Най-добрите храни, които повишават интелигентността: Не трябва да пропускате от хладилника

Има храни, които действат добре при определени недостатъци в организма. И ако някои от тях лекуват проблеми с мускулите, очите или косата, има и храни, които подобряват мозъчната дейност.

Топ храни, които повишават интелигентността:

8. Черен дроб и червено месо

Черният дроб и червеното месо предотвратяват анемията с високо съдържание на желязо. Изследванията показват, че дефицитът на желязо може да повлияе на паметта, като анемичните деца имат лошо интелектуално представяне. Освен това в черния дроб откриваме фолиева киселина с роля за подпомагане дейността на нервната система и антиоксидант витамин А.

Съдържа лецитин, вещество, което поддържа здравето на капилярите. Също така съдържа витамин В6, който предотвратява умствената умора и холин, необходими за синтеза на ацетилхолин (мозъчен невротрансмитер).

6. Броколи, спанак и други тъмнозелени зеленчуци

„Броколите, спанакът и други тъмнозелени зеленчуци, бирената мая и бобовите растения (боб, грах, леща) съдържат фолиева киселина. Фолиевата киселина е витамин от група В, който контролира развитието на невроните и поддържа здравето на нервните клетки. Заедно с витамин В12 от месо, риба и яйца, фолатът има защитно действие върху нервната система и предотвратява влошаване на умствените способности.

5. Моркови, цитрусови плодове и всички оранжеви, жълти, зелени или червени плодове или зеленчуци са богати на бета-каротин (предшественик на витамин А) и витамин С с антиоксидантен ефект. Тези антиоксиданти забавят стареенето на мозъка, увеличават дълголетието и умствения капацитет и неутрализират дегенеративното действие на свободните радикали върху мозъчните неврони.

4. Сини сливи и сушени плодове (смокини, стафиди, кайсии) съдържат бор, полезен микроелемент в малки количества в организма. Изглежда, че това вещество подобрява бързината, с която мозъкът отговаря на исканията, както се вижда от проучвания, проведени с помощта на тестове за интелигентност. Консумацията на 100 гр. Изсушени листа е идеалният вариант за здравословна закуска, пълна с витамини и енергия, но която също покрива дневните нужди от бор “, отбелязва csid.ro.

Тя се нарежда на 3-то място в горната част на храните, измерена чрез TAC (общ антиоксидантен капацитет). По този начин 100 грама струват 5 порции други зеленчуци или плодове с антиоксидантен ефект. Освен това боровинките са богати на флавоноиди и антоцианини, вещества, които укрепват кръвоносните капиляри, предпазвайки мозъчните клетки от стареене. Поради повишената антиоксидантна сила, фитонутриентите в състава им ограничават натрупването на свободни радикали в мозъка и предотвратяват загубата на памет, свързана с възрастта.

„Орехите, бадемите и другите мазни плодове, заедно със семената и растителните масла, са хранителният източник на антиоксидант витамин Е. Консумира се редовно през целия живот, витамин Е поддържа острота на психиката в напреднала възраст и забавя развитието на болестта на Алцхаймер. С този витамин обменът на сигнали и информация между нервните клетки може да остане на същото ниво като в младостта.

Мазни риби