• Домът
  • Първа страница
  • редакция
  • заглавие
  • Местен
  • Икономически
  • Социални
  • Политически
  • Администрация
  • Култура
  • образование
  • Здраве
  • Спорт
  • scormonitoru
  • Карикатура
  • Говорете за Духа
  • Национален
  • Международен

Ти си тук

подправена

• анализираните продукти имат до 8 Е, покриват 60% от дневната доза сол и имат много наситени мазнини! • „Като се има предвид, че Световната здравна организация препоръчва среден прием на сол от 5g/ден за възрастен, 100g от продукта с най-високо съдържание на сол покрива 60% от препоръчителното дневно количество“, гласи проучването на InfoCons, която е насочена към 9 колбаса от колбас, намерени на румънския пазар

Асоциацията за защита на потребителите InfoCons - наскоро публикува резултатите от ново проучване, този път относно съдържанието на Е, сол, мазнини, алергенни съединения и калории, открити в продукти като "колбаси от кабанос". Според изследователя в проучването са анализирани 9 продукта, които имат за производител или дистрибутор фирмите "Carrefour Romania", "Cristim 2 Prodcom", "Meda Prod '98", "METRO Cash & Carry Romania", "Caroli Foods Group", SC “CIA Aboliv”, SC “Auchan Romania” и SC “ELIT” SRL.

Основните изводи от проучването:

- 44,44% от посочените на етикета продукти само страната, в която са произведени, съответно Румъния;

- По отношение на броя на Е, се оказа, че той варира между 4 и 8 Е;

- всички продукти, съставляващи това проучване, посочват на етикета видовете алергени, които могат да бъдат намерени в продукта, като това са ядки, яйце, мляко, соя, глутен, горчица, целина;

- всички посочени на етикета продукти хранителните стойности, като енергийната стойност е между 239 - 425 kcal/100g;

- продуктите съдържат между 19,6 и 39,8 g мазнини на 100 g продукт, два от които съдържат само наситени мазнини;

- приемът на протеини за изследваните продукти варира между 13,3 и 18,5 g/100g и има както животински, така и растителен произход (мляко, соя, свински протеини);

- Като се има предвид, че Световната здравна организация препоръчва среден прием на сол от 5g/ден за възрастен, 100g от продукта с най-високо съдържание на сол покрива 60% от препоръчителното дневно количество.

„Наденичките Cabanos са пушени продукти от кайма. Но когато казваме кайма, не мислим за постно месо. Съдържанието на наситени мазнини е значително, достигайки някъде около 35 g/100 g продукт. Наситените мазнини са безопасен източник на холестерол, който се натрупва в артериите, създавайки атеромна плака, която възпрепятства притока на кръв през артериите и води до дългосрочна атеросклероза. Ние откриваме наситени мазнини във всички животински продукти, така че трябва да бъдем много внимателни относно количеството, което консумираме. ", е посочено в споменатото проучване.

Що се отнася до опазването на тютюнопушенето, InfoCons многократно обръща внимание на рисковете, свързани с този процес: „Пушенето обаче е друг метод за съхранение, свързан с повишен риск от рак. Епидемиологичните проучвания показват, че има сериозни доказателства за връзка между пушеното месо и колоректалния рак. Следователно пушенето на месо не се препоръчва, тъй като по време на този процес се образуват канцерогени. Колкото по-висока е температурата на дима, толкова по-токсични вещества се образуват. Ето защо е най-добре димът да е студен, за да образува по-малко вредни вещества. Пушеното месо също не се препоръчва за деца, тъй като стомасите им се усвояват много трудно. ".

Като цяло, цялостното заключение на проучването върху колбасите от кабанос е, че въпреки че те се харесват на деца, но и на възрастни., „Препоръката е да изберете постно месо вместо колбаси, което можете да готвите във фурната или на скара и да го ядете с обилна салата от зелени листни зеленчуци, които имат ролята да намаляват усвояването на мазнините.“.

InfoCons, както споменах по-рано, е сдружение за защита на потребителите - единствената организация в Румъния с пълни права в "Consumers International" -, представителна неправителствена организация, частна, с нестопанска цел, с ясно и неделимо наследство, независим, основан на демократични принципи, защитаващ правата на потребителите - член-основател на Федерацията на асоциациите на потребителите.

Ученето е част от информационен проект за продукти, продавани както на румънския, така и на европейския пазар и се осъществява от InfoCons, така че изборът на гражданите на потребителите се извършва при пълно познаване на фактите.

Пълните и подробни резултати от проучването могат да бъдат намерени тук.

Трябва също така да се отбележи, че за заинтересованите, на уебсайта на InfoCons може да се намери приложение, с което, след като бъде изтеглено безплатно на мобилни телефони, баркодът може да бъде сканиран, като по този начин осигурява достъп до подробна информация за продукта.