порция мазнина означава супена лъжица масло или чаена лъжичка масло. Препоръчително е да използвате богато на омега 3 растително масло (рапица, орехи).

- 6 г сол, т.е. чаена лъжичка. Избягвайте индустриалните препарати, в които има много „скрита“ сол.

- 5 порции сладки на седмица. Порция означава лъжица захар, сладко или мед, чаша сок или чаша сорбет.

- 4-5 порции маслодайни и бобови култури на седмица. Една порция означава 10 ядки, лешници, бадеми или шам фъстък или половин купа нахут, боб, леща или боб.

Движението е задължително

Движението е задължително. Това ще ви позволи да изгаряте калории, а също така ще спомогне за понижаване на кръвното налягане. Изберете спортове за издръжливост, които укрепват силата на сърцето и водят до по-добър контрол на кръвното налягане. Ходенето всеки ден, най-доброто бързо, е идеално за здравето на сърцето. По-добре е да спортувате всеки ден, отколкото да правите два часа интензивни упражнения в края на седмицата.