Тайни на калориите

Маслото от риган е полезно или не за вашето здраве?

Според "doTERRA", компания за етерични масла, маслото от риган се използва от векове поради своите прочистващи и стимулиращи имунитета свойства.

Много сайтове препоръчват консумацията на масло от риган, тъй като то допринася за здраво сърце, противовъзпалително, помага за балансиране на кръвната захар, балансира хормоните, повишава имунитета и помага за храносмилането.

Въпреки че има сайтове, които популяризират ползите за здравето от масло от риган, всъщност има малко изследвания, които да потвърдят тези твърдения.

По този начин, според WebMD (1), понастоящем няма клинични проучвания при хора, които да подкрепят твърденията за ползите от яденето на масло от риган.

Изводът е, че маслото от риган може да е полезно за вашето здраве, но в това отношение са необходими повече изследвания.

Прекомерната консумация на масло от риган също може да причини някои здравословни проблеми.

Някои проучвания показват, че маслото от риган е източник на антиоксиданти и че маслото от риган има някои антибактериални свойства.

Необходими са обаче повече изследвания, преди да се стигне до заключението, че маслото от риган може да помогне за лечение на бактериални заболявания, пренасяни от храни.

Антибактериални свойства на етеричните масла

Много изследвания на клетъчно ниво показват, че маслата имат антибактериална активност.

Например преглед от 2004 г. (2) анализира проучвания върху антибактериалната активност на етеричното масло срещу заболявания, причинени от бактерии като Listeria monocytogenes, Salmonella typhimurium, Escherichia coli, Shigella dysentery и Staphylococcus aureus.

На клетъчно ниво етеричните масла могат да помогнат в борбата с бактериите, защото са хидрофобни. Това означава, че те могат да проникнат в клетъчните мембрани и клетъчните митохондрии, за да се борят с бактериите.

Може ли добавянето на етерични масла към вашата диета да помогне за намаляване на нивото на бактерии? Да, но се препоръчва да се използва в по-високи дози.

Необходими са обаче още научни изследвания. Въпреки че етеричните масла могат да помогнат за унищожаването на бактериите при изследванията на клетките, това не означава непременно, че консумацията на етерични масла предпазва от болести, предавани с храна. Необходими са повече изследвания, за да се разбере механизмът, по който етеричните масла се борят с бактериите.

Има дори някои опасения, че твърде много масло от риган може да повлияе неблагоприятно на здравите чревни бактерии, наречени пробиотици.

Една статия от 1991 г. показва, че ригановите масла водят до намаляване на пробиотичните бактерии в червата. Както при антибиотиците, прекомерната консумация на масло от риган може да навреди на полезните бактерии.

Източник на антиоксиданти

Плодовете, зеленчуците, ядките, семената и пълнозърнестите храни са източници на антиоксиданти.

Тези хранителни антиоксиданти могат да се използват в организма за защита на клетките от увреждане, причинено от потенциални канцерогени и токсини.

Билките и подправките също са известни като богати източници на антиоксиданти.

Проучване от 1998 г. (3) измерва антибактериалната, противогъбичната и антиоксидантната активност на маслата от риган, градински чай, кориандър и розмарин.

Изследователите установили, че маслото от риган има най-високата антиоксидантна активност от всички останали масла.

Урейното масло може да бъде източник на антиоксиданти, но дори изяждането на целия лист може да бъде източник на антиоксиданти.

Дори ако консумирате масло от риган, то не е заместител на диета, богата на други антиоксидантни източници, като плодове и зеленчуци.

Здравословно хранене

Маслото от риган често се счита за добро лечение на дискомфорт в храносмилането, като подуване на корема, запек, диария или обща умора.

Въпреки че няма доказателства, които да предполагат, че маслото от риган може да помогне за облекчаване на тези симптоми, някои лекари продължават да използват масло от риган като помощно средство при храносмилането.

Необходими са повече изследвания, за да се потвърди схващането, че маслото от риган е полезно за проблеми с храносмилателния тракт или инфекциозни проблеми.

Кожни приложения

В допълнение към факта, че маслото от риган е полезно за здравето, понякога може дори да се прилага директно върху кожата.

Някои използват масло от риган за лечение на различни заболявания, като акне, атлетично стъпало, кожни инфекции и рани. Преди да нанесете масло от риган върху кожата си, консултирайте се с Вашия лекар.

Ползите или рисковете от прилагането на масло от риган върху кожата не са ясно известни. Например, приложението може да доведе до чувствителност на кожата (4).

Не се препоръчва въвеждането на масло от риган в очите, ушите или други чувствителни области на тялото.

Колко масло от риган се препоръчва?

Много малко. Всъщност компанията "DoTERRA" препоръчва само една капка на ден. Високите дози масло от риган могат да причинят натрупването на съединение, наречено тимол.

Големи количества тимол могат да се натрупват в черния дроб или бъбреците, което е токсично за организма.

WebMD заявява, че няма оптимално ниво на дозиране за масло от риган във връзка с ползите за здравето. В случай на бременност или кърмене е задължително да се консултирате с Вашия лекар, преди да консумирате масло от риган или друга добавка.

Консумацията на големи количества масло от риган също може да раздразни храносмилателния тракт.

Консумацията на листа от риган, пресни или сушени, не е противопоказана. Консумацията на листа от риган може да осигури на тялото и други хранителни вещества в допълнение към тези, присъстващи в маслото.

Пазете се от алергии

Консумацията на масло от риган е противопоказана за хора, страдащи от алергии към мента, майорана, босилек исоп или лавандула.

Ако имате алергия към някое от тези растения, тялото ви може да реагира с алергична реакция, ако консумирате масло от риган.

Заключение: Маслото от риган е полезно или вредно за вашето здраве?

Маслото от риган е потенциален източник на антиоксиданти и може да има някои антибактериални свойства. Добавянето на малко количество риган към ястията може да им даде силен вкус.

Дозировката масло от риган трябва да бъде изключително ниска: само една капка на ден. Яденето на повече от това количество или за дълго време може да има някои нежелани странични ефекти, като дразнене на храносмилателния тракт или дори намаляване на полезните бактерии в червата.

Има много предположения за здравословните ползи от маслото от риган, но има много малко научни доказателства в тяхна подкрепа.

Всички подобни предположения относно ползите за здравето на добавките, включително масло от риган, не се оценяват от FDA.

Добавянето на масло от риган към вашата диета може да бъде полезно за вашето здраве, но не е добавка „чудо“ или заместител на здравословната, балансирана диета.

Трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да консумирате масло от риган и да знаете, че ако сте алергични към определени растения, може да имате подобни реакции с масло от риган.