Фета в печен доматен сос

Копнеейки за Гърция, днес имаме леко и вкусно ястие, което наподобява

много вкусен bouyourdi (което, ако не сте го опитали, трябва да мусаи-мусаи).

Вкусно е консумирано до дзадзики, с препечен хляб или защо не, дори с гръцки пита 🙂

3 супени лъжици зехтин

2 кутии домати Sun Food

около 150 г сирене фета (можете да използвате и овче мляко)

1/2 чаена лъжичка сушен риган

- количества за 2-3 порции -

Използвах белени домати от Sun Food - 100% здравословни консерви, без добавки и консерванти,

които винаги имам под ръка.

Как така:

Сотирайте ситно нарязан лук в масло със сол и покрийте, докато леко омекне (около 5 минути).

Добавете доматите (ако са цели, нарежете ги на малки парченца) и варете около 10 минути,

като се разбърква от време на време. За пълнежа добавете счукания чесън, черен пипер, люспи от лют пипер и риган и подправете със сол.

(внимание, момичето също е солено!).

Поставете доматения сос в непромокаема чиния (голяма или хубави отделни порции),

отгоре сложете натрошено сирене и маслини (ако използвате), поръсете малко риган, черен пипер

и люспи от лют червен пипер и печете в предварително загрятата фурна на 180 градуса за около 15-20 минути.

Ядем го с дзадзики, препечен хляб или гръцка пита.