Мляко: Две чаши на ден тонизират мускулите, поддържат мазнините далеч при жените, показва проучване

Изследване на McMaster показва, че жените, които пият по две големи чаши мляко на ден след повдигане на тежести, са натрупали повече мускули и са загубили повече мазнини в сравнение с жените, които пият енергийни напитки на основата на захар.

поддържат

Изследването се появява в юнския брой на "Медицина и наука в спорта и упражненията".

„Обучението за устойчивост не е типичен избор за упражнения за жени“, казва Стю Филипс, професор в катедрата по кинезиология в университета Макмастър. "Но ползите за здравето от тренировките за устойчивост са огромни: повишава здравината, здравето на костите, мускулите и метаболизма по начин, по който другите видове упражнения не могат."

Предишно проучване, проведено от лабораторията на Филипс, показа, че млякото увеличава мускулната маса и загубата на мазнини при мъжете. Това ново проучване казва, че Филипс е било по-предизвикателно, защото жените не само се държат далеч от тренировките за съпротива, но и са склонни да се отклоняват от млечните продукти въз основа на неправилното убеждение, че млечните храни се угояват.

„Очаквахме увеличаването на мускулната маса да бъде по-голямо, но размерът на загубата на мазнини ни изненада“, казва Филипс. "Все още не сме сигурни какво причинява това, но изследваме това сега. Възможно е комбинацията от калций, висококачествен протеин и витамин D да е от ключово значение и. Удобно е, че всички тези хранителни вещества са в млякото.

В продължение на 12-седмичен период изследването проследява млади жени, които не са използвали упражнения за трениране на съпротива. Всеки ден, два часа преди тренировка, от жените се изисквало да не ядат и не пият нищо, освен вода. Веднага след упражненията си една група консумира 500 мл обезмаслено бяло мляко; другата група консумира подобна на вид енергийна напитка на основата на захар. Една и съща напитка се консумира от всяка група един час след тренировка.

Обучението се състоеше от три вида упражнения: бутане (напр. Лежанка, гръдна муха), дърпане (напр. Седнало странично издърпване, коремни упражнения без тежести) и упражнения за крака (напр. Натискане на крака, седалка на крака с два крака). Обучението се наблюдаваше всеки ден индивидуално от лични треньори, за да се осигури правилна техника.

„Жените, които пиеха мляко, почти не наддаваха, защото това, което спечелиха в чиста мускулатура, те балансираха със загуба на мазнини“, каза Филипс. "Нашите данни показват, че прости неща като редовното вдигане на тежести и консумацията на мляко помагат значително за подобряване на телесния състав и здравето на жените." Лабораторията на Филипс сега проследява това проучване с голямо клинично изпитване за отслабване при жени.

Финансиране за проучването е осигурено от университета Макмастър, CIHR и Канарските млекопроизводители.