Най-голямата опасност от Великден: ​​как да разпознаем типографската боя от червени яйца

През този период някои търговци продават истинска бомба за здраве: печатащото мастило с червено яйце. Големите количества олово водят до големи здравословни проблеми.

Властите предупреждават гражданите да не купуват никаква боя за яйца от който и да е ъгъл на улицата.

най-голямата

Печатната боя прави яйцата ефектно, с интензивен, лъскав цвят, но тези бои съдържат олово и могат да доведат до особено сериозни заболявания.

Тази боя може дори да съдържа тежки метали, които проникват през черупката на яйцата и влияят върху качеството на храната.

Токсичните вещества, съдържащи се в боите, преминават през порестата обвивка на яйцата и навлизат в белтъка. Хората, които ядат яйца, боядисани с такива вещества, са изложени на риск да се разболеят по всяко време.

Става въпрос за алергични реакции, които могат да бъдат кожни, но и вътрешни реакции, на нивото на храносмилателния тракт, казват лекарите.

От желанието да спестят колкото се може повече пари, румънците могат да попаднат в капана на тези, които продават този токсичен продукт. Печатното мастило се продава само за 1 лея от тези, които твърдят, че са търговци, опаковано е само в някаква пластмаса и няма инструкции за употреба.

Съвети на ANPC, свързани с яйца за великденско ястие

По случай Великденските празници Националната асоциация за защита на потребителите и популяризиране на програми и стратегии в Румъния - InfoCons предлага на вашето внимание аспекти, които трябва да знаете при закупуване на продукти, специфични за великденските празници.

На първо място, когато пазарувате, трябва внимателно да прочетете етикета на продуктите, които сте решили да купите.

В съответствие с разпоредбите на H.G. не. 415/2004 относно процедурата за пускане на пазара на яйца и Методологичните правила за прилагане на всяко яйце трябва да съдържа следната информация чрез подпечатване в реда по-долу:

Системата за отглеждане на пилета, която е представена с цифра от 0 до 3, както следва:

  • числото 0 съответства на яйца от пилета, отглеждани в органичната система;
  • фигура 1 съответства на яйца от кокошки, отглеждани на открито;
  • фигура 2 съответства на яйца от пилета, отглеждани в зали, където те могат да се движат;
  • фигура 3 съответства на яйца от пилета, отглеждани в подобрени батерии.
  • двубуквен код, представящ страната на произход (напр. Румъния - RO);
  • код от две букви, представящ окръга (напр. Брашов - Bv);
  • трицифрен код от 001 до 999, който представлява серийния номер в окръга.

Също така чрез щамповане всяко яйце, което подлежи на продажба, трябва да има датата на минимална трайност (DDM). Това е датата, до която яйцата могат да се ядат и трябва да бъдат фиксирани по-малко от 28 дни след датата на снасяне.

Внимателен ! Задължително кутията, в която са опаковани яйцата, трябва да съдържа информация за:

Размер/тегло на яйцата, а именно: яйца XL (73g и повече), яйца L (от 63g до 73g), яйца M (от 53g до 63) и яйца S (под 53g);

  • Брой яйца в опаковката;
  • Качествен клас (яйца от категория А - пресни яйца, яйца от категория В - яйца от второ качество);
  • Името или търговското наименование на единицата, която е опаковала или за която са опаковани яйцата;
  • Страна на произход;
  • Срок на годност, придружен от препоръки за съхранение;
  • Метод на производство/система за отглеждане на пилета (както е споменато по-горе, съответстващият им код варира според кодовете, споменати по-горе: 0,1,2 или 3).

ПОЛЕЗЕН СЪВЕТ:

  • Избягвайте да купувате яйца, чиято черупка е напукана, мръсна или счупена;
  • Когато се счупят, яйцата не трябва да имат мътен белтък или да се смесват с жълтъка;
  • Проверете датата на минимална трайност, която е написана на опаковката и друга информация за тях! Обърнете внимание как се съхраняват яйцата! Поддържането на тези продукти при стайна температура насърчава растежа на бактерии, като салмонела!
  • Яйчните продукти, за които се изискват определени температури на съхранение, трябва да се съхраняват при предписаните температури. Температурите на съхранение трябва да се отчитат непрекъснато, а скоростта на охлаждане трябва да бъде такава, че продуктът да достигне предписаните температури възможно най-бързо. Опаковката трябва да се съхранява по такъв начин, че да осигури необходимата вентилация в пространството за съхранение.

Боя за яйца

  • Купувайте боя за яйца само от оторизирани места;
  • Проследете датата на продукта с минимална трайност.
  • Внимателен! Когато рисувате яйца, не използвайте боя за други цели, можете да застрашите здравето си !